基(ji)(ji)圍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，俗稱基(ji)(ji)圍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)、蠶蝦(xia)(xia)(xia)(xia)、沙(sha)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，個體略(lve)小于中(zhong)國對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，殼薄鮮美，抗(kang)病力強(qiang)，是一種(zhong)(zhong)廣鹽性蝦(xia)(xia)(xia)(xia)類，能在35‰的海水(shui)甚至淡水(shui)水(shui)域(yu)生長，最適宜水(shui)溫17—32℃。基(ji)(ji)圍蝦(xia)(xia)(xia)(xia)引種(zhong)(zhong)養殖(zhi)，主(zhu)要解決我區多年來(lai)中(zhong)國對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)病毒性蝦(xia)(xia)(xia)(xia)病給對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)養殖(zhi)業(ye)帶(dai)來(lai)的經濟損失，也為了充分利用我區現有的對(dui)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)養殖(zhi)池(chi)，發(fa)展、推廣新(xin)品種(zhong)(zhong)養殖(zhi)，提高蝦(xia)(xia)(xia)(xia)池(chi)利用率(lv)。

基(ji)圍(wei)蝦(xia)引種海水養殖面積(ji)(ji)30畝，經過3個多(duo)月的(de)精心管理，收(shou)獲時對蝦(xia)平均(jun)(jun)體長達到10cm，共(gong)產對蝦(xia)1550Kg，平均(jun)(jun)畝產51.6Kg，畝產值2064元，總產值61920元，30畝蝦(xia)池獲純(chun)利31290元，投入產出比1：2.1。此養殖技術的(de)成(cheng)功，有(you)望解決(jue)我(wo)區多(duo)年來(lai)中(zhong)國對蝦(xia)病毒性蝦(xia)病給養殖業帶來(lai)的(de)經濟損失，也必將為我(wo)區今后(hou)充分利用(yong)蝦(xia)池面積(ji)(ji)，提高(gao)產量(liang)，增(zeng)加(jia)效益，起到推廣應用(yong)。 

1、材料與方法

1.1池塘選擇

基圍蝦(xia)海水(shui)養蝦(xia)池(chi)(chi)(chi)坐落(luo)在膠(jiao)州灣北岸(an)上馬鎮灘涂養蝦(xia)池(chi)(chi)(chi)的下游,進排水(shui)方便。蝦(xia)池(chi)(chi)(chi)面積(ji)為30畝(mu),共二池(chi)(chi)(chi),池(chi)(chi)(chi)水(shui)深(shen)為1.2—1.5米，長方形，池(chi)(chi)(chi)底平坦，底質為半泥(ni)底（泥(ni)底池(chi)(chi)(chi)塘淤(yu)泥(ni)在5cm內）池(chi)(chi)(chi)外圍無污染，進排水(shui)系統(tong)完善，進水(shui)口用80篩絹網過濾，以(yi)防野雜魚進入，排水(shui)口設置密網，以(yi)防蝦(xia)苗(miao)逃逸。

1.2清池消毒

海水(shui)養(yang)殖(zhi)池(chi)放養(yang)前首(shou)先(xian)清除池(chi)內(nei)沉淀淤泥，其次(ci)每(mei)畝用(yong)生石灰100—150公(gong)斤，化漿全池(chi)潑灑清池(chi)（也(ye)可留池(chi)水(shui)7—8cm，畝用(yong)10—15公(gong)斤，漂白粉全池(chi)潑灑消(xiao)毒）。殺死病原體、寄生蟲、細菌等，抑(yi)制病毒發生，改善蝦池(chi)的(de)PH值，消(xiao)毒時間一般在放苗前15天(tian)左右。

1.3施肥培水

清池消毒10—15天(tian)后，即向池內注(zhu)入(ru)經(jing)過(guo)過(guo)濾(lv)的新(xin)水，然后每畝(mu)水面施入(ru)經(jing)發酵(jiao)的有機(ji)肥(fei)(fei)（人(ren)糞尿、牛(niu)糞、豬糞）100公斤(jin)左(zuo)右，尿素(su) 2公斤(jin)，過(guo)磷酸鈣(gai)1公斤(jin)，培養池中(zhong)基礎(chu)生物餌(er)料(liao)（新(xin)池施肥(fei)(fei)量需(xu)加倍）。10天(tian)左(zuo)右水色轉肥(fei)(fei)呈淺黃綠(lv)色，即可(ke)適當放苗。

