蛤蜊的選購以及處理技巧【蛤蜊的選購以及處理技巧】蛤蜊選購蛤蜊時，可拿起輕敲，若為“砰砰”聲，則蛤蜊是死的；相反若為“咯咯”較清脆的聲音，則蛤蜊是活的。
2016-03-15蛤蜊市場分析
市場上西施舌蛤蜊身價最高蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。
2015-10-17蛤蜊市場分析
紅島蛤蜊日產600噸休漁期一到，山東青島海鮮市場似乎有些冷清，市民對冰凍海鮮顯然少有興致，小海鮮成了餐桌上的“主角”。“現在蛤蜊的銷量比封海前高了三成。”一位攤主告訴記者，蛤蜊的銷量坐上了小海鮮的“頭把交椅”。
2015-09-21蛤蜊市場分析
東北蛤蜊占青島市場由于青島的蛤蜊苗來自南方，進入冬季以后，這些蛤蜊就適應不了低溫的海水開始“冬眠”不再進食。對于消瘦的蛤蜊，養殖戶根本不愿意出貨。
2015-09-21蛤蜊市場分析
男子下海挖蛤蜊被困“孤島”9月17日下午，同在薛家島一家造船企業打工的電焊工關彥軍和劉元國結伴來到唐島灣公園游玩，落潮時，他們來到淺灘上挖蛤蜊。
2015-09-21蛤蜊市場分析
東北蛤蜊搶占威海餐桌目前，威海水產市場上的蛤蜊幾乎全部為來自東北的蛤蜊。據了解，威海蛤蜊因為采用人工采挖，生產成本比采用機械采挖的東北蛤蜊高，盡管肉嫩，仍難敵東北蛤蜊在價格上的優勢。
2015-09-18蛤蜊市場分析
蛤蜊便宜受歡迎14日，在同安路歡樂大家庭農貿市場，各家的海鮮攤位上擺滿了各類蛤蜊，部分來此購買海鮮的市民面對種類繁多的蛤蜊產品不知道買什么好。
2015-09-18蛤蜊市場分析
青島紅島蛤蜊1天上市上百噸昨天，記者在紅島漁碼頭上看到，一些車輛排隊拉蛤蜊，惟恐誤了時間搶不到貨。據悉，近日平均每天約有上百噸紅島蛤蜊進入青島市場。
2015-09-17蛤蜊市場分析
吃得好喝得好蛤蜊暖冬長肥膘隨著氣溫回升，海水的溫度逐漸提高，水中的微生物多了，蛤蜊也開始“長膘”。說起蛤蜊，市民最熟悉不過，而在島城，名氣最大的莫過于紅島蛤蜊。
2015-07-20蛤蜊市場分析
山東青島蛤蜊三兄弟沙蛤蜊最值錢夏天一到，青島人“喝啤酒吃蛤蜊”的生活就開始了。花蛤蜊、毛蛤蜊、沙蛤蜊……市場上的蛤蜊品種繁多，他們之間有什么區別？
2015-07-20蛤蜊市場分析
五地兩種蛤蜊養出三種口味第九屆青島紅島蛤蜊節將于4月29日至5月6日舉辦，歷時8天。昨天，記者經多方探訪得知，青島本地蛤蜊主要產自紅島、膠州、田橫、王哥莊和鰲山衛5個地方，紅島蛤蜊產量最大。
2015-07-20蛤蜊市場分析
股份蛤蜊就是鮮太陽還沒露頭，膠州市營海鎮東營碼頭就喧鬧起來。一艘艘裝滿蛤蜊的小漁船依次靠岸，人們七手八腳地把一袋袋蛤蜊從船上抬下來，剛到岸上，就早已經被等待在岸上的商販們圍住了。
2015-07-20蛤蜊市場分析
美國浪蛤進島城大個頭蛤蜊將成嶗山新名吃蛤蜊長得比雞蛋還大，長成后4個就有1公斤重，還能生吃。昨天，記者在流清河灣的水產養殖籠里見到了大西洋浪蛤。
2015-07-20蛤蜊市場分析
青島海水冰凍嚴重蛤蜊上市晚半月去年冬天，青島沿海遭遇了歷史少見的海水冰凍災害，不少海產品養殖戶受損。目前正是往常蛤蜊、鮑魚和海參即將大量上市的季節，養殖戶的收成怎樣？
2015-07-20蛤蜊市場分析
紅島蛤蜊未大量上市吃著味不對原是冒牌貨蛤蜊個頭大但不夠肥 ，蛤蜊肉吃起來也有些牙磣，煮蛤蜊的湯水似乎也沒有以前白了……眼下，不少市民發現在市場上買的“紅島蛤蜊”味道不大地道。
2015-07-20蛤蜊市場分析
早上市的蛤蜊記者劉暢：觀海景、撿貝殼，估計是很多旅游愛好者最喜歡的項目之一，來青島紅島旅游的客人也不例外，不過來這里的客人除了觀海景、撿貝殼以外，他們還有一件最愛干的事兒……
2015-07-20蛤蜊市場分析
2萬人挖蛤蜊背后有故事9月1日，日照嵐山區多島海海域兩萬人挖蛤蜊的消息后，不僅在港城引起強烈反響，還在國內引起廣泛關注，一度登上騰訊新聞頭條。
2015-07-20蛤蜊市場分析
紅島蛤蜊1天上市上百噸碼頭2元/斤到市場6元吃蛤蜊是不少游客來青后的“必選項”。假期已過去三天，隨著游客的大量涌入，蛤蜊行情看漲。養殖大戶們加班從海里挖蛤蜊。
2015-07-20蛤蜊市場分析
山東膠州蛤蜊養殖規模增加欲與紅島蛤蜊爭市場“以前紅島的蛤蜊一年就能長大，現在要用一年半甚至兩年。”近日，經常有紅島的蛤蜊養殖戶如此感慨。“因為各種原因，海里的微生物少了，蛤蜊沒得吃，自然長得又慢又瘦。
2015-12-03蛤蜊市場分析