南方甘蔗栽遼北溫差大來更甜美

聽說有人把產自南方的甘蔗移栽到遼北了，對于這樣的稀罕事，記者也想探個究竟。10月15日，記者來到調兵山市曉明鎮小明村于洪偉的甘蔗園，只見一大片成熟的甘蔗紅中透紫，個個渾圓粗壯，聞訊而來的鄉親喜滋滋地采割品嘗。

“都是自家產的，絕對沒有農藥，隨便吃，隨便嚼，管夠兒。”于洪偉熱情招呼前來采割的鄉親和朋友。

據于洪偉介紹，他這個甘蔗園一共3畝地，每畝定植甘蔗幼苗960株左右，每株留分蘗苗4棵，每畝地可產甘蔗將近4000根。在今年旱情嚴重的情況下，株高仍然達到2米多。

甘蔗是亞熱帶植物，素有蔗不過江的說法。“南方的甘蔗種到北方能行嗎？”面對記者的疑慮，于洪偉很在行地說：“遼北地區夏天光照較長，晝夜溫差大，有利于甘蔗營養物質的積累及糖分轉化，糖汁糖水比南方甘蔗還豐富，蔗皮超嫩，上市也比南方甘蔗提前二三十天。”

“當然了，畢竟是南植北種，節骨還是比南方少了很多，但節骨長度卻占了優勢。”于洪偉不無遺憾地補充道。

于洪偉還饒有興致地推廣起他的甘蔗新用途：“這甘蔗一株四條根系栽在花盆里長成植株，裝點居家客廳、酒店大堂、購物娛樂場所，那可是絕美的南國景觀。”

44歲的于洪偉是一個愛琢磨事的人，多年來，空閑時間都花在了種植和養殖上，他說跟黑土地打交道是享受。而把南方的作物移栽到北方是他多年的夢想，種植甘蔗成為他的首選。去年8月，于洪偉租下了曉明鎮小明村西南一處近百畝地的農場，搞起了藏香豬、林蛙養殖和垂釣。農場的農田早在于洪偉的規劃之中，今年，于洪偉精選了3畝地試種甘蔗。從4月15日甘蔗苗移栽，先后通過地膜和拱膜來控制溫濕度，到5月下旬就進入了跟北方農作物相似的田間管理。于洪偉每天細心“料理”這南來的“客人”，底肥用的是養殖場雞糞發酵肥，生了蟲子必須完全人工處理，絕不施用農藥，摘蟲工人最多時20多人。

經過6個月左右遼北肥沃黑土地的滋養，于洪偉種的甘蔗已經到了收獲的時刻。從10月7日開園以來，鐵嶺、沈陽、鞍山、撫順，甚至長春、四平的采摘客聽說這里產甘蔗，都好奇地趕來嘗嘗鮮。于洪偉就沉浸在蔗園里人們采摘的甜蜜中。