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多寶魚養殖技術指南
（一）養殖設施
包括(kuo)養(yang)魚車(che)間、養(yang)殖池(chi)(chi)、充氧、調溫、調光、進排(pai)水(shui)及水(shui)處理設施和分(fen)析化驗室(shi)等。養(yang)魚車(che)間應選擇在(zai)沿岸水(shui)質優良、無污染(ran)、能打(da)出海水(shui)井的岸段建設，車(che)間內保(bao)持安靜，保(bao)溫性(xing)能良好。養(yang)魚池(chi)(chi)面(mian)積(ji)以30平方米～60平方米為宜(yi)，平均池(chi)(chi)深80厘米左(zuo)右(you)。
（二）環境條件
主要(yao)(yao)水質理化因子應符合下(xia)列要(yao)(yao)求：
1.水(shui)質(zhi)(zhi)：養殖區附近海面無污染源，不(bu)(bu)含(han)(han)泥，含(han)(han)沙量少，水(shui)質(zhi)(zhi)清澈，符合(he)國家漁(yu)業(ye)二(er)級水(shui)質(zhi)(zhi)標(biao)準（可(ke)咨詢當地漁(yu)業(ye)行政主管部門）。井水(shui)水(shui)質(zhi)(zhi)優良，不(bu)(bu)含(han)(han)任何沉(chen)淀物(wu)和(he)污物(wu)，水(shui)質(zhi)(zhi)透(tou)明(ming)、清澈，不(bu)(bu)含(han)(han)有有害重金屬離子，硫化物(wu)不(bu)(bu)超過0.02毫克/升，總大腸桿菌(jun)數小(xiao)于5000個/升，鹽度在20以上。為檢驗井水(shui)質(zhi)(zhi)量，可(ke)先用少量魚苗試養，魚苗正常時再(zai)進(jin)行養殖生產。
2.光照(zhao)：多(duo)寶(bao)魚為(wei)底棲(qi)魚類，光照(zhao)不宜太強(qiang)，以500Lux～1500Lux為(wei)宜。光線應均勻(yun)、柔和(he)、不刺(ci)眼，感(gan)覺舒適為(wei)度。光照(zhao)節律(lv)與自然光相同(tong)。
3.水(shui)溫(wen)(wen)：多寶魚(yu)(yu)是冷水(shui)性魚(yu)(yu)類，耐受溫(wen)(wen)度范圍為3℃~23℃，養殖適宜溫(wen)(wen)度為10℃～20℃，14℃～19℃水(shui)溫(wen)(wen)條(tiao)件下生長較快(kuai)，最佳養殖水(shui)溫(wen)(wen)為15℃~18℃。
4.鹽(yan)度(du)：多寶魚(yu)養殖的適應鹽(yan)度(du)范圍較寬，耐受鹽(yan)度(du)范圍為(wei)12～40，適宜(yi)鹽(yan)度(du)為(wei)20～32，最適宜(yi)鹽(yan)度(du)為(wei)25～30，提倡在最適宜(yi)鹽(yan)度(du)條件下養殖。
5.pH：養殖水體(ti)的pH應(ying)高于7.3，最好維(wei)持(chi)在7.6～8.2之間。
6.溶解氧(yang)：大(da)于6毫克/升。
（三）魚苗的選擇
1．購(gou)買(mai)魚苗是生(sheng)產(chan)中最重要的環節(jie)，應選(xuan)購(gou)5厘(li)米以上的苗種(zhong)。購(gou)買(mai)苗種(zhong)前，應對育苗場的親魚種(zhong)質、技(ji)術(shu)水平進行(xing)考察，一定要從(cong)國家級良種(zhong)場或政(zheng)府(fu)指定的育苗場購(gou)買(mai)。要求苗種(zhong)體形完整，無(wu)傷(shang)、無(wu)殘、無(wu)畸形和無(wu)白化。同批(pi)苗的規格(ge)整齊，雙眼位于身體左(zuo)側，有眼側呈青褐色，有點狀黑色素，無(wu)眼側光滑(hua)呈白色。魚苗體表鮮(xian)亮(liang)、光滑(hua)，無(wu)傷(shang)痕，無(wu)發暗(an)、發紅癥狀，活動(dong)能(neng)力強，鰓絲整齊，無(wu)炎(yan)癥和寄生(sheng)蟲。
