明確需肥特性

荔枝肉(rou)厚(hou)味(wei)美，是(shi)南方(fang)地(di)區(qu)重要的(de)經濟(ji)水(shui)果。如(ru)何栽培出優(you)質果實？施(shi)肥(fei)是(shi)關鍵環節(jie)之(zhi)一。明確荔枝的(de)需肥(fei)特(te)性，是(shi)果樹全生育期科(ke)學施(shi)肥(fei)的(de)基礎。

不(bu)同(tong)品種的(de)荔(li)枝需肥規律不(bu)同(tong)。蘭竹荔(li)枝開(kai)花(hua)前，葉片氮鉀(jia)(jia)的(de)含(han)量(liang)與(yu)產(chan)量(liang)呈(cheng)顯(xian)著正(zheng)相(xiang)關(guan)，磷(lin)(lin)含(han)量(liang)在開(kai)花(hua)期(qi)(qi)與(yu)產(chan)量(liang)呈(cheng)顯(xian)著正(zheng)相(xiang)關(guan)。三月紅荔(li)枝秋梢老熟期(qi)(qi)葉片氮磷(lin)(lin)鉀(jia)(jia)是生育(yu)周年(nian)含(han)量(liang)最高時期(qi)(qi)，其養分含(han)量(liang)高低(di)順序依次為(wei)氮>鉀(jia)(jia)>磷(lin)(lin)。桂味、糯(nuo)米糍(ci)荔(li)枝葉片各生育(yu)期(qi)(qi)氮變化不(bu)大(da)，磷(lin)(lin)鉀(jia)(jia)則有逐步(bu)下降的(de)趨勢，后期(qi)(qi)需要補充磷(lin)(lin)鉀(jia)(jia)養分。大(da)造、黑葉、懷(huai)枝荔(li)枝的(de)葉片營養元素含(han)量(liang)由高到低(di)為(wei)氮>鈣>鉀(jia)(jia)>鎂(mei)>磷(lin)(lin)>鈉(na)>錳>鐵(tie)(tie)>硼>鋅(xin)>銅(tong)(tong)>碳(tan)；果(guo)實為(wei)鉀(jia)(jia)>氮>磷(lin)(lin)>鎂(mei)>鈣>鈉(na)>鐵(tie)(tie)>鋅(xin)>銅(tong)(tong)>錳>硼；花(hua)器為(wei)鉀(jia)(jia)>氮>磷(lin)(lin)>錳>鐵(tie)(tie)>鋅(xin)>銅(tong)(tong)>鎂(mei)；根(gen)系為(wei)氮>鉀(jia)(jia)>鎂(mei)>鐵(tie)(tie)>磷(lin)(lin)>錳>鋅(xin)>銅(tong)(tong)。

荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)各(ge)器官養(yang)分(fen)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)比(bi)例(li)(li)不同。葉片(pian)與根系(xi)氮(dan)磷鉀(jia)比(bi)例(li)(li)相近(jin)，而(er)花(hua)與果(guo)的(de)(de)比(bi)例(li)(li)相近(jin)。果(guo)實(shi)養(yang)分(fen)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)，可以作為(wei)優(you)化配(pei)方施(shi)肥主要依據。秋梢(shao)功能葉片(pian)養(yang)分(fen)比(bi)例(li)(li)是荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)能否開花(hua)結(jie)果(guo)的(de)(de)關(guan)鍵。秋梢(shao)葉氮(dan)1.41%~1.95%，磷0.23%~0.42%，鉀(jia)0.60%~1.86%時，荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)能開花(hua)結(jie)果(guo)，而(er)平均(jun)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)氮(dan)1.70%~1.86%，磷0.25%~0.29%，鉀(jia)1.15%~1.44%時荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)園(yuan)產量(liang)(liang)(liang)較(jiao)(jiao)好(hao)，當葉片(pian)含(han)(han)(han)(han)氮(dan)1.95%以上，鉀(jia)為(wei)0.40%以下，磷為(wei)0.23%~0.42%時，果(guo)園(yuan)易大量(liang)(liang)(liang)抽生冬梢(shao)或(huo)落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)以致(zhi)欠收。葉片(pian)中氮(dan)和(he)(he)鈣(gai)的(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)與裂(lie)果(guo)程度(du)呈顯著負相關(guan)。果(guo)肉(rou)及(ji)果(guo)皮(pi)(pi)中鉀(jia)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)最(zui)高(gao)(gao)，氮(dan)次之，果(guo)肉(rou)養(yang)分(fen)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大小順序(xu)為(wei)鉀(jia)>氮(dan)>磷>鎂>硫>鈣(gai)，果(guo)皮(pi)(pi)養(yang)分(fen)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大小順序(xu)為(wei)鉀(jia)>氮(dan)>鈣(gai)>鎂>磷>硫。正常(chang)果(guo)實(shi)果(guo)皮(pi)(pi)中，硼和(he)(he)鈣(gai)的(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)顯著地高(gao)(gao)于裂(lie)果(guo)果(guo)皮(pi)(pi)，裂(lie)果(guo)果(guo)肉(rou)中，鈣(gai)、磷、鎂的(de)(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)(liang)顯著高(gao)(gao)于正常(chang)果(guo)實(shi)果(guo)肉(rou)。花(hua)的(de)(de)發育必須(xu)有(you)(you)較(jiao)(jiao)多的(de)(de)磷鉀(jia)供應，果(guo)實(shi)發育后期必須(xu)有(you)(you)較(jiao)(jiao)多的(de)(de)鈣(gai)供應；中后期施(shi)用硫酸鉀(jia)能提高(gao)(gao)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)品(pin)質和(he)(he)產量(liang)(liang)(liang)。

