
貴州都勻市為進一步優化水產養殖結構,根據虹鱒魚生物學特性對養殖環境條件的要求,幫助貴州省都勻市全慶養殖有限公司選擇文峰辦事處慶云宮村,都勻市億興大鯢馴養繁殖有限公司選擇毛尖茶鎮擺忙村建立兩個虹鱒流水養殖基地。通過三年試驗示范在虹鱒苗種孵化培育和養殖方面進行大膽探索并取得了實效,現將情況報告如下:
都勻市現有虹鱒養殖場2家,現有虹鱒養殖面積1260平方米畝,年產量約20噸,年產值240萬元。以虹鱒為主養殖、餐飲業2家,虹鱒售價60元/斤,餐飲加工120元/斤。
1、在虹鱒魚養殖方面獲得成功
都勻市全慶養殖有限公司現有虹鱒養殖面積560平方米,年可銷售虹鱒5噸。都勻市億興大鯢馴養繁殖有限公司于現有虹鱒養殖面積700平方米,2013年8月從貴州景順農業有限公司引進個體重約50克虹鱒魚種25100尾,采用流水養殖,成活21500尾,成活率達到97.67%,經8個月的飼養平均個體達750克,最大全體達1000克,產量21500公斤,產值250萬元。
2、在虹鱒魚孵化培育上取得實效
都勻市億興大鯢馴養繁殖有限公司在養殖獲得成功的基礎上,于2014年2月從貴州省景順農業有限公司引進虹鱒發眼卵(三倍體)40000尾,孵化培育虹鱒魚苗種31000尾,成活率75%以上,平均體長約10厘米體重50克,孵化培育獲得成功為充分利用當地豐富的冷水資源開展冷水魚養殖提供魚種保證。
3、虹鱒魚養殖初具雛形
都勻市虹鱒魚養殖主要集中在毛尖茶鎮擺忙村和文峰辦事處慶云宮村。現在有規格魚種5萬尾,計劃2015年產量達5萬公斤產值600萬元,現已形成集孵化、飼養、銷售、餐飲加工于一體的產業體系,養殖品種由虹鱒向金鱒、鱘魚等多品種發展,年純收入120萬元。都勻市還立足資源優勢開展以虹鱒為特色的餐飲業,全市有虹鱒為主“生態農莊”和”農家樂”2家,推動了虹鱒產業的快速發展。