2．苗(miao)(miao)種(zhong)運(yun)輸(shu)(shu)：苗(miao)(miao)種(zhong)運(yun)輸(shu)(shu)前要提(ti)前做(zuo)好停食(shi)和降溫(wen)工作。一般(ban)使用尼龍袋(dai)(dai)(dai)充(chong)氧(yang)裝運(yun)，運(yun)輸(shu)(shu)時(shi)間以20小時(shi)內為宜。首先(xian)在(zai)袋(dai)(dai)(dai)內加(jia)入(ru)(ru)1/3左右砂濾海水，魚苗(miao)(miao)計數裝入(ru)(ru)袋(dai)(dai)(dai)內、充(chong)氧(yang)、封口，再裝入(ru)(ru)泡沫箱或(huo)紙箱中運(yun)輸(shu)(shu)。10升的(de)包裝袋(dai)(dai)(dai)，每袋(dai)(dai)(dai)可裝全長(chang)5厘米～10厘米的(de)魚苗(miao)(miao)50尾(wei)～100尾(wei)；全長(chang)15厘米的(de)魚苗(miao)(miao)，每袋(dai)(dai)(dai)可裝30尾(wei)～50尾(wei)。魚苗(miao)(miao)運(yun)輸(shu)(shu)過程中要盡量(liang)(liang)避免魚體受傷、碰撞、破袋(dai)(dai)(dai)、漏氣、漏水、氧(yang)氣不足等現象發(fa)生。水溫(wen)偏高或(huo)運(yun)輸(shu)(shu)距離較遠(yuan)時(shi)，應在(zai)運(yun)輸(shu)(shu)袋(dai)(dai)(dai)中加(jia)入(ru)(ru)少量(liang)(liang)冰(bing)塊。
3．入(ru)池(chi)條件：魚苗(miao)放入(ru)池(chi)里的溫差要控制在1℃～2℃范圍內，鹽(yan)度差在5以內。以減輕魚苗(miao)的應激反應。
（四）魚種放養
1．放(fang)養密(mi)度(du)：一般(ban)放(fang)養密(mi)度(du)。
2．控(kong)制(zhi)和調整(zheng)(zheng)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)密度：實(shi)際生產中要(yao)根據池水的(de)交換量和魚苗的(de)生長等(deng)情(qing)況(kuang)，對養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)密度進行必(bi)要(yao)的(de)調整(zheng)(zheng)。控(kong)制(zhi)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)密度時要(yao)考(kao)慮以下幾(ji)個因素：
（1）當(dang)池(chi)水交換(huan)量(liang)(liang)小于每(mei)天(tian)6個量(liang)(liang)程(cheng)以(yi)下(xia)時(shi)(shi)，要適(shi)當(dang)降低密(mi)度；當(dang)交換(huan)量(liang)(liang)大于每(mei)天(tian)10個量(liang)(liang)程(cheng)以(yi)上時(shi)(shi)，可酌(zhuo)情(qing)增加密(mi)度；也可根(gen)據監(jian)測水體(ti)中的溶解氧多少來決定增減(jian)密(mi)度；
（2）每(mei)個月根據對(dui)魚(yu)進行(xing)取樣稱重結果(guo)，而(er)決定是否(fou)調整(zheng)密度；
（3）充分利用養(yang)(yang)殖面(mian)積，既不能因為(wei)放養(yang)(yang)過密而(er)引起某些養(yang)(yang)殖池內的魚(yu)生長速(su)度(du)下降，也不能因為(wei)放養(yang)(yang)密度(du)過小(xiao)而(er)浪費養(yang)(yang)殖面(mian)積；
（4）為保證(zheng)(zheng)分(fen)(fen)池(chi)(chi)操作(zuo)過多發生脅迫反應(ying)而對魚的生長產生影響，每次(ci)分(fen)(fen)池(chi)(chi)和倒(dao)池(chi)(chi)前需充分(fen)(fen)做好(hao)計劃，以保證(zheng)(zheng)放養魚至少在一(yi)個(ge)水池(chi)(chi)內穩定一(yi)段(duan)時間，再進行分(fen)(fen)池(chi)(chi)操作(zuo)。
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