其實(shi)，草莓并非(fei)無(wu)子，它(ta)的(de)可食(shi)部分是由花托膨大而(er)成的(de)聚(ju)合(he)果(guo)，稱(cheng)為“果(guo)”，而(er)真正果(guo)實(shi)就(jiu)是果(guo)表面(mian)(mian)為數眾多(duo)的(de)黃褐色顆(ke)(ke)(ke)粒，每一(yi)顆(ke)(ke)(ke)粒內含一(yi)粒種子。形如雞(ji)心、紅似瑪瑙(nao)的(de)草莓，顆(ke)(ke)(ke)顆(ke)(ke)(ke)種子整齊的(de)排列(lie)在鮮紅的(de)果(guo)表面(mian)(mian)，更(geng)顯(xian)得嬌艷欲滴，讓人(ren)垂涎。　　

草(cao)(cao)莓(mei)不但(dan)芳香濃郁(yu)、清甜多汁(zhi)，還有(you)很高(gao)的(de)營(ying)養價值(zhi)。據測(ce)定，每百(bai)克草(cao)(cao)莓(mei)果含碳(tan)水化合(he)物7.1克，蛋白(bai)質1.0克，胡蘿卜素30微(wei)克，維(wei)生(sheng)素C47毫克，鈣10毫克，鐵1.8毫克。日本(ben)就有(you)“每天吃一顆草(cao)(cao)莓(mei)對美容健身(shen)大有(you)補益”的(de)說(shuo)法。　　

中醫(yi)學(xue)認(ren)為(wei)，草(cao)莓(mei)性味(wei)甘(gan)酸、涼，能潤肺生(sheng)津、健脾和(he)胃、補血(xue)益氣、涼血(xue)解毒，對動(dong)脈硬化(hua)、高血(xue)壓、冠(guan)心(xin)病(bing)、壞血(xue)病(bing)、結腸(chang)癌等有(you)輔助(zhu)療效。民間還流行著(zhu)許多(duo)用草(cao)莓(mei)治病(bing)的驗方。　　

草莓250克洗凈搗爛，加冷(leng)開水(shui)調(diao)和，1日內服完(wan)，連續數(shu)日。可(ke)治(zhi)咽(yan)喉疼痛(tong)，小便不利、短、赤、澀、痛(tong)等。　　

草(cao)莓100克(ke)，洗(xi)凈搗爛為泥，加(jia)水(shui)用火煎至濃稠(chou)，加(jia)入(ru)白糖250克(ke)攪(jiao)勻，冷卻后裝瓶備用。每(mei)次10毫升，每(mei)日3次，連續(xu)服完。可治久病體虛，神疲乏力，食(shi)欲(yu)不振(zhen)，面(mian)色萎黃等。　　

草(cao)莓50克，洗凈，搗成糊狀(zhuang)，調入(ru)蜂蜜30克，加冷開水泡至500毫升。每日2次，每次250毫升，當茶飲。有(you)補虛養血、潤肺利(li)腸(chang)之功效。　　

草(cao)莓(mei)(mei)于每年春(chun)末(mo)夏(xia)初上市，但隨著栽培技術的發展，現在(zai)(zai)幾乎一年四季(ji)在(zai)(zai)市場上都可(ke)見到草(cao)莓(mei)(mei)的身影。不過，從營養和價格方面(mian)考慮(lv)，應季(ji)的草(cao)莓(mei)(mei)更受大家歡迎。下班路上買上一二(er)斤回(hui)家，洗(xi)凈(jing)后既(ji)可(ke)直(zhi)接吃，也(ye)可(ke)以拌白糖、蘸酸奶、和煉乳，其中滋味實在(zai)(zai)是妙不可(ke)言。當然，如果不怕麻(ma)煩，草(cao)莓(mei)(mei)還有很(hen)多(duo)吃法。

草莓(mei)的(de)(de)市場前(qian)景(jing)廣闊(kuo)，規(gui)模化種植前(qian)景(jing)看(kan)好，帶動了經濟效益(yi)，有(you)著良(liang)好的(de)(de)發展空間。為了保證產業的(de)(de)發展，打破舊的(de)(de)種植觀念，調(diao)整農(nong)業產業結構，幫助(zhu)群眾找到了新的(de)(de)增收路子。