1、有咽部炎狀的人：有咽部炎狀的人，要盡量減少對胃部刺激，而菊花性涼，長期飲用很可能刺激胃酸分泌，使咽部炎癥持續存在。

2、 孕婦：菊花是寒性的食物，所以孕婦最好不要喝菊花茶。

3、過敏體質的人：臨床上已有服用菊花導致過敏的報道。因此，過敏體質者一定要格外注意，飲本品時一旦出現皮疹等過敏反應時，應立即停服，必要時及時就診。

4、陽虛體質的人：陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。

5、低血壓者：因為花茶普遍有點降壓的作用，如果低血壓者喝了菊花茶，可能會出現頭暈眼花的現象，所用低血壓者不能喝菊花茶。

6、糖尿病人：一些患有糖尿病的或者血糖比較高的人最好不要喝菊花茶，喝的時候一些不要放糖，每次喝的時候不要超過2朵。

7、感冒期的人：菊花茶性味涼，不適合感冒的人喝，而且感冒的人，如果出現嗓子疼時一定要多喝水，并在急性期時就積極用藥治療，以免拖成咽炎，造成長期不愈。