坐果率比去年下降兩成

日前，東莞市(shi)(shi)農(nong)業局、市(shi)(shi)農(nong)技辦、市(shi)(shi)荔枝協會(hui)一(yi)行(xing)到(dao)黃(huang)江、大朗、大嶺山等鎮街調研荔枝生長(chang)情(qing)況及銷(xiao)售形勢。受(shou)年(nian)初特強寒(han)潮天(tian)氣(qi)影響(xiang)，加上清明、谷(gu)雨期間的雨水(shui)天(tian)氣(qi)，今年(nian)東莞荔枝開花率、坐(zuo)果(guo)(guo)率普遍不(bu)理(li)想。溫文榮(rong)介(jie)紹，今年(nian)全(quan)市(shi)(shi)荔枝坐(zuo)果(guo)(guo)率平均(jun)約為4成(cheng)，與去(qu)年(nian)相比下降兩成(cheng)左右。

持續(xu)陰雨天氣(qi)也導致莞荔枝成熟期的(de)整體推遲(chi)。記(ji)者在各鎮街荔枝園里看到，桂味(wei)、糯(nuo)米糍嫩(nen)果星(xing)星(xing)點點掛上(shang)枝頭(tou)，一般如花生粒大，再理想點的(de)有(you)手指頭(tou)大小。溫文榮表(biao)示，東(dong)莞荔枝成熟期整體推遲(chi)了(le)10~15天，荔枝上(shang)市時間也相應延遲(chi)，預計6月中旬(xun)妃子笑搶先上(shang)市，桂味(wei)、糯(nuo)米糍等主打品種則要到6月下旬(xun)。

另一方面，荔枝產量下降(jiang)，正意(yi)味(wei)著(zhu)售價上揚(yang)。荔枝種植能(neng)手“吉(ji)叔”表示(shi)，誰在減(jian)產的(de)大前(qian)提下做到保質、穩產，誰便搶占商機。

“移冷綠庫”提升保鮮品質

近年(nian)來(lai)，隨著電子商務和國(guo)內物(wu)流業的(de)迅猛發展(zhan)，加上(shang)物(wu)流過程(cheng)中(zhong)普(pu)遍采用冷鏈(lian)方式(shi)，適當減低貯(zhu)藏溫度(du)，使得東(dong)莞荔(li)(li)枝(zhi)借力“互(hu)聯網+”，銷往全國(guo)各省，銷售量節節攀升，進一步打響(xiang)了(le)莞荔(li)(li)品牌。

近(jin)日，東(dong)莞市(shi)(shi)農技辦、市(shi)(shi)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)協(xie)(xie)會(hui)與電裝(zhuang)（中國）投資(zi)有(you)限公司(si)進行接(jie)洽，計劃(hua)于今年荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)采(cai)(cai)收季(ji)節，在厚街大(da)逕荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)區(qu)試(shi)驗運用該公司(si)研發的(de)“節能移動式冷(leng)庫”進行產(chan)(chan)地(di)(di)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)采(cai)(cai)后(hou)(hou)預(yu)冷(leng)保(bao)(bao)鮮(xian)。東(dong)莞市(shi)(shi)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)協(xie)(xie)會(hui)有(you)關人員指出，在荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)地(di)(di)建(jian)立(li)大(da)型固定(ding)冷(leng)庫存在重復(fu)使(shi)用率低(di)、預(yu)冷(leng)時間長、綜合(he)成(cheng)本高等問題。“移冷(leng)綠(lv)庫”的(de)特(te)點與本市(shi)(shi)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)產(chan)(chan)區(qu)保(bao)(bao)鮮(xian)技術需(xu)求相吻合(he)，通過采(cai)(cai)后(hou)(hou)快(kuai)速(su)預(yu)冷(leng)，能夠(gou)迅速(su)降低(di)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)核心溫度，將(jiang)有(you)效填補(bu)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)采(cai)(cai)收與物流環節的(de)保(bao)(bao)鮮(xian)空檔，一(yi)方面(mian)可以(yi)使(shi)種植(zhi)者(zhe)全天從容分配(pei)采(cai)(cai)摘時間，另一(yi)方面(mian)可以(yi)大(da)大(da)提升荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)采(cai)(cai)后(hou)(hou)保(bao)(bao)鮮(xian)品質。

據(ju)了解，“節能移動式冷(leng)庫(ku)”又名(ming)“移冷(leng)綠庫(ku)”。今年計(ji)劃在(zai)厚(hou)街大逕設置的(de)(de)(de)是容(rong)積為12立方米、可1次裝載2噸荔枝的(de)(de)(de)小型冷(leng)庫(ku)。該(gai)冷(leng)庫(ku)技術已在(zai)冬(dong)棗(zao)、草莓、食用菌、火龍果(guo)等農產品上開展了保鮮試驗(yan)，取得了良(liang)好(hao)效果(guo)。以冬(dong)棗(zao)為例，維持保鮮溫(wen)度在(zai)0 ℃～-1℃之間(jian)，可使(shi)其進入(ru)休眠狀態但不結凍，保存4個月后(hou)的(de)(de)(de)良(liang)品率(lv)為普通冷(leng)藏倉庫(ku)的(de)(de)(de)2倍。