1.4放苗時間

基圍蝦引種養(yang)殖一(yi)切準備工作(zuo)就緒后(hou)，選購(gou)活潑、健康(kang)，規格(ge)在0.7—1cm的蝦苗，在2000年(nian)6月(yue)12日(ri)中(zhong)午12時(shi)(shi)從流亭機(ji)場（從廈門(men)汕頭(tou)運來），接運到上馬海水(shui)養(yang)殖池(chi)(chi)(chi)放養(yang)，共放基圍蝦蝦苗50萬尾，計數后(hou)分別放入1號池(chi)(chi)(chi)和2號池(chi)(chi)(chi)。放苗時(shi)(shi)天(tian)氣晴朗，東風(feng)4—5級，中(zhong)午1：00時(shi)(shi)水(shui)溫26—27℃，鹽(yan)度28‰，池(chi)(chi)(chi)水(shui)水(shui)位40—60厘米，PH值7.2——8.5。

1.5苗種運輸

苗(miao)種運(yun)輸時采(cai)用泡沫保(bao)溫箱，箱內裝有尼龍(long)塑料袋(dai)，袋(dai)內轉水，放(fang)苗(miao)、沖氧、封口，一切工作就緒后(hou)，從廈門汕頭飛機(ji)廠空運(yun)青(qing)島流亭飛機(ji)場。每(mei)個泡沫保(bao)溫箱內裝蝦苗(miao)5萬尾，共10個保(bao)溫箱，接到蝦苗(miao)后(hou)，用大頭車運(yun)到海水養(yang)殖(zhi)池放(fang)養(yang)。

1.6苗種放養密度

苗(miao)種(zhong)運至養殖試驗池(chi)(chi)放養時，計數入池(chi)(chi)成活率60%以上(shang)，蝦(xia)苗(miao)規(gui)格1.0厘米，1、2池(chi)(chi)共放苗(miao)數量30萬(wan)尾，平均畝放苗(miao)1萬(wan)尾。

1.7投餌(er)時間、數量

　　蝦(xia)(xia)(xia)苗(miao)放(fang)養前期(qi)主要(yao)靠施(shi)肥培育(yu)浮(fu)游生物(wu)為(wei)主。從6月(yue)20日(ri) 開始以投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)鹵(lu)蟲為(wei)主。每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)一次(ci)(ci)(ci)（200—250斤(jin)），即下(xia)午6時(shi)(shi)(shi)左右，7月(yue)22日(ri)以人工合(he)成餌料(liao)為(wei)主，每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)100公(gong)斤(jin)，每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)兩次(ci)(ci)(ci)，即早(zao)(zao)晨(chen)5時(shi)(shi)(shi)占(zhan)40%，下(xia)午6—7時(shi)(shi)(shi)占(zhan)60%，8月(yue)份(fen)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)三次(ci)(ci)(ci)，共125公(gong)斤(jin)，即早(zao)(zao)晨(chen)5：00、下(xia)午6：30，夜11：30，投(tou)(tou)(tou)(tou)餌量(liang)各次(ci)(ci)(ci)占(zhan)總投(tou)(tou)(tou)(tou)餌量(liang)的(de)30%、40%和30%。9月(yue)1日(ri)至收(shou)獲前，這段時(shi)(shi)(shi)間(jian)由于氣溫水溫降(jiang)低(di)，對蝦(xia)(xia)(xia)的(de)攝食(shi)量(liang)減弱，生長緩慢，投(tou)(tou)(tou)(tou)餌量(liang)降(jiang)低(di)，還要(yao)根據蝦(xia)(xia)(xia)的(de)體長、密度合(he)理投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)，每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)二次(ci)(ci)(ci)，早(zao)(zao)晨(chen)6時(shi)(shi)(shi)，晚6時(shi)(shi)(shi)，投(tou)(tou)(tou)(tou)餌量(liang)是前期(qi)的(de)一半，各占(zhan)50%。根據基圍蝦(xia)(xia)(xia)的(de)攝食(shi)規(gui)律(lv)，采取傍晚夜間(jian)清晨(chen)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)，并設置定點(dian)投(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)(wei)的(de)方式（每(mei)(mei)(mei)(mei)池設6—8點(dian)），以便檢查攝食(shi)情(qing)況，隨時(shi)(shi)(shi)調(diao)整投(tou)(tou)(tou)(tou)餌數量(liang)，確保(bao)對蝦(xia)(xia)(xia)吃飽，正常生長。

