對于選購者來說，鴕鳥的年(nian)齡也是(shi)至關(guan)重要的。通常是(shi)從外觀上(shang)來鑒定鴕鳥年(nian)齡。

12月齡時，雄鴕鳥的腿和喙變為白色；

2歲時，不論雌雄，其背部(bu)(bu)的(de)雛羽全部(bu)(bu)褪換，但頸(jing)基部(bu)(bu)和腹部(bu)(bu)的(de)大(da)部(bu)(bu)分(fen)(fen)仍然存在，而雌鳥腹部(bu)(bu)大(da)部(bu)(bu)分(fen)(fen)的(de)白色羽毛被黃褐色的(de)羽毛所取代；

3歲時，雌雄(xiong)鴕鳥腹部白(bai)色羽毛全部褪換，頸基(ji)部雛羽毛不(bu)變(bian)，一(yi)些雄(xiong)鴕鳥的腿和喙變(bian)為典型的紅(hong)色；

4歲時，鴕(tuo)鳥完全性成熟(shu)，出現(xian)成年鳥的羽(yu)毛；

4歲以后，鴕鳥翅膀變得更(geng)粗更(geng)健壯，但沒有其他明顯的特征。據報道，雄鳥的陰(yin)莖長度(du)也可以用來鑒定年齡。

種鳥的選購

飼(si)(si)養(yang)(yang)鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)的第一(yi)步(bu)就是引種。引進的種鳥(niao)(niao)或(huo)(huo)種蛋質(zhi)量直接(jie)影響著鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)飼(si)(si)養(yang)(yang)的成敗。作為飼(si)(si)養(yang)(yang)者，選(xuan)購鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)時，首先應考慮(lv)(lv)鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)的品種，要(yao)(yao)根據自己的飼(si)(si)養(yang)(yang)目(mu)的選(xuan)購。其(qi)次，要(yao)(yao)考慮(lv)(lv)性別(bie)比(bi)例，一(yi)般(ban)雌雄比(bi)以3∶1～5∶2較為理想。另外，引種時應特(te)別(bie)注(zhu)意(yi)的是年(nian)齡。雖然鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)的有效(xiao)繁殖年(nian)限可達40～50年(nian)，但剛剛開產(chan)的鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)和(he)年(nian)老(lao)的鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)產(chan)蛋性能都(dou)很(hen)低(di)。一(yi)般(ban)認為，選(xuan)擇5周(zhou)歲(sui)～10周(zhou)歲(sui)的鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)較為理想。因為它既高產(chan)又(you)有前途。另外，還(huan)須綜(zong)合考慮(lv)(lv)所(suo)引種鳥(niao)(niao)的體(ti)型、外貌。一(yi)般(ban)來說，從外表上(shang)看，產(chan)量較高的鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)，其(qi)背(bei)部(bu)羽(yu)毛污濁、毛尖干縮，背(bei)的后(hou)半部(bu)羽(yu)毛短而稀(xi)少或(huo)(huo)無毛，頭(tou)(tou)部(bu)清(qing)秀，眼大(da)有神(shen)，尾(wei)巴下垂，緊貼尾(wei)部(bu)，后(hou)軀(qu)肥厚。反(fan)之，凡羽(yu)毛豐滿，光澤好，頭(tou)(tou)較大(da)，笨重，腿(tui)長，翅(chi)高，尾(wei)巴平(ping)舉(ju)或(huo)(huo)上(shang)翹，后(hou)軀(qu)發育不(bu)良或(huo)(huo)體(ti)型很(hen)肥大(da)的鳥(niao)(niao)，產(chan)蛋都(dou)很(hen)低(di)或(huo)(huo)不(bu)產(chan)蛋。一(yi)般(ban)沒有雙翅(chi)振動發情表現的鴕(tuo)(tuo)(tuo)鳥(niao)(niao)也不(bu)宜(yi)選(xuan)購。