
【功效主治】健胃(wei)消(xiao)食,化痰止咳(ke),寬中理氣(qi),解(jie)酒(jiu)毒。主治食積,腹(fu)脹,咳(ke)嗽痰多,痢疾,腹(fu)瀉(xie),妊(ren)娠口淡等病(bing)癥。
【食療作用】
1.抗菌(jun),抗病(bing)毒柚皮(pi)甙(dai)(dai)元和橙(cheng)皮(pi)素在試管(guan)內能抑制金黃色葡(pu)萄球菌(jun)、大腸桿菌(jun)、痢疾桿菌(jun)和傷寒(han)桿菌(jun)的(de)生長,柚皮(pi)甙(dai)(dai)對酵母和真(zhen)菌(jun)等有抑制作用,對病(bing)毒感染的(de)小鼠則(ze)有預防保護(hu)作用。柚子中的(de)柚皮(pi)甙(dai)(dai)、橙(cheng)皮(pi)甙(dai)(dai)與其(qi)他黃酮類相似,具有抗炎功效。
2,降低(di)血(xue)糖在新鮮的柚子(zi)果汁中,含有胰島素(su)樣成(cheng)分,能降低(di)血(xue)糖,為糖尿病、肥胖癥(zheng)患(huan)者的食(shi)療佳(jia)品。
3.解痙(jing)及增強維生素C的(de)作(zuo)用柚(you)中所(suo)含柚(you)皮(pi)甙元(yuan)有明顯的(de)解痙(jing)作(zuo)用。而(er)柚(you)皮(pi)就和橙皮(pi)甙對(dui)小鼠因缺乏(fa)維生素C而(er)致的(de)眼睛球結膜血(xue)管內血(xue)細(xi)胞凝聚及毛(mao)細(xi)血(xue)管抵抗力(li)降低(di)有改善作(zuo)用。
4.祛痰(tan)鎮咳袖子的外層果(guo)皮,即為常用中藥化橘(ju)紅。其(qi)中所含(han)檸檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道(dao)分泌物變多變稀,有利(li)于痰(tan)液排出,具有良好的祛痰(tan)鎮咳作用,是治療老年慢性(xing)咳喘及虛寒性(xing)痰(tan)喘的佳(jia)品。
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