2、日常管理

2.2控制水質

經常檢測水(shui)(shui)體、水(shui)(shui)質保(bao)證(zheng) PH值7-9范(fan)圍內(nei)，溶解氧不低于(yu)4mg/l，水(shui)(shui)色呈(cheng)黃綠色或茶褐色，透(tou)明度保(bao)持(chi)(chi)在35-45厘(li)(li)米(mi)。放養初期水(shui)(shui)位約(yue)80厘(li)(li)米(mi)，以后每10天或大潮汛加(jia)大換水(shui)(shui)量，特別在高溫時(shi)要加(jia)深水(shui)(shui)位，經常進(jin)排水(shui)(shui)，保(bao)持(chi)(chi)水(shui)(shui)質清晰，給對蝦(xia)一個良好的水(shui)(shui)環境，促進(jin)對蝦(xia)蛻殼(ke)，加(jia)快(kuai)對蝦(xia)生長。

2.3勤巡池(chi)，堅持每天(tian)巡池(chi)，觀察餌料點的餌料是(shi)否被對蝦(xia)吃(chi)完，根(gen)據吃(chi)食(shi)情(qing)況調整投喂量，定(ding)時觀察蝦(xia)活(huo)動是(shi)否正常(chang)，發現(xian)異常(chang)及時處理。每隔10天(tian)或(huo)半月測定(ding)蝦(xia)的體長。

2.4蝦(xia)病防(fang)治(zhi)：基圍(wei)蝦(xia)在海水池塘養殖(zhi)的(de)過程中，經實踐證(zheng)明(ming)發病機率較其(qi)它對(dui)蝦(xia)低。從目前的(de)養殖(zhi)來看沒有發現蝦(xia)病發生，但(dan)是我們在養殖(zhi)全(quan)過程中時時刻刻堅(jian)持以預防(fang)為主(zhu)的(de)原則(ze)，加強蝦(xia)病防(fang)治(zhi)。

2.5經(jing)3個多月(yue)(yue)的養(yang)殖和管理（即9月(yue)(yue)底，10月(yue)(yue)初），當對蝦(xia)(xia)體(ti)長(chang)達到(dao)平(ping)均10厘(li)米以上，即可根(gen)據市場需(xu)求情況捕(bu)撈(lao)上市。常(chang)用捕(bu)撈(lao)方法有：⑴夜間在蝦(xia)(xia)池(chi)四(si)周、四(si)角(jiao)設置地籠網，蝦(xia)(xia)易進(jin)不易出，可隨時捕(bu)撈(lao)上市，尤其是(shi)在蝦(xia)(xia)池(chi)的出水(shui)(shui)口設網，并在網具上設燈光，誘捕(bu)效(xiao)果最佳(jia)。輪收輪捕(bu)，多用此法。⑵當水(shui)(shui)溫降到(dao)15℃以下時，蝦(xia)(xia)基(ji)本停止攝(she)食(shi)和生(sheng)長(chang)，經(jing)捕(bu)撈(lao)后，剩(sheng)余(yu)的對蝦(xia)(xia)可放(fang)干池(chi)水(shui)(shui)抓捕(bu)，將成蝦(xia)(xia)捕(bu)盡。

3、結果

基圍蝦(xia)(xia)引種海水蝦(xia)(xia)池養殖收獲時30畝(mu)養蝦(xia)(xia)池共(gong)產(chan)對蝦(xia)(xia)1550公斤(jin)，平(ping)均畝(mu)產(chan)對蝦(xia)(xia)51.6公斤(jin)，平(ping)均蝦(xia)(xia)體達到10cm，市場售價(jia)每公斤(jin)40元(yuan)(yuan)，畝(mu)產(chan)值(zhi)2064元(yuan)(yuan)，畝(mu)成(cheng)本(ben)1000元(yuan)(yuan)，總產(chan)值(zhi)6.192萬(wan)元(yuan)(yuan)，總成(cheng)本(ben)3萬(wan)元(yuan)(yuan)，30畝(mu)蝦(xia)(xia)池獲純利3.192萬(wan)元(yuan)(yuan)，投入產(chan)出比1：2.1。

