麝鼠是一種小型珍貴毛皮獸。雄性麝鼠在4－9月繁殖期間能通過生殖系統的麝鼠腺分泌出麝鼠香，具有濃裂的芳香味。
麝鼠香
既可以代替麝香作為名貴中藥材，又是制作高級香水的原料。麝鼠香中含有降麝香酮、十七環烷酮等成分，除具有與天然麝香相同的作用外，還能延長血液凝固的時間，可防治血栓性疾麝鼠病。
麝鼠油脂
可用來制皂、制革和餐具的涂料、燃料和油漆工業的附加劑等。
麝鼠還是一種經濟價值很高的毛皮動物，毛皮質量可與水貂皮相媲美，毛皮豐密柔軟，有特殊的分水功能，防寒保暖性能好，是制裘的上等原料。麝鼠已被國家列為重點發展的毛皮動物，已是國家指定收購的裘皮，國際市場的貿易量在千萬張以上，而我國收購量僅幾十萬張。因此，麝鼠毛皮打入國際市場的前景看好。
麝(she)鼠屬于草食動物，適應能力極強(qiang)，繁殖快，可棲息于不同(tong)的自然(ran)地帶和各種不同(tong)的環(huan)境中。易飼養，成(cheng)本(ben)低，管理方(fang)便(bian)，經濟效益高。