
蜂蜜燕麥甜餅原料:
全麥粉75g,快熟燕麥50g,紅糖20g,椰蓉25g,橄欖油45g,蜂蜜15g,小(xiao)蘇打1.25ml。
蜂蜜燕麥甜餅做法:
1.將全麥(mai)粉、快熟燕麥(mai)、紅糖、椰蓉(rong)混(hun)合,攪拌均勻;
2.再倒入橄(gan)欖油、蜂蜜(mi)和(he)小蘇打,攪拌;
3.用手團成(cheng)小(xiao)球(qiu)用手壓(ya)扁(bian),并點(dian)綴上扁(bian)桃仁;
4.烤箱上下火(huo)160度(du)烤15分(fen)鐘。
小貼士
1.這個餅干是松(song)脆的口感,如果喜歡酥(su)一些(xie),可以多加些(xie)橄欖油(不(bu)能超(chao)過60g,不(bu)然烤出來的餅干會(hui)有(you)很大的油味);
2.面糊比(bi)較干,造型的(de)時(shi)候一定(ding)要壓實,不然烤的(de)餅干會散掉;
3.如果不喜(xi)歡甜味,可以減(jian)半蜂蜜的(de)量,加(jia)入半勺鹽(yan),把椰蓉換成海苔粉(fen),就可以變成海苔燕麥咸餅干。
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