重視定植年份

荔枝定植(zhi)后(hou)1~2年，根(gen)系少(shao)(shao)而(er)弱，施(shi)肥(fei)(fei)(fei)要少(shao)(shao)量(liang)多(duo)次(ci)，勤施(shi)薄施(shi)。應以氮肥(fei)(fei)(fei)為主，配少(shao)(shao)量(liang)磷(lin)鉀肥(fei)(fei)(fei)。建議每月(yue)追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)1~2次(ci)，年總追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)約10次(ci)。每年12月(yue)或(huo)1月(yue)施(shi)1次(ci)有機肥(fei)(fei)(fei)，每株50公(gong)斤，加麩肥(fei)(fei)(fei)2~3公(gong)斤，過(guo)磷(lin)酸鈣0.15~0.25公(gong)斤，加少(shao)(shao)量(liang)石灰。

定植年份不同，施(shi)(shi)肥(fei)方式也(ye)有所不同。1年生樹(shu)施(shi)(shi)肥(fei)，在樹(shu)盤松土(tu)后撒施(shi)(shi)，然后覆(fu)(fu)土(tu)。2年生樹(shu)施(shi)(shi)肥(fei)，則(ze)在樹(shu)盤的(de)相對(dui)兩(liang)側(ce)樹(shu)梢(shao)投影處挖長1~1.2米(mi)、寬0.3米(mi)、深(shen)0.4米(mi)的(de)條(tiao)溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)底(di)施(shi)(shi)雜草、石(shi)灰和一(yi)層(ceng)表(biao)土(tu)，溝(gou)(gou)中層(ceng)放與表(biao)土(tu)拌勻的(de)腐(fu)熟農家肥(fei)、麩肥(fei)5~8公(gong)(gong)斤，過磷酸鈣0.25~0.5公(gong)(gong)斤加少量石(shi)灰，溝(gou)(gou)上層(ceng)用底(di)土(tu)覆(fu)(fu)蓋。

對于3年(nian)生幼樹，追肥(fei)(fei)次數可減(jian)少至每年(nian)3~4次，施(shi)肥(fei)(fei)量和濃(nong)度比前2年(nian)增大，注意磷(lin)鉀肥(fei)(fei)配施(shi)，防止偏施(shi)氮肥(fei)(fei)。每年(nian)夏(xia)秋季對幼樹擴穴(xue)，增施(shi)綠肥(fei)(fei)、有機肥(fei)(fei)，配合磷(lin)鉀化肥(fei)(fei)0.2~0.3公斤并覆土。隨樹冠增大，樹穴(xue)逐年(nian)外擴，不(bu)斷更換施(shi)肥(fei)(fei)方向(xiang)。

