番石榴皮能吃嗎?

番(fan)石(shi)(shi)榴皮可以吃，但番(fan)石(shi)(shi)榴皮更多是用于外(wai)用。

【性味歸經】酸、甘、平肺經。

【功效主治】解毒止痛。治濕毒疥瘡。

【用(yong)(yong)法(fa)用(yong)(yong)量】外(wai)用(yong)(yong)：煅灰調涂患處。

【古籍(ji)考證(zheng)】出自《嶺南采(cai)藥錄》。

【化學(xue)成分(fen)】根含阿江攬仁酸(Arjunolic acid)。樹皮含鞣質18.56%和有機酸。莖(jing)皮含無色矢(shi)車菊(ju)素(Leuco-cyanidin)、訶子(zi)(zi)鞣質酸(Luteic acid)、并沒食子(zi)(zi)酸、長(chang)生甙(dai)(Amritoside)。

哪(na)些水(shui)果蔬(shu)菜帶皮(pi)吃會中毒(du)?

土(tu)豆(dou)：土(tu)豆(dou)皮中(zhong)(zhong)含有“配糖生物(wu)堿”，其(qi)在體內積累到一(yi)定數(shu)量后就會(hui)引(yin)起中(zhong)(zhong)毒(du)。由(you)于其(qi)引(yin)起的中(zhong)(zhong)毒(du)屬慢性中(zhong)(zhong)毒(du)，癥狀不(bu)明顯，因(yin)而往(wang)往(wang)被忽視。

柿(shi)子(zi)：柿(shi)子(zi)未成(cheng)熟時(shi)，鞣(rou)酸(suan)(suan)主要存在于柿(shi)肉中(zhong)，而成(cheng)熟后鞣(rou)酸(suan)(suan)則集中(zhong)于柿(shi)皮中(zhong)。鞣(rou)酸(suan)(suan)進入人(ren)體后在胃酸(suan)(suan)的作(zuo)用下，會與食物中(zhong)的蛋(dan)白質起(qi)化合作(zuo)用生成(cheng)沉淀物――柿(shi)石，引(yin)起(qi)多(duo)種疾病。

紅(hong)薯(shu)(shu)：紅(hong)薯(shu)(shu)皮(pi)含堿多，食用(yong)過多會引起(qi)胃(wei)腸不適。呈褐色(se)和(he)黑褐色(se)斑點的(de)(de)紅(hong)薯(shu)(shu)皮(pi)是受了“黑斑病菌”的(de)(de)感染，能夠(gou)產生“番(fan)薯(shu)(shu)酮(tong)”和(he)“番(fan)薯(shu)(shu)酮(tong)醇”，進入(ru)人體將損害肝臟，并引起(qi)中毒。中毒輕者，出現惡心、嘔(ou)吐、腹瀉，重者可導(dao)致(zhi)高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

銀(yin)杏：果(guo)(guo)皮中含有(you)(you)有(you)(you)毒物質“白(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)酸”、“氫化白(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)酸”、“氫化白(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)亞(ya)酸”和“白(bai)(bai)(bai)果(guo)(guo)醇”等，進入人體(ti)后(hou)會損害(hai)中樞神(shen)經系統，引起中毒。另外，熟的銀(yin)杏肉也不宜(yi)多(duo)食。

荸薺：荸薺常生(sheng)于(yu)水田(tian)中，其(qi)皮能聚集有(you)害(hai)有(you)毒的(de)(de)生(sheng)物排(pai)泄(xie)物和(he)化學物質。另外，荸薺皮中還含有(you)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)，如果吃下未洗(xi)凈的(de)(de)荸薺皮，會導(dao)致疾病。

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