鵪鶉(chun)蛋怎(zen)么(me)煮其實并不是多大的難題，因為(wei)只(zhi)要加點料，就(jiu)可以讓鵪鶉(chun)蛋擁有不同(tong)的口味(wei)，變著花樣(yang)讓你的寶寶永遠也吃不膩鵪鶉(chun)蛋。

香鵪鶉蛋怎么煮

鵪(an)鶉蛋(dan)洗凈，放進鍋里(li)，加沒過(guo)鵪(an)鶉蛋(dan)的冷水(shui)，加料酒、老抽、丁香一粒、茴香一小(xiao)把、八角兩粒、胡椒少(shao)許(xu)、香葉兩片，大火煮開(kai)，加鹽和白糖，再煮五分鐘(zhong)，然后(hou)把蛋(dan)殼(ke)輕輕的均勻的敲碎(sui)，煮五分鐘(zhong)，連(lian)湯盛出，馬上就吃也可，放在湯里(li)浸著，過(guo)幾(ji)個小(xiao)時或一晚上會(hui)更入味。

一開(kai)(kai)始煮不要(yao)用開(kai)(kai)水(shui)，會爆(bao)開(kai)(kai)，還有鹽一定多放點，這樣(yang)才有味道。

五香鵪鶉蛋怎么煮

材料(liao): 鵪鶉蛋，鹽，五香粉(fen)。

做法:先將(jiang)鵪(an)鶉蛋洗洗，用超咸(xian)的(de)鹽(yan)水泡(pao)兩三個(ge)鐘.

把鵪(an)鶉蛋(dan)取(qu)出，將泡(pao)(pao)蛋(dan)的鹽水(shui)(不要浪費哦(e)!)加入(ru)適(shi)(shi)量五香粉(fen)后煮(zhu)滾(gun)，適(shi)(shi)當煮(zhu)煮(zhu)，煮(zhu)出五香粉(fen)的味(wei)道.然(ran)后放入(ru)鵪(an)鶉蛋(dan)，煮(zhu)滾(gun)一會(hui)就(jiu)(jiu)可以關(guan)火 (記住一會(hui)就(jiu)(jiu)行了(le)，不然(ran)蛋(dan)會(hui)老掉).然(ran)后用(yong)(yong)匙(chi)羹把每只蛋(dan)壓一壓，用(yong)(yong)意系壓碎蛋(dan)殼(ke)容易讓(rang)湯汁進入(ru).就(jiu)(jiu)這樣讓(rang)它(ta)在湯里泡(pao)(pao)，泡(pao)(pao)得越(yue)久當然(ran)越(yue)入(ru)味(wei)!

茶葉鵪鶉蛋怎么煮

1.洗干(gan)凈要(yao)做的鵪鶉蛋。準備茶葉花椒八角桂(gui)皮(pi)茴(hui)香姜醬油(you)鹽料酒。

2.涼水中放茶葉，花椒，八角，桂(gui)皮，茴香(xiang)，姜，醬油，鹽，料酒。醬油和茶鹽多放。等水燒溫放入鵪鶉蛋(dan)入鍋(3。大火幾分鐘后(hou)等雞蛋(dan)煮7分熟用工(gong)具把蛋(dan)皮敲裂，這樣才能入味。

4.小(xiao)火燉(dun)到(dao)鵪鶉(chun)蛋皮成黑紅色，裂開的(de)地方呈紅色就可以了。小(xiao)火燉(dun)的(de)時間越久味(wei)越濃(nong)郁。

當然鵪鶉蛋不(bu)用煮太久，水(shui)開了(le)再煮上兩三分鐘就可以了(le)。

鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)(dan)(dan)怎(zen)(zen)么煮(zhu)都是為了(le)更(geng)好(hao)的享受(shou)鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)(dan)(dan)。所以不(bu)妨在煮(zhu)鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)(dan)(dan)的時候加點(dian)料，這(zhe)樣不(bu)同口(kou)味的鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)(dan)(dan)讓你永遠也吃不(bu)膩(ni)鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)(dan)(dan)哦。如果還想了(le)解更(geng)多(duo)關于鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)(dan)(dan)怎(zen)(zen)么煮(zhu)的信息(xi)，可以到農業之友--鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)(dan)(dan)頻道，查看更(geng)多(duo)鵪(an)鶉(chun)(chun)蛋(dan)(dan)(dan)的信息(xi)。