（一）茴香種植：整地、施肥

選(xuan)擇排灌良好(hao)，地下水(shui)位低，肥力為中上(shang)(shang)等(deng)的田(tian)塊即(ji)可。開春(chun)耙耱保墑，做到田(tian)平土碎，上(shang)(shang)虛下實。結合(he)整地每畝施農(nong)家肥3000公(gong)斤(jin)，磷酸二銨15公(gong)斤(jin)，尿素10公(gong)斤(jin)。

（二）茴香種植：播種

1、播種時間

一般在3月中旬開始播種(zhong)(zhong)。春季(ji)氣溫回升(sheng)快，盡可(ke)能(neng)提前(qian)播種(zhong)(zhong)，為茴香創造充足的生長時(shi)間(jian)，有利于正常成熟。

2、播種方法

采取人工開溝撒播的方法效果較好。播種(zhong)不(bu)宜過(guo)深(shen)，溝深(shen)一般為3—4厘米為宜，溝行距(ju)寬50—60厘米。播種(zhong)量每畝0.7公斤。

（三）茴香種植：田間管理

1、間苗定苗

當幼苗(miao)(miao)長到5—6厘米(mi)(mi)時，開始間苗(miao)(miao)，遵循“早(zao)間苗(miao)(miao)，適時定苗(miao)(miao)”的(de)(de)原則，留優去劣。將多(duo)余的(de)(de)小苗(miao)(miao)、弱苗(miao)(miao)、病苗(miao)(miao)及時拔除(chu)，一般間苗(miao)(miao)2—3次，定苗(miao)(miao)株(zhu)距40—50厘米(mi)(mi)，每(mei)畝留苗(miao)(miao)2500—3000株(zhu)。

2、中耕除草

茴(hui)香播后(hou)大約(yue)30天全苗(miao)(miao)(miao)，由于(yu)苗(miao)(miao)(miao)期長，且幼(you)苗(miao)(miao)(miao)弱小，很容易受(shou)雜(za)草危害，或遇雨水(shui)板結，因此要早中(zhong)耕，勤中(zhong)耕，遇雨及時破除板結。對苗(miao)(miao)(miao)行里的雜(za)草要盡早用(yong)手(shou)拔除，促進幼(you)苗(miao)(miao)(miao)生長。

3、灌水、施肥

茴(hui)香(xiang)(xiang)苗期(qi)根系淺，吸水(shui)(shui)能力弱且株(zhu)行距較寬(kuan)，遮(zhe)蔭差，土壤水(shui)(shui)分(fen)蒸發量大，易造(zao)成干旱(han)，所以要早(zao)灌(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)，一般在5月(yue)15日前后灌(guan)(guan)(guan)第一水(shui)(shui)。中(zhong)后期(qi)灌(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)遵循“看(kan)天、看(kan)地、看(kan)長勢”的原(yuan)則，靈活掌握。整個生(sheng)育期(qi)灌(guan)(guan)(guan)水(shui)(shui)2—3次(ci)。進入(ru)8月(yue)中(zhong)旬(xun)嚴格控制水(shui)(shui)肥(fei)(fei)(fei)，防止貪青(qing)晚熟。繁種茴(hui)香(xiang)(xiang)偏(pian)愛(ai)磷肥(fei)(fei)(fei)，不宜(yi)多施氮肥(fei)(fei)(fei)，一般結合(he)灌(guan)(guan)(guan)第一水(shui)(shui)每畝追施二銨7—8公斤。為(wei)控制營養生(sheng)長，一般中(zhong)后期(qi)不追肥(fei)(fei)(fei)。

4、打頂

茴香(xiang)主枝(zhi)生(sheng)長(chang)優勢(shi)較強(qiang)，如任其自(zi)然發展，徒長(chang)現象嚴重。特別在后期遇陰雨天氣(qi)會重新大量(liang)開(kai)花，導致花多(duo)但成穗率低，浪費營養，嚴重降低產(chan)(chan)量(liang)。因此要及時打頂，控制植株的生(sheng)長(chang)，合理調(diao)(diao)整群體密度，調(diao)(diao)整植株營養分配。一般在開(kai)花前打頂，去除頂端優勢(shi)，促使(shi)結實，并使(shi)開(kai)花整齊，提高產(chan)(chan)量(liang)和質量(liang)。

5、收獲

繁種(zhong)茴香籽(zi)粒成熟(shu)不一(yi)致，有(you)(you)早有(you)(you)遲(chi)，為了減少籽(zi)粒損失，提高產(chan)量(liang)，可采(cai)取分期(qi)分批采(cai)收的辦法(fa)，先將前期(qi)成熟(shu)的籽(zi)粒及時收獲，到10月10日前后再一(yi)次性全部收割(ge)。