
香蕉皮中含有多糖、蛋白質、維生(sheng)素C等營養成(cheng)分,糖尿病人不宜食用。但(dan)香蕉皮煮水(shui)后,特別適合高血壓患者(zhe)及口腔潰(kui)瘍的(de)朋(peng)友。
將香(xiang)蕉(jiao)皮曬干,加(jia)上一(yi)味中(zhong)藥(yao)火炭母(又叫火炭毛(mao)),一(yi)起(qi)煲水(shui),并用(yong)(yong)適量紅糖調味,喝(he)了可(ke)以(yi)治口腔潰瘍。把香(xiang)蕉(jiao)皮和(he)冰糖一(yi)起(qi)加(jia)水(shui)煎燉(dun),每天(tian)喝(he)兩次,能(neng)醫(yi)治風火牙痛(tong),還有擴張血管的作用(yong)(yong),可(ke)以(yi)輔助降血壓、防治中(zhong)風和(he)心(xin)絞痛(tong)。醉(zui)酒后,喝(he)上一(yi)碗(wan),還能(neng)清利頭目。
臺灣研究人員發現(xian),香(xiang)蕉皮(pi)提取物(wu)富含(han)血清素,有(you)助(zhu)于緩解抑郁癥。香(xiang)蕉皮(pi)中(zhong)的葉(xie)黃(huang)素可以保護眼(yan)睛(jing)細(xi)胞(bao)免(mian)受紫外線傷害。
此外,有痔瘡或便血的(de)人,將香蕉連皮(pi)放(fang)在火上烤,或把(ba)香蕉皮(pi)燉(dun)熟,趁熱吃,可以治療痔瘡疼(teng)痛,緩解(jie)便血的(de)癥(zheng)狀。
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