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1．魚苗池的選擇和清整
面積(ji)以2～3畝為宜，要求水(shui)源清新。魚池在使用前要認真檢(jian)查(cha)和整修(xiu)，并(bing)徹底清塘(tang)消毒(du)。清塘(tang)消毒(du)是(shi)魚苗(miao)培(pei)育的一項重(zhong)要措施，不可疏(shu)忽(hu)。
2．施基肥
魚(yu)苗下池(chi)(chi)前3～5天，向(xiang)池(chi)(chi)內(nei)加注新水(shui)(shui)50～70厘(li)米(mi)（嚴防野(ye)雜魚(yu)及有害(hai)生物進入池(chi)(chi)內(nei)），并施放(fang)基肥。通常(chang)每畝施發酵的(de)(de)(de)畜糞200～400千克，加水(shui)(shui)稀釋(shi)后均勻潑(po)灑，也可(ke)施無毒的(de)(de)(de)綠肥，堆放(fang)在池(chi)(chi)子的(de)(de)(de)邊角處。如(ru)需快速肥水(shui)(shui)，可(ke)使用(yong)無機肥料，一般每畝施用(yong)氨水(shui)(shui)5～10千克或硫酸銨、硝酸銨等3.5～5千克。施基肥后，以水(shui)(shui)色逐漸變成濃淡適宜的(de)(de)(de)茶褐色或油綠色為好。孵(fu)化(hua)池(chi)(chi)兼(jian)做培育池(chi)(chi)的(de)(de)(de)，在魚(yu)苗孵(fu)出(chu)后，也要逐漸施肥水(shui)(shui)。
3．魚苗放養
魚苗(miao)的(de)(de)放(fang)養密度(du)為(wei)15萬(wan)～30萬(wan)尾/畝。每個(ge)池(chi)塘放(fang)養的(de)(de)魚苗(miao)，應(ying)該是同批繁殖的(de)(de)。放(fang)養前(qian)，用密網(wang)反復拉(la)網(wang)徹(che)底除去池(chi)塘中的(de)(de)蝌蚪、水(shui)生(sheng)昆蟲和雜魚等有害生(sheng)物。最好在(zai)池(chi)中插一個(ge)小網(wang)箱，放(fang)入(ru)少(shao)量魚苗(miao)試水(shui)，證(zheng)實池(chi)水(shui)無毒性時再(zai)放(fang)魚苗(miao)。
4．飼養管理
魚苗(miao)除(chu)了靠攝食肥水培養(yang)的(de)天然餌(er)料生物外，還必須人工喂食。主要是潑灑豆(dou)(dou)漿，每(mei)(mei)天上下午各潑灑1～2次。投喂量通常以面積計算，一(yi)般每(mei)(mei)天每(mei)(mei)畝用(yong)黃豆(dou)(dou)3～4千(qian)克(ke)，磨(mo)成豆(dou)(dou)漿100千(qian)克(ke)左右。1周后(hou)增加(jia)到(dao)4～5千(qian)克(ke)，并在池邊(bian)增喂豆(dou)(dou)餅糊(hu)。豆(dou)(dou)漿當天磨(mo)，當天喂。
隨著魚(yu)(yu)(yu)(yu)體的(de)增(zeng)長(chang)，為增(zeng)加(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)體活動空(kong)間(jian)和池水(shui)(shui)(shui)的(de)溶氧(yang)，應分次注(zhu)水(shui)(shui)(shui)使魚(yu)(yu)(yu)(yu)池水(shui)(shui)(shui)深逐(zhu)漸(jian)由(you)50～70厘米(mi)增(zeng)加(jia)到(dao)1～1.2米(mi)。每(mei)天早(zao)晚堅持巡塘，嚴防泛(fan)塘和逃魚(yu)(yu)(yu)(yu)，并注(zhu)意魚(yu)(yu)(yu)(yu)苗活動是否正常(chang)，有(you)無病害(hai)發生(sheng)，及(ji)時撈除蛙卵(luan)和雜物(wu)等。
5．鍛煉和分塘
魚(yu)苗經(jing)過半個(ge)月(yue)左右的(de)(de)飼(si)養(yang)，長到1.7～2.6厘米(mi)的(de)(de)烏仔時(shi)(shi)，即(ji)(ji)可(ke)(ke)進行出(chu)售或(huo)分塘。出(chu)售或(huo)分塘前要(yao)進行拉(la)(la)網(wang)(wang)鍛煉(lian)(lian)，目(mu)的(de)(de)是增強魚(yu)的(de)(de)體質，使其能經(jing)受(shou)操作(zuo)和運輸。鍛煉(lian)(lian)的(de)(de)方(fang)法(fa)是選擇(ze)晴天的(de)(de)上午(wu)9時(shi)(shi)以后(hou)拉(la)(la)網(wang)(wang)，把(ba)網(wang)(wang)拉(la)(la)到魚(yu)池(chi)的(de)(de)另一(yi)頭(tou)時(shi)(shi)，在(zai)網(wang)(wang)后(hou)近一(yi)池(chi)邊插下網(wang)(wang)箱(xiang)，箱(xiang)的(de)(de)近網(wang)(wang)一(yi)端搭入水(shui)中(zhong)，然后(hou)將網(wang)(wang)的(de)(de)一(yi)端搭入網(wang)(wang)箱(xiang)，另一(yi)端逐步圍攏(long)，并(bing)緩(huan)緩(huan)收網(wang)(wang)，魚(yu)即(ji)(ji)自由游入箱(xiang)中(zhong)，魚(yu)在(zai)網(wang)(wang)箱(xiang)內(nei)捆養(yang)幾個(ge)小時(shi)(shi)后(hou)，即(ji)(ji)可(ke)(ke)放回(hui)池(chi)中(zhong)。鍛煉(lian)(lian)前，魚(yu)要(yao)停(ting)食1天。操作(zuo)時(shi)(shi)要(yao)細心，陰(yin)雨天或(huo)魚(yu)種浮頭(tou)時(shi)(shi)不宜進行。