在農村，幼兒捉(zhuo)螞蟻(yi)相(xiang)咬，純屬(shu)童趣(qu)。然而，大人捉(zhuo)螞蟻(yi)干啥(sha)？原來，他們是把此當(dang)作(zuo)職(zhi)業。

１１月２１日，筆者是(shi)華安縣沙建鎮寶(bao)(bao)山(shan)村看到這樣一(yi)(yi)群捉蟻(yi)人。 在(zai)寶(bao)(bao)山(shan)村溪旁的(de)(de)(de)一(yi)(yi)處農家屋中(zhong)，來自(zi)四川(chuan)的(de)(de)(de)青年喻(yu)小(xiao)龍正忙活著。在(zai)在(zai)一(yi)(yi)臺呼呼直(zhi)轉的(de)(de)(de)電風(feng)扇前，光著上身的(de)(de)(de)他把裝滿從山(shan)上捉回黑螞蟻(yi)的(de)(de)(de)編(bian)織(zhi)袋，放(fang)進大塑(su)(su)料袋中(zhong)，并把編(bian)織(zhi)袋中(zhong)的(de)(de)(de)蟻(yi)窩(wo)倒進事先準備好、打好孔的(de)(de)(de)另一(yi)(yi)只(zhi)編(bian)織(zhi)袋中(zhong)，再迅(xun)速地抽(chou)出編(bian)織(zhi)袋，密封好大塑(su)(su)料袋。

不一(yi)會兒，只(zhi)見黑螞(ma)(ma)蟻(yi)(yi)密(mi)密(mi)麻麻地在大(da)塑料(liao)袋中爬(pa)爬(pa)去。 喻(yu)小(xiao)龍(long)之前(qian)在城里打工(gong)，兩年前(qian)，他為了這份自(zi)由的工(gong)作，便跟著從(cong)事捉(zhuo)螞(ma)(ma)蟻(yi)(yi)這個行(xing)當１０年的姑父改(gai)行(xing)捉(zhuo)螞(ma)(ma)蟻(yi)(yi)。 他此(ci)前(qian)到龍(long)巖及漳州(zhou)的南(nan)靖、長泰等地捉(zhuo)過螞(ma)(ma)蟻(yi)(yi)。他補充說，這種(zhong)黑螞(ma)(ma)蟻(yi)(yi)只(zhi)有福(fu)建有，其它省沒有這種(zhong)黑螞(ma)(ma)蟻(yi)(yi)。

前(qian)不久，喻小(xiao)(xiao)龍來到寶山(shan)(shan)村，租了民房，便開始捕螞蟻。他(ta)到山(shan)(shan)上的(de)(de)樹林里(li)找蟻窩(wo)(wo)，爬到樹上把蟻窩(wo)(wo)拿下來，裝到編織袋中。像他(ta)這樣的(de)(de)老(lao)手，每天(tian)能捉(zhuo)一兩(liang)百斤的(de)(de)蟻窩(wo)(wo)。當筆(bi)者問他(ta)怕(pa)(pa)不怕(pa)(pa)被螞蟻咬(yao)(yao)時，喻小(xiao)(xiao)龍笑著說：“我也怕(pa)(pa)被咬(yao)(yao)。”

村里的(de)農民看到這(zhe)個(ge)外省年青(qing)人(ren)在(zai)捉(zhuo)螞蟻(yi)(yi)，也覺得(de)好奇(qi)。一(yi)問，他知這(zhe)人(ren)還收購。于是，有閑功夫的(de)農婦(fu)也就(jiu)三三兩(liang)(liang)兩(liang)(liang)一(yi)起去捉(zhuo)黑螞蟻(yi)(yi)。 寶山農婦(fu)郭大嫂說，我(wo)們(men)每天到舊土(tu)房子、竹(zhu)林里、草(cao)叢邊，認真地找黑螞蟻(yi)(yi)，有的(de)用(yong)竹(zhu)竿撈，有的(de)用(yong)鋤(chu)頭鋤(chu)，然后捉(zhuo)到袋(dai)子中，賣(mai)給喻(yu)小龍，帶土(tu)的(de)蟻(yi)(yi)窩１斤２.１元，１人(ren)１天能賺百來元。

喻(yu)小(xiao)龍說(shuo)，黑(hei)螞(ma)蟻(yi)(yi)在密封袋(dai)里(li)，它們會急得到(dao)(dao)處爬(pa)，因(yin)為缺氧(yang)，２４小(xiao)時后(hou)就(jiu)死了。等黑(hei)螞(ma)蟻(yi)(yi)死掉后(hou)，他然后(hou)把(ba)(ba)里(li)面帶孔的(de)編織袋(dai)拿(na)出來抖(dou)抖(dou)，然后(hou)拿(na)篩子把(ba)(ba)蟻(yi)(yi)窩的(de)土渣(zha)篩掉，剩下的(de)蟻(yi)(yi)卵(luan)還可以賣(mai)。 捉黑(hei)螞(ma)蟻(yi)(yi)作(zuo)何用途？喻(yu)小(xiao)龍說(shuo)，浸泡藥(yao)酒、作(zuo)藥(yao)。他把(ba)(ba)這些賣(mai)到(dao)(dao)龍海那里(li)，１斤黑(hei)螞(ma)蟻(yi)(yi)能賣(mai)１３元(yuan)(yuan)，一天(tian)下來他能賺兩(liang)三百元(yuan)(yuan)，他將(jiang)在這里(li)呆(dai)到(dao)(dao)年底(di)。