研究顯示，空腹運動(dong)不但無(wu)法讓脂肪充分燃燒(shao)，在運動(dong)時(shi)，還可能促使肌肉逐(zhu)漸(jian)流(liu)失；能量攝入不夠的(de)(de)情況下(xia)，人體會消耗自(zi)身(shen)體內的(de)(de)蛋白質(zhi)，將蛋白質(zhi)分解作為體內的(de)(de)能量供應(ying)，嚴重時(shi)會造成心(xin)肌和血(xue)管平滑肌的(de)(de)蛋白質(zhi)逐(zhu)漸(jian)流(liu)失，而導致心(xin)臟血(xue)管疾病。

因此，運(yun)(yun)動(dong)前要先補充能量(liang)(liang)(liang)(liang)，吃完東西后(hou)再(zai)運(yun)(yun)動(dong)，不但不會攝取過多熱量(liang)(liang)(liang)(liang)，還能有(you)利(li)于鍛(duan)煉(lian)的(de)效(xiao)果。最好(hao)運(yun)(yun)動(dong)前90分(fen)鐘(zhong)吃完，讓(rang)身體(ti)(ti)有(you)時間消化吸收(shou)后(hou)再(zai)運(yun)(yun)動(dong)。而肌肉(rou)能直接利(li)用的(de)能源物(wu)質(zhi)，只有(you)ATP。在各種食物(wu)中(zhong)只有(you)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖，是(shi)最好(hao)吸收(shou)的(de)，可以最快被(bei)人(ren)體(ti)(ti)利(li)用來(lai)合成(cheng)ATP，提供肌肉(rou)活動(dong)的(de)能量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)物(wu)質(zhi)。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干(gan)，當(dang)然是(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖含量(liang)(liang)(liang)(liang)非(fei)常(chang)非(fei)常(chang)豐富(fu)的(de)天然食品了(le)。100克(ke)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干(gan)提供的(de)熱量(liang)(liang)(liang)(liang)為341千卡，其(qi)中(zhong)與骨骼(ge)和(he)運(yun)(yun)動(dong)相關的(de)成(cheng)分(fen)含量(liang)(liang)(liang)(liang)很(hen)高(含有(you)鈣(gai)52毫克(ke)、磷90毫克(ke)、鎂45毫克(ke)、鈉19.1毫克(ke)、鉀995毫克(ke))，有(you)益健(jian)康的(de)成(cheng)分(fen)含量(liang)(liang)(liang)(liang)也(ye)很(hen)高(含膳食纖維(wei)1.6克(ke)、視黃醇當(dang)量(liang)(liang)(liang)(liang)11.6克(ke))。

可見葡萄干是(shi)非(fei)常健(jian)康(kang)綠(lv)色(se)的(de)(de)運動食品。同時(shi)，葡萄干還有很多方面(mian)的(de)(de)健(jian)康(kang)作用。每天攝食相當于400卡熱(re)量(liang)的(de)(de)葡萄干(就是(shi)100克左右)，能(neng)有效降低血(xue)中膽(dan)固醇(chun)。另外，葡萄干中的(de)(de)纖維素(su)能(neng)防止(zhi)(zhi)果糖在血(xue)液中轉化成(cheng)甘(gan)油三酯。葡萄干中含的(de)(de)有白藜(li)蘆醇(chun)，還可以有效地防止(zhi)(zhi)細(xi)胞惡(e)變或抑制(zhi)惡(e)性腫瘤的(de)(de)增(zeng)長。所以，我個人認為(wei)，無論老(lao)幼(除了糖尿病(bing)患(huan)者以外)，葡萄干是(shi)運動訓練(lian)、健(jian)身健(jian)美、康(kang)復功能(neng)訓練(lian)前(qian)后，非(fei)常好的(de)(de)綠(lv)色(se)運動能(neng)量(liang)補劑！