不同(tong)品種(zhong)的貓(mao)屎瓜其耐藏性不同(tong)，用于貯藏的貓(mao)屎瓜應在七八成(cheng)熟時采收，成(cheng)熟度過(guo)高不耐貯運，成(cheng)熟度低(di)品質差。

貓屎(shi)瓜(gua)(gua)適宜的貯(zhu)藏條件為11～13℃，相(xiang)對濕度為90%～95%。氣(qi)調貯(zhu)藏貓屎(shi)瓜(gua)(gua)的氣(qi)體(ti)成(cheng)份指標是：氧(yang)(yang)氣(qi)為2%～8%，二氧(yang)(yang)化碳為2%～5%。貓屎(shi)瓜(gua)(gua)在貯(zhu)藏過程中(zhong)乙(yi)烯釋放量大(da)，因此在貯(zhu)藏過程中(zhong)要注意及時(shi)排除乙(yi)烯，防止自身(shen)催熟(shu)作用。

1、冷藏。采(cai)后(hou)的貓屎(shi)瓜于冷(leng)庫(ku)進行貯藏，在(zai)貯藏過(guo)程中保持庫(ku)溫在(zai)11～13℃，當(dang)溫度低(di)于10℃時貓屎(shi)瓜就會(hui)發(fa)生冷(leng)害。經(jing)常進行庫(ku)房的通風換(huan)氣，防止乙烯的積累。

2、塑料薄膜袋貯藏。將貓屎瓜(gua)放入厚度為0.08毫米的塑料袋(dai)中(zhong)，每袋(dai)裝果10～15公斤，再放入200克吸(xi)透高錳酸鉀溶液的碎磚(zhuan)塊和100克消(xiao)石(shi)灰，扎緊袋(dai)口，貯藏于(yu)11～13℃下，用此法(fa)貯藏貓屎瓜(gua)62天，其蕉果貯藏品(pin)質良好。

3、氣調貯藏。貓屎瓜(gua)的(de)氣(qi)調(diao)(diao)(diao)(diao)貯藏已獲得成功，但(dan)不同(tong)品種或(huo)同(tong)一品種不同(tong)產地(di)其(qi)氣(qi)體(ti)成份指標不同(tong)。可以采用(yong)塑料大帳，密閉(bi)，用(yong)碳(tan)分子(zi)篩進(jin)行(xing)(xing)氣(qi)體(ti)成份調(diao)(diao)(diao)(diao)節；也可采用(yong)大型(xing)氣(qi)調(diao)(diao)(diao)(diao)庫，用(yong)燃燒式(shi)氣(qi)調(diao)(diao)(diao)(diao)機或(huo)中(zhong)空纖維制(zhi)氮機進(jin)行(xing)(xing)氣(qi)體(ti)成份調(diao)(diao)(diao)(diao)節。