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材料

主料:扇貝20個 粉絲100克

配料:大蒜兩瓣 食用油50克 鹽適量 味精適量

做法

1.扇貝洗干凈;粉絲泡好清蒸扇貝

2.開始煮熱水

3.大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、鹽、味精，攪拌均勻。

4.將扇貝平挨著放入蒸鍋內，每個扇貝上加一點攪拌好味道的蒜蓉

5.把粉絲整體攤開，放在扇貝上面

6.把蒸鍋放進已經燒開的鍋里，大火10-15分鐘。

以上就是清蒸扇貝的做法的介紹，你學會了嗎？