4、小結

4.1基圍蝦是近岸淺海蝦類(lei)，常(chang)棲息(xi)于(yu)泥(ni)沙(sha)質(zhi)或半泥(ni)沙(sha)質(zhi)底海區(qu)。該蝦對(dui)(dui)環境適應能(neng)力(li)強，當(dang)天(tian)氣寒冷時，常(chang)隱藏在(zai)底質(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)，即使在(zai)適溫期(qi)，也喜(xi)潛伏于(yu)底質(zhi)，僅露出兩(liang)眼和觸(chu)須。食性為(wei)雜食偏動物(wu)性，在(zai)幼蝦階段(duan)類(lei)似對(dui)(dui)蝦類(lei)，成蝦以捕食底棲生(sheng)(sheng)物(wu)為(wei)主，兼食底層浮游生(sheng)(sheng)物(wu)，喜(xi)歡傍晚或清晨活(huo)動覓(mi)食。對(dui)(dui)低溶(rong)氧忍(ren)受(shou)力(li)較對(dui)(dui)蝦強，幼蝦的窒息(xi)點(dian)為(wei)1.64mg/l，成蝦為(wei)0.60-0.30mg/l，能(neng)在(zai)PH值7-9的水(shui)體中(zhong)(zhong)(zhong)正(zheng)常(chang)生(sheng)(sheng)長(chang)。基圍蝦屬廣鹽性蝦類(lei)，且抗病強，適宜在(zai)我(wo)地區(qu)的海水(shui)池塘中(zhong)(zhong)(zhong)養(yang)殖，能(neng)在(zai)32-35‰的海水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)正(zheng)常(chang)生(sheng)(sheng)活(huo)，也能(neng)在(zai)淡(dan)水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)良好生(sheng)(sheng)長(chang)。

4.2基圍(wei)蝦(xia)海水池塘養(yang)殖(zhi)成功，有(you)望(wang)解決我(wo)區多年來病(bing)毒性(xing)蝦(xia)病(bing)給對蝦(xia)養(yang)殖(zhi)帶來的(de)經濟損失(shi)，也有(you)利于提(ti)高蝦(xia)池養(yang)殖(zhi)新品種(zhong)的(de)利用率。

4.3養殖試(shi)驗證明，基(ji)圍蝦(xia)這一(yi)新品種(zhong)今后大(da)面積養殖時不能與(yu)底棲(qi)生活(huo)的蟹類(lei)、貝類(lei)和肉食性魚類(lei)等同池養殖，因為(wei)此蝦(xia)也(ye)是底棲(qi)生活(huo)的蝦(xia)類(lei)，同池養殖會出(chu)現(xian)殘(can)食現(xian)象，降低成活(huo)率，降低經濟效益(yi)。

4.4基圍蝦的(de)生活習性(xing)決(jue)定了它的(de)生存，此(ci)蝦喜歡(huan)泥沙(sha)或半泥沙(sha)底質(zhi)，喜歡(huan)水質(zhi)清晰，不喜歡(huan)泥底質(zhi)，水質(zhi)混濁環(huan)境，不適宜高密度精(jing)養殖(zhi)。

4.5經過試驗證明今后(hou)如果大面積(ji)、高(gao)密度養殖基(ji)圍(wei)蝦必須要選泥(ni)沙或半泥(ni)沙底質，且水質清晰進排(pai)水條件優越。

4.6基(ji)圍蝦(xia)是我(wo)站首選(xuan)在海水蝦(xia)池養(yang)殖的(de)新品(pin)種(zhong)，也(ye)是青島地區(qu)海水蝦(xia)池、淡(dan)水池塘首次(ci)試養(yang)。此項目的(de)試養(yang)成功，必將為(wei)我(wo)區(qu)今后充分利用蝦(xia)池面積，提高(gao)產量，增(zeng)加經濟(ji)效益，起到推廣應用。