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駱駝嘴尖齒利，上唇中間有一裂縫，下唇尖而游離，唇薄而靈活，伸縮力較強；頸長，上下左右活動自如，向下能夠覓食3～5厘米長的短草和低矮的灌木，向上可啃食叢林的枝葉或甚至高達2～3米的喬木。采食范圍較大，并且能夠適應荒漠植被。駱駝的口腔構造比較特殊，上下曩唇與口角外緣密生短毛，上齒墊堅硬；兩頰有長而呈錐狀的角質化乳頭；臼齒冠高而發達，齒面寬，齒緣突起呈鋸齒狀；下頜關節靈活，能左右磨動，咀嚼肌發達；唾液多而黏稠，故能利用其他家畜所不能利用的或極少利用的各種粗硬帶刺的、木質化程度高的草本和木本植物。加之腿長善走，耐渴性強，因此，對無水草場和荒漠草場能夠充分利用，這些均是駱駝能適應植被稀疏的荒漠草場環境的表現。
荒漠地區的氣候變化很大，牧草四季生長不均衡，產草量季節差異懸殊。為了適應產草供應的不均衡狀態，在牧草生長茂盛的夏秋季節，駱駝能夠大量采食，以貯備必需的能量。成年駱駝在夏秋兩季每天的采食量可達31.2～33.6kg，所以能在短時間內迅速改善體況，并在駝峰和腹腔內貯存大量的脂肪。駱駝的性情比較安靜，代謝水平比其他家畜低，在靜止狀態時，駱駝每小時所消耗的能量僅為馬的62%，在荒漠中馱載100Kg，行走1Km所消耗的能量僅為馬的1/3。