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記者：又釣上了？這位大哥釣魚是一條接一條，我是半天一條都沒釣著，我們兩個是同一片水域，你這是有什么訣竅嗎？魚都往你那里跑？
釣魚愛好者：餌料很重要，我這用的是蚯蚓。
沒想到，楊大哥釣魚一條又一條，竟然是蚯蚓幫了忙。蚯蚓是一種陸生環節動物，由于它爬行的時候，體內物質先堆積到前半部，再把后面的部分向前拉伸，像一個小山丘在拉引另一段，因此得名“蚯蚓”。那么，它除了改善土壤以外，還有什么作用呢？
南開大學環境科學與工程學院教授 鞠美庭：比如說它是飼料的一個添加劑，這肯定是一個非常重要的用途，第二個我們說蚯蚓中有大量的活性物質，這些活性物質是對人體健康保健甚至長壽非常有好處的。
正是由于蚯蚓有這么多的作用，讓一些養殖戶看到了商機，人工養殖蚯蚓也隨之出現。
記者：哎呀，有蚯蚓鉆出來了，好幾條呢，一條，兩條，挺多的呢。這之前釣魚的時候看過，我感覺跟我以前在野外看到的蚯蚓不大一樣，個頭小一些，是吧？
天津市寧河區蘆臺鎮曹莊村蚯蚓養殖戶 賈立明：它個頭很小，成年以后能長到5~8厘米，但是它的繁殖率很高，適合高密度養殖。
記者：哎呀，你看它好活躍啊，一直翻騰著，像一條小蛇一樣，不過這么近距離觀察它，還是頭一次，你說這蚯蚓哪邊是頭，哪邊是尾啊？
你也許會說，這還用問嗎？當然是蚯蚓向哪邊爬，哪邊就是頭部的位置了。如果你憑這個判斷頭尾，有時候還真不一定對。看好了！
看清楚了吧，蚯蚓可以向兩邊運動。那么究竟怎么判斷頭尾呢？你看，蚯蚓身上有一段像圍巾似的生殖環帶，離環帶比較近的那一頭就是頭部。
據了解，蚯蚓是一種雌雄同體的動物，但是必須異體受精。兩條蚯蚓交配的時候一般是互相把腹部粘在一起來交換精液，然后各自去孕育小生命，也就是在自己的環帶那里產卵。交配完的蚯蚓一般是兩三天產一枚卵，一年差不多可以產100多枚。每個卵可以孵出七八條小蚯蚓，按成活率60%來計算，一條蚯蚓一年可以繁殖出400多條小生命。據了解，蚯蚓出生后一個多月就可以采收了，5月到11月，都是蚯蚓采收的季節。在天津一帶，每年可以采收6~8次。
記者：你看，我一抖摟，這么多的蚯蚓，剛才大爺告訴我，這么小小的一塊土里面有10公斤蚯蚓，有2萬多條，那他們是怎么又省勁又巧妙地把蚯蚓拿出來的呢？
蚯蚓養殖戶說，采收起來其實非常簡單，這里要利用蚯蚓怕光和喜歡潮濕的特性，把蚯蚓和營養土的混合物放在塑料布上讓強光照上幾小時，怕光、喜歡潮濕的蚯蚓就會慢慢躲在營養土下面，然后把上面的營養土抹去，蚯蚓就被分離出來了
蚯蚓除了作為雞鴨魚蝦的餌料外，原來，還是一味傳統的中藥材，在中藥里被稱為地龍，具有通經活絡、活血化瘀等作用。但如果是作為中藥材或用來深加工，那就要清洗干凈并曬干了。
記者：這個蚯蚓曬干了之后有點腥，有點像那個魚干的味道，而且這個皮膚褶皺非常明顯，身體都是干癟的，有點像那個曬干的梅干菜，很脆，你看，輕輕一掰就掰斷了，輕輕一碾，你看就變成粉末了。賈大哥，多少鮮蚯蚓才能出一斤的干品？
蚯蚓養殖戶：一般來說很肥很壯的蚯蚓，大概4公斤5公斤出一斤干品，如果很小很瘦弱的大約是6公斤或者6.5公斤出一斤干的。
記者：現在干蚯蚓怎么賣的？
蚯蚓養殖戶：基本上賣到80~90元一斤。
專家說，人工養殖的蚯蚓最終派什么用場和養殖環境是息息相關的。比方說，用牛糞養殖的蚯蚓主要是用來作為雞鴨魚蝦的飼料，而作為中藥材和上餐桌的最好是用果渣、菌渣、薯渣養殖出的蚯蚓，并要在銷售前進行嚴格的檢驗檢測。
南開大學環境科學與工程學院教授 鞠美庭：蚯蚓它是一個雜食動物，假如說你要是進入食物的話，它必須進行嚴格的檢測檢驗，要不分清來源的話，人吃的話會有風險，比如蚯蚓這個土壤被重金屬污染了，蚯蚓在這里面生長了，就會可能被重金屬污染。
蚯蚓養殖戶：10~15元一公斤，一畝地大概總收入在3萬元左右，刨去大概50%的成本，利潤大概有1.5萬元左右。
在天津市，蚯蚓養殖戶已達三四十戶，養殖面積近2000畝。不過在這里，熱心的李含曄和善良的養殖戶還是要提醒你，養殖蚯蚓畢竟是一項特養項目，風險比較大，如果你想養殖，一定要了解蚯蚓的習性，掌握科學的養殖技術，并調查好銷售市場。
記者：這幾天通過對蚯蚓的了解，我覺著這小家伙沒那么發憷了，你看它不僅可以改良土壤，還可以做食品、當藥材、做保健品，這個作用還是蠻多的，對我來說，你想啊，有了蚯蚓做餌料，釣魚還成問題嗎？