選地整地

拐(guai)棗(zao)適應性(xing)較強(qiang)，喜(xi)生(sheng)于向陽、濕潤、土(tu)壤(rang)肥沃(wo)、排水(shui)良好的(de)環境，ph值中性(xing)。多年不(bu)受人們重(zhong)視，資源銳減，商品奇缺，應發展規模化栽培。種植前選好宜林場(chang)所后，先挖好深寬各1米的(de)坑，坡地可挖成魚鱗坑，防止水(shui)土(tu)流失．坑多施入枯枝落(luo)葉，以供栽樹之用。

育苗方法

拐棗(zao)栽(zai)(zai)(zai)培主要(yao)用(yong)種(zhong)子(zi)繁殖。在11月成(cheng)熟時收(shou)取種(zhong)子(zi)。種(zhong)皮紅褐色。一(yi)個(ge)果實含(han)3粒種(zhong)子(zi)。種(zhong)皮革質，胚黃(huang)白(bai)色，不(bu)易吸收(shou)水分(fen)(fen)。于采后用(yong)濕(shi)(shi)沙層積法催(cui)芽，一(yi)層種(zhong)子(zi)一(yi)層濕(shi)(shi)沙堆藏(zang)，50一(yi)60天即可(ke)出(chu)現胚根凸起，播整好(hao)苗(miao)床(小畦)，點播或條(tiao)播，深2至3厘米，4月初即可(ke)出(chu)苗(miao)。待苗(miao)長(chang)出(chu)3到5片真葉時間苗(miao)，留強(qiang)去弱。苗(miao)期(qi)要(yao)經(jing)常澆水，施肥、促進(jin)生長(chang)。當冬(dong)季可(ke)長(chang)到70厘米一(yi)100厘米。移栽(zai)(zai)(zai)到挖好(hao)坑內。其次(ci)也可(ke)用(yong)壓(ya)條(tiao)和分(fen)(fen)根法繁殖。在春季將枝條(tiao)拉下(xia)，割(ge)一(yi)三分(fen)(fen)之一(yi)的小口，壓(ya)于地下(xia)，保持濕(shi)(shi)潤(run)，夏季可(ke)形成(cheng)愈傷(shang)組織(zhi)、生根，冬(dong)季或翌(yi)年春天可(ke)以移栽(zai)(zai)(zai)。

栽后管理

拐棗幼(you)苗生長(chang)緩慢，要加(jia)強幼(you)樹(shu)的管理。一般5到6年才開(kai)始掛果。每年春夏雜(za)草(cao)生長(chang)時(shi)要松土除草(cao)，干旱時(shi)及時(shi)澆(jiao)水。春季(ji)3月，夏季(ji)6月，冬季(ji)11月施三次肥(fei)料，促進生長(chang)。按現(xian)代(dai)矮化(hua)拉枝(zhi)(zhi)技術，可以(yi)提前(qian)到3?4年掛果。栽后第二(er)年，小樹(shu)長(chang)到1一1.5米時(shi)把主桿拉彎；讓(rang)其分生二(er)級枝(zhi)(zhi)條，再用同法拉技，在第三級和(he)四(si)級枝(zhi)(zhi)條上即(ji)可開(kai)花(hua)結(jie)果，并且樹(shu)枝(zhi)(zhi)向四(si)面(mian)展開(kai)，達到早結(jie)果，多(duo)結(jie)果，提高經濟(ji)收入。

病蟲防治

拐棗(zao)的(de)生命力(li)比較強，抗病性(xing)能好(hao)，樹苗(miao)期常見有葉枯(ku)病和(he)蚜蟲。葉枯(ku)病在(zai)發病前和(he)發病初用1：1：400的(de)波爾多液防(fang)治。蚜蟲危害(hai)嫩(nen)梢(shao)和(he)嫩(nen)芽，用40%樂果(guo)2000倍水溶液噴灑，即可取得(de)滿(man)意的(de)防(fang)治效果(guo)。