把握5次施肥

度過幼齡期，可(ke)以(yi)(yi)結(jie)果的荔枝，每年應(ying)施肥5次。第一次是促花(hua)肥。在小寒前后施，應(ying)以(yi)(yi)有機肥為(wei)主(zhu)，包括骨粉、花(hua)生麩、豆麩或(huo)經腐(fu)熟的雞鴿糞(fen)、豬(zhu)糞(fen)等(deng)，宜挖50厘米以(yi)(yi)上深(shen)溝（穴）施用，可(ke)混入硼砂、硫酸鋅每株(zhu)1~2兩(liang)。若是漚麩水淋潑或(huo)施復合肥，則(ze)宜推遲至春節前后。

第二次(ci)是壯花(hua)肥(fei)(fei)(fei)。應(ying)在(zai)始花(hua)時(shi)施(shi)，一般是3月下旬。此次(ci)肥(fei)(fei)(fei)應(ying)以鉀肥(fei)(fei)(fei)加(jia)尿素為主，株施(shi)0.25~0.5公斤，也可(ke)施(shi)復合肥(fei)(fei)(fei)，但應(ying)提(ti)早2~3天。在(zai)大小寒施(shi)有(you)機肥(fei)(fei)(fei)不(bu)足(zu)或未施(shi)壯花(hua)肥(fei)(fei)(fei)的前提(ti)下可(ke)施(shi)保果(guo)(guo)肥(fei)(fei)(fei)，否(fou)則(ze)(ze)易誘(you)發夏梢(shao)而大量落果(guo)(guo)。妃子笑荔(li)枝花(hua)期(qi)遇(yu)旱(han)則(ze)(ze)雌花(hua)大減，花(hua)質下降，小果(guo)(guo)期(qi)遇(yu)旱(han)則(ze)(ze)幾乎(hu)落光，故宜(yi)灌水(shui)促梢(shao)，灌水(shui)促花(hua)，灌水(shui)保果(guo)(guo)。十天不(bu)雨，山地一般即(ji)應(ying)灌淋。但若開花(hua)時(shi)多陰雨，則(ze)(ze)應(ying)勤搖(yao)花(hua)打水(shui)，以防(fang)漚(ou)花(hua)。開花(hua)時(shi)晴旱(han)，則(ze)(ze)宜(yi)噴(pen)水(shui)，以防(fang)柱頭(tou)干枯(ku)。

第三次是(shi)保果肥。宜(yi)5~10天噴(pen)1次葉面(mian)(mian)肥，葉面(mian)(mian)肥宜(yi)包括硫酸鋅、硫酸鎂(mei)、鉬(mu)酸銨(an)、硼砂(sha)或硼酸、磷酸二氫鉀(jia)、進口尿素等。噴(pen)葉面(mian)(mian)肥時可加(jia)入防病藥(yao)或除蟲藥(yao)，尤其是(shi)花(hua)前及6月1日后(hou)，可加(jia)入殺(sha)蟲藥(yao)。

第(di)四次是壯(zhuang)果肥。在果實(shi)膨大期每株用1~1.5公斤(jin)腐熟花(hua)生麩加1公斤(jin)三個15%復(fu)合肥加水50公斤(jin)淋施(shi)。

