（1）選好種子：蘆筍一般用種子繁殖，故選好種子非常重要。蘆筍種子在保管好的情況下，可以保存3-5年，而在生產上，實際的有效年限為2-3年。若是無密封包裝，且在潮濕的環境保管，種子的發芽率將很快喪失。要讓種子充分成熟后再采收，一般從授粉到采收需80天以上的時間。 當年收種子也可用0-5℃低溫處理，打破休眠，提高發芽率。

（2）建造苗圃：北方地區比較適宜的苗圃有以下幾種。 ①陽畦：這里介紹的陽畦即改良的風障畦。 建造陽畦時要先筑畦墻，再扎風障，后覆蓋薄膜，薄膜上面也可覆蓋草苫子，日揭夜蓋，播種前一周蓋膜，以提高地溫。 ②小拱棚：小拱棚即體積較小結構簡單的小塑料棚，用竹片或木棍彎成拱架，上面覆蓋塑料膜即成。 建棚的支架要堅韌，每隔50一60厘米架一根，兩頭插牢，再用繩把支架串聯綁牢固。蓋上薄膜后四周要用泥土壓牢，防止風刮掉薄膜。拱棚上邊也可蓋上草苫子等，以提高地溫。

（3）調制培養土：制備培養土是培育蘆筍壯苗的基礎，營養土必須有良好的理、化性狀，配制方法如下： 肥土(過篩)6份，有機肥(廄肥、牛馬糞等)4份，外加干雞糞或干大糞15—25千克，復合肥1一1．5千克／立方米，攪勻鋪于陽畦或拱棚內，厚度14厘米，平整畦面，準備播種用。

（4）制作營養缽或營養袋：營養缽或營養袋是高10—12厘米，直徑8—10厘米的圓柱形土柱，或土袋子。缽的上部中央有1厘米見方的播種穴一個。營養缽一般用制缽器加工而成。所用營養土要精心配制，方法是：廄肥牛馬糞：肥土＝3：7，混合過篩，加水調濕，干濕標準以手握成團，落地即散為度。 營養袋用廢報紙制成與營養缽大小一樣的圓柱形紙筒，筒內裝填配制好的營養土。

（5）種子處理方法：蘆筍的種子種皮厚而堅硬，需要很長時間才能吸足水分，所以播種前必須對種子進行必要的處理，才能提高種子的發芽率和發芽勢。種子的處理方法一般有以下幾種： ①翻曬2—3天(放在棚布上2—3厘米，每天翻2—3次，連曬2一3天) ②漂洗去雜、去癟、去蟲蛀種。 冬前沙藏至插種時。冬前選高燥，向陽處挖50厘米左右的深坑，然后一層種子一層沙堆藏，沙子要有一定濕度，種子埋藏深度應不少于20厘米，開春后扒出，篩出種子即可插種，由于種子吸足了水分、所以出苗很快。 溫水浸種。未經沙藏的種子，播種前要用45—50℃溫水浸泡種子，水溫降至室溫后，再浸泡2—3天，每天換水2—3次，然后把種子撈出放在盒內。

（6）催芽：把浸種后的種子用干凈紗布包好，放在25—30℃條件下催芽，每天要用溫水沖洗1—2次，洗去種子上的分泌物，防止悶種霉爛，待有10％-15％種子破殼露白時，即可進行播種。如不能馬上播，應把種子攤放在通風陰涼處，防止芽長的太長，播種時碰掉。