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露地(di)草莓早(zao)熟(shu)、晚熟(shu)品種于夏至(zhi)至(zhi)秋分陸續成(cheng)熟(shu)。采收前兩周內減少灌水，以免影響果實含糖量或產(chan)生裂果。
提前清洗、消(xiao)毒、晾(liang)干(gan)采(cai)收(shou)工具。藍莓同(tong)一(yi)(yi)品種、同(tong)一(yi)(yi)植(zhi)株(zhu)乃至同(tong)一(yi)(yi)枝組果實(shi)成熟期均不一(yi)(yi)致，每(mei)周采(cai)收(shou)1次，約持續(xu)4周。
供(gong)鮮食的藍莓最好人工采摘(zhai)，選擇果(guo)面變深藍色、果(guo)蒂基(ji)本變藍的果(guo)實采摘(zhai)，注意保留果(guo)粉以(yi)提高商品性。
采(cai)收后按大小分級，特級果果徑大于(yu)18毫(hao)米，一級果果徑15～17毫(hao)米，二級果果徑12～14毫(hao)米，果徑小于(yu)11毫(hao)米的級外(wai)果不適宜鮮食，可作為加(jia)工原料。分級后裝箱置(zhi)入0.5～1.5℃的冷庫儲藏、待(dai)銷。
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