在有機四季豆生產過程中禁止使用所有化學合成的農藥,禁止使用由基因工程技術生產的產品,所以病蟲害防治要堅持“預防為主,防治結合”的原則。具體如下:
在病害防治上:可以用石灰、波爾多液防治菜豆多種病害;允許有限制地使用含銅的材料,如氫氧化銅、硫酸銅防治菜豆真菌性病害;可以用抑制菜豆真菌病害的軟皂、植物制劑、醋等防治菜豆真菌性病害;允許使用高錳酸鉀作為殺菌劑,防治多種菜豆病害;允許使用微生物及其發酵產品如EM菌防治病害。
在蟲害防治上,提倡通過釋放寄生性、捕食性天敵(如赤眼蜂、瓢蟲等)來防治蟲害;允許使用植物性殺蟲劑或當地生長的植物提取劑(譬如大蒜、薄荷、魚腥草的提取液)等防治蟲害;可以在誘捕器和散發器皿中使用性誘劑(如糖醋誘蟲),允許使用視覺性(如黃粘板)和物理性捕蟲設施(如防蟲網)防治蟲害;可以有限制地使用魚藤酮、植物源除蟲菊酯、乳化植物油和硅藻土來殺蟲;允許有限制地使用微生物及其制劑,如殺螟桿菌、Bt制劑等。
1.1炭疽病
主要癥狀:在幼苗至采收后期,植株地上部分均可受害,但主要為害豆莢。為害豆莢時,初生褐色小斑點,不久擴展成圓形或近圓形病斑,邊緣深紅色。嚴重時,病斑連結成不規則,形成大斑,造成腐爛。
防治方法:農業防治:從無病田、無病莢上采種,購買無病種子。對種子粒篩選,嚴格剔除帶病種子。播種前用45℃溫水浸種10分鐘。藥物防治:可用1∶1∶(160—200)倍的波爾多液噴灑中心病株或用0.1%的高錳酸鉀加0.3%竹醋液防治。 一般隔5天—7天噴1次藥,連噴2次—3次。噴藥要周到,特別注意葉背面。噴藥后遇雨應及時補噴。
1.2銹病
主要癥狀:病害主要發生在葉片上,嚴重發生時,也為害莖、葉柄和豆莢。初發病時,一般多在葉背出現淡黃色小斑點,稍突出,后為銹褐色,擴大發展成紅褐色的夏孢子堆,表皮破裂后,散發出紅褐的粉末,此時葉正面,可見到褪綠色斑點。發病后期孢子堆轉成黑色,為冬孢子堆。有時葉脈上也能產生夏孢子堆,葉片變形,早落。有時葉面或葉背可見略凸起的白色皰斑,即病菌的銹子腔。種莢染病后,也產生許多夏孢子堆和冬孢子堆。
防治方法:農業防治上采用清除田間病殘株,減少病源。合理密植,降低田間濕度。藥物防治上同炭疽病。
2.1蚜蟲
防治方法:可采用保護天敵,如瓢蟲、赤眼蜂等殺蚜蟲;掛黃板誘殺或用銀灰膜驅避;噴灑0.3%百草一號植物殺蟲劑1000倍液—1500倍液或0.3%苦參堿植物殺蟲劑1500倍液—2000倍液防治;用煙草水殺蟲(0.5kg煙草+石灰0.5kg+水20kg—25kg密閉,浸泡24小時)葉面噴霧防治。
2.2豆類螟
防治方法:利用天敵如金小蜂、赤眼蜂等殺滅;用性誘劑誘殺;用大蒜汁液葉面噴霧;用0.3%苦參堿植物殺蟲劑1500倍液—2000倍液防治;植物源除蟲菊酯藥液防治。
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