第(di)(di)(di)五次是秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)結果(guo)(guo)母(mu)枝(zhi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。放二次梢(shao)(shao)(shao)(shao)的應施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)兩次肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，結果(guo)(guo)多的樹(shu)第(di)(di)(di)1次肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)改采果(guo)(guo)后(hou)為(wei)(wei)采果(guo)(guo)前施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)，結果(guo)(guo)少的樹(shu)一(yi)(yi)(yi)般在(zai)(zai)采果(guo)(guo)后(hou)及(ji)(ji)時(shi)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)，有(you)利于(yu)恢(hui)復(fu)樹(shu)勢(shi)(shi)和(he)促(cu)(cu)發(fa)(fa)第(di)(di)(di)1次秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)。第(di)(di)(di)2次肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)則(ze)在(zai)(zai)第(di)(di)(di)1次秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)轉綠(lv)(lv)后(hou)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)，促(cu)(cu)發(fa)(fa)第(di)(di)(di)2次秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)，促(cu)(cu)梢(shao)(shao)(shao)(shao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)以速(su)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為(wei)(wei)主(zhu)，幼齡(ling)結果(guo)(guo)樹(shu)每(mei)(mei)次抽梢(shao)(shao)(shao)(shao)株施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)尿素0.25公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)加(jia)復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)0.75公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)或(huo)(huo)單(dan)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1.5公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，成(cheng)齡(ling)結果(guo)(guo)樹(shu)每(mei)(mei)株施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)尿素0.5公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)加(jia)復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)1公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，或(huo)(huo)單(dan)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)2公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)時(shi)在(zai)(zai)樹(shu)冠(guan)外圍垂直面按(an)不同(tong)方向開穴(xue)或(huo)(huo)開淺溝，施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)后(hou)覆土。新梢(shao)(shao)(shao)(shao)期及(ji)(ji)時(shi)根(gen)(gen)(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)促(cu)(cu)梢(shao)(shao)(shao)(shao)壯梢(shao)(shao)(shao)(shao)，常用(yong)0.2％磷酸二氫鉀加(jia)0.3％尿素噴(pen)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)。為(wei)(wei)了使(shi)晚(wan)(wan)秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)能(neng)及(ji)(ji)時(shi)轉綠(lv)(lv)，要(yao)(yao)及(ji)(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)，葉(xie)面要(yao)(yao)根(gen)(gen)(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)或(huo)(huo)噴(pen)水(shui)，晚(wan)(wan)秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)接近轉綠(lv)(lv)時(shi)，噴(pen)1~2次0.2％磷酸二氫鉀加(jia)0.3％尿素液。主(zhu)栽品種黑葉(xie)荔枝(zhi)理想(xiang)的結果(guo)(guo)母(mu)枝(zhi)是“秋分(fen)—寒露”梢(shao)(shao)(shao)(shao)，此次梢(shao)(shao)(shao)(shao)不會抽發(fa)(fa)冬梢(shao)(shao)(shao)(shao)，翌年(nian)形成(cheng)的花穗短小，花量(liang)少，雌花比例高，花期晚(wan)(wan)。主(zhu)要(yao)(yao)是施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)好促(cu)(cu)梢(shao)(shao)(shao)(shao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，要(yao)(yao)根(gen)(gen)(gen)據掛果(guo)(guo)量(liang)、土壤條件(jian)靈活掌(zhang)握(wo)。黑葉(xie)荔枝(zhi)采收期在(zai)(zai)7月上(shang)(shang)旬(xun)(xun)至中旬(xun)(xun)，一(yi)(yi)(yi)般要(yao)(yao)促(cu)(cu)發(fa)(fa)7月下旬(xun)(xun)至8月上(shang)(shang)旬(xun)(xun)的早秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)和(he)9月下旬(xun)(xun)的晚(wan)(wan)秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)，否(fou)則(ze)，容易抽發(fa)(fa)冬梢(shao)(shao)(shao)(shao)，影(ying)響(xiang)翌年(nian)成(cheng)花。因此，對(dui)掛果(guo)(guo)量(liang)大(da)、樹(shu)勢(shi)(shi)較弱(ruo)的樹(shu)要(yao)(yao)重(zhong)施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)采前肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)和(he)采后(hou)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，于(yu)采果(guo)(guo)前10天(tian)和(he)采后(hou)各施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)次速(su)效(xiao)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，每(mei)(mei)產(chan)50公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)果(guo)(guo)，株施(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)碳酸氫銨(an)3公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，過磷酸鈣(gai)3公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，水(shui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)50~100公(gong)(gong)斤(jin)(jin)(jin)(jin)，促(cu)(cu)進(jin)樹(shu)勢(shi)(shi)恢(hui)復(fu)，爭(zheng)取(qu)在(zai)(zai)采后(hou)15天(tian)內抽一(yi)(yi)(yi)次早秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)，然后(hou)再促(cu)(cu)9月下旬(xun)(xun)至10月上(shang)(shang)旬(xun)(xun)的晚(wan)(wan)秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)，并注意根(gen)(gen)(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)促(cu)(cu)進(jin)枝(zhi)梢(shao)(shao)(shao)(shao)充實。對(dui)只抽一(yi)(yi)(yi)次秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)而有(you)可能(neng)抽冬梢(shao)(shao)(shao)(shao)的樹(shu)，要(yao)(yao)在(zai)(zai)秋梢(shao)(shao)(shao)(shao)轉綠(lv)(lv)后(hou)深(shen)翻斷根(gen)(gen)(gen)，控水(shui)控肥(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，抑制冬梢(shao)(shao)(shao)(shao)抽發(fa)(fa)。