佛手(shou)瓜在(zai)我國北方可在(zai)終霜(shuang)后(hou)露地直播，但(dan)為(wei)延(yan)長佛手(shou)瓜生長期(qi)，使其多結(jie)瓜，宜先育苗后(hou)移栽(zai)。培(pei)育健壯幼苗是(shi)使佛手(shou)瓜高產的重要(yao)環節。

(1) 選種瓜：種瓜應在秋末收獲時先留好。種瓜應在瓜皮變硬，顏色變淡，表面明顯發亮時采收。采后可放在10度左右的室內貯存。
(2) 催芽：佛手瓜栽培，在山東省多在1月上旬于室內催芽。催芽過程中要控制適宜的溫度，一般要求15-20度。催芽溫度不宜過高。過高時，出芽雖快，但芽細瘦，不健壯。適當降低催芽溫度，則芽粗短健壯。
(3) 栽種瓜：準備好口徑約20-30厘米大的塑料袋或花盆，裝入濕潤、透氣性好的沙壤土，將好芽的佛手瓜栽入花盆或塑料袋中。栽瓜時，每盆或每袋栽1個瓜，種瓜平放，粗頭可稍向下傾斜，上面覆蓋4-6厘米厚的濕潤細土。然后將塑料袋或花盆放置于陽畦內，陽畦白天蓋好塑料薄膜，夜間加蓋草苫。
(4) 溫(wen)度(du)(du)、水分管理(li)：出苗(miao)前一般不通風，這樣可(ke)保(bao)持較高的(de)(de)溫(wen)度(du)(du)，播種(zhong)(zhong)后(hou)不能(neng)(neng)澆(jiao)(jiao)水，以防止種(zhong)(zhong)瓜腐爛。出苗(miao)后(hou)要適當通風降(jiang)溫(wen)，控(kong)制(zhi)徒(tu)長。白(bai)(bai)天(tian)溫(wen)度(du)(du)保(bao)持在25度(du)(du)左右(you)，夜(ye)間不低(di)于15度(du)(du)。夜(ye)間及(ji)低(di)溫(wen)天(tian)氣要加強(qiang)保(bao)溫(wen)，白(bai)(bai)天(tian)盡可(ke)能(neng)(neng)增加幼苗(miao)的(de)(de)見光時(shi)間。出苗(miao)后(hou)，仍要嚴格控(kong)制(zhi)澆(jiao)(jiao)水，一般不澆(jiao)(jiao)水，只有當初幼苗(miao)嚴重凋(diao)菱(ling)時(shi)才(cai)能(neng)(neng)少量澆(jiao)(jiao)水。除陽畦育苗(miao)外，若能(neng)(neng)在溫(wen)室或(huo)大棚中育苗(miao)，則保(bao)溫(wen)條(tiao)(tiao)件(jian)好，溫(wen)度(du)(du)、濕度(du)(du)等條(tiao)(tiao)件(jian)較易控(kong)制(zhi)，育苗(miao)效果更好。