小香豬具有胴體瘦肉厚、纖維細、脂肪顆粒小、香味濃郁、早熟易肥，且最大不超過30kg等特點。

小香豬容易飼養，飼料報酬高，銷路好，有著廣闊的國際國內市場，是廣大農民脫貧致富的好項目。

建好豬舍：應選擇地勢干燥，背風向陽，平整的地方建造豬舍；豬舍的形式單列式、雙列式均可，但必須用磚石砌墻，水泥抹面，以便沖洗打掃，保持豬舍清潔。小香豬的豬舍應比一般豬舍建造高一些。根據小香豬飼養戶的經驗，每頭小香豬應占地0.8平方米，每個圈養8頭―10頭為宜。豬舍外應設排糞場，排糞場的面積應比豬舍大一些，按每頭豬1.5平方米計算，即10頭豬應建15平方米的排糞場。豬舍夏天要搭遮陽的涼棚，冬天要用塑料棚以提高室溫，這是飼養好小香豬的一個重要條件。

強化哺乳仔豬管理：飼喂好仔豬是提高成活率和商品豬的關鍵。小香豬出生后，要固定好母豬的乳頭，讓仔豬吃好初乳，并加強保溫，讓其早開食，一般出生4天后就可補喂精飼料。1月齡后就要及時注射豬瘟、豬丹毒、豬肺疫疫苗。

科學飼養成豬：小香豬活潑好動，又膽小怕驚嚇，所以要保持安靜、干燥、潔凈的飼養環境，應以大麥、米糠、麩皮等精飼料為主飼喂。但對斷奶的仔豬則要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10%，米糠50%，豆餅8.5%，麩皮30%，面粉1%，食鹽0.5%，每千克飼料應含有消化能10.5MJ，粗蛋白質16.2%。為了提高飼料報酬，盡快達到商品豬的標準，應實行科學飼喂，一是要定時，每日4餐，從早上7點開始，每隔4小時喂一次；二是定量，對體重20kg以上的豬，按其體重的4.5%投料，20kg以內的豬按其體重的3.5%投料，做到前敞后限，即2月齡讓其多活動，促其長架子，2月齡后，限制其活動，促其長膘，以保證較高的出肉率。

注意防疫治病：一是無病早防，每天沖洗糞便1次，夏搭涼棚遮陽，冬扣暖棚保溫，經常刷洗食槽、水槽，定期消毒豬舍；二是有病早治，特別要注意防治仔豬副傷寒病。

適時出欄：仔豬飼養到5周齡―7周齡后，就可作為烤豬原料上市，此時應及時出欄，如果出售種豬，則按規定時間出欄即可。