很多(duo)人都(dou)有(you)在(zai)早(zao)餐及(ji)睡(shui)前(qian)喝(he)杯(bei)(bei)牛(niu)奶(nai)的(de)習慣(guan)，每次(ci)喝(he)的(de)時候(hou)都(dou)是將一大杯(bei)(bei)牛(niu)奶(nai)一口(kou)氣喝(he)完。這么喝(he)牛(niu)奶(nai)好不好?會不會影響營(ying)養的(de)吸收?專家表示，喝(he)牛(niu)奶(nai)要放(fang)慢(man)速度，不能“一口(kou)悶”。

吃飯時講究“細嚼慢咽”，喝牛奶(nai)也(ye)(ye)是一樣的(de)(de)道理。喝得(de)太快會對(dui)胃腸造成(cheng)一定(ding)負擔，乳(ru)糖酶無法(fa)在極(ji)短的(de)(de)時間內達到(dao)身體所需(xu)要的(de)(de)水平，造成(cheng)應(ying)激性的(de)(de)乳(ru)糖不耐(nai)受，可能會引(yin)起腹瀉(xie)，消化吸收率也(ye)(ye)會受到(dao)影響。也(ye)(ye)就是說，不喜歡(huan)喝牛奶(nai)的(de)(de)人(ren)為了(le)追求營養(yang)價值而強迫(po)自己喝牛奶(nai)，采取一口悶的(de)(de)形式(shi)也(ye)(ye)許會造成(cheng)營養(yang)素(su)的(de)(de)浪費。

專家指(zhi)出，雖然一部分人習慣(guan)了快吃快喝的(de)生(sheng)活方式，腸胃耐受力(li)強，即(ji)使狼(lang)吞(tun)虎(hu)咽(yan)大(da)口(kou)喝奶也不(bu)(bu)會(hui)有不(bu)(bu)適感，但從長遠的(de)健康角度出發(fa)，喝奶也應該(gai)一口(kou)一口(kou)慢(man)慢(man)地(di)喝，不(bu)(bu)提倡一口(kou)氣(qi)灌(guan)一大(da)杯或者一瓶(ping)的(de)做(zuo)法(fa)。

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