洋(yang)蔥(cong)(cong),因(yin)(yin)其營養價值(zhi)(zhi)高(gao),種(zhong)植效益好,現(xian)已(yi)成主(zhu)栽作物。但(dan)隨著(zhu)栽培面積的(de)不斷擴大,洋(yang)蔥(cong)(cong)黃化(hua)干(gan)枯現(xian)象逐年加重,一般地塊發(fa)生(sheng)在(zai)50%以上,嚴(yan)重地塊高(gao)達80%左右,嚴(yan)重影響著(zhu)產量和品質的(de)提高(gao),制約著(zhu)效益增值(zhi)(zhi),已(yi)成為生(sheng)產中急需解決的(de)問題。為此我們從2001年開始,開展了大量的(de)試驗示范,初步(bu)總結出洋(yang)蔥(cong)(cong)黃化(hua)干(gan)枯的(de)原因(yin)(yin)及防治(zhi)要點(dian)。
一、病害造成黃化干枯
1.真菌性病(bing)(bing)(bing)害(hai):主要有灰霉(mei)(mei)(mei)病(bing)(bing)(bing)、霜霉(mei)(mei)(mei)病(bing)(bing)(bing)和(he)紫斑(ban)(ban)病(bing)(bing)(bing)。如果在(zai)初發病(bing)(bing)(bing)葉(xie)上(shang)著(zhu)生(sheng)白色(se)斑(ban)(ban)點(dian)且(qie)在(zai)濕(shi)度大時(shi)在(zai)病(bing)(bing)(bing)灶處(chu)產(chan)生(sheng)大量灰色(se)霉(mei)(mei)(mei)層時(shi)即為灰霉(mei)(mei)(mei)病(bing)(bing)(bing);當(dang)葉(xie)片產(chan)生(sheng)卵(luan)形(xing)或近橢(tuo)圓形(xing)病(bing)(bing)(bing)斑(ban)(ban),其顏色(se)為黃白病(bing)(bing)(bing)斑(ban)(ban),潮濕(shi)時(shi)病(bing)(bing)(bing)灶處(chu)生(sheng)白色(se)絨霉(mei)(mei)(mei),干燥時(shi)病(bing)(bing)(bing)斑(ban)(ban)呈(cheng)枯斑(ban)(ban)形(xing)即為霜霉(mei)(mei)(mei)病(bing)(bing)(bing);當(dang)病(bing)(bing)(bing)從葉(xie)尖或中部開始(shi),初為淺褐色(se)小(xiao)點(dian)后(hou)呈(cheng)現褐色(se)小(xiao)點(dian),后(hou)擴大成紫色(se)病(bing)(bing)(bing)斑(ban)(ban),上(shang)生(sheng)黑(hei)色(se)霉(mei)(mei)(mei)狀物且(qie)具有同心輪紋,葉(xie)易(yi)折(zhe)斷時(shi)即為紫斑(ban)(ban)病(bing)(bing)(bing)。
防治要點:①選用抗病(bing)(bing)品種,選無(wu)病(bing)(bing)植株采種。②種子采用50℃溫水(shui)浸(jin)種30分鐘(zhong),冷(leng)水(shui)洗(xi)凈晾干播種。③選地勢較高(gao),易排水(shui)地塊種植或采用高(gao)畦(qi)、半高(gao)畦(qi)栽培。④避免輪作2年(nian)以上。⑤注意清除病(bing)(bing)殘體(ti)。⑥加強肥水(shui)管理(li),畝施腐(fu)熟有機肥2000公(gong)斤,增(zeng)施磷、鉀肥;干旱(han)注意澆水(shui),雨后(hou)排澇(lao)。⑦發病(bing)(bing)初(chu)期每隔(ge)7~10天噴藥一次(ci)。連續2~3次(ci)。霜霉(mei)病(bing)(bing)可(ke)選77.2%普力克(ke)800倍(bei)(bei)液(ye),64%殺毒礬可(ke)濕性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)劑(ji)500倍(bei)(bei)液(ye)、80%壯生可(ke)濕性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)劑(ji)500倍(bei)(bei)液(ye);灰霉(mei)病(bing)(bing)可(ke)選50%速克(ke)靈可(ke)濕性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)劑(ji)1500~2000倍(bei)(bei)液(ye),50%撲(pu)海(hai)因(yin)(yin)可(ke)濕性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)劑(ji)1500~2000倍(bei)(bei)液(ye);紫斑病(bing)(bing)可(ke)選用64%殺毒礬可(ke)濕性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)劑(ji)500倍(bei)(bei)液(ye)或50%撲(pu)海(hai)因(yin)(yin)可(ke)濕性(xing)(xing)(xing)粉(fen)(fen)劑(ji)1500倍(bei)(bei)液(ye)。
在化學防治中應(ying)注意,在大棚中應(ying)采(cai)用(yong)(yong)煙霧劑或(huo)粉塵(chen)法可降低棚內(nei)濕度,在噴霧時應(ying)采(cai)用(yong)(yong)農藥交替或(huo)混(hun)合使(shi)用(yong)(yong)。
2.細菌性病害:主要是洋(yang)蔥軟(ruan)腐病。其癥狀(zhuang)為上部葉片(外(wai)葉或(huo)心葉)黃化,下部磷(lin)莖處具有(you)明(ming)顯(xian)的水漬狀(zhuang)腐爛,具有(you)惡臭味。
防(fang)治要(yao)點 ①避免(mian)連(lian)作。②追(zhui)肥(fei)時(shi)(shi)避免(mian)撒到心葉(xie)處(chu)。③注意(yi)消滅地下(xia)害蟲。④澆(jiao)水(shui)時(shi)(shi)忌大水(shui)漫灌。⑤化學(xue)防(fang)治可采用72%農用鏈霉(mei)素可溶性粉劑3000倍(bei)(bei)液或58%增效瑞酮600倍(bei)(bei)液。
二、蟲害引起黃化干枯
當洋蔥受到種蠅的(de)幼蟲(地蛆(qu))、紅蜘蛛(zhu)、薊馬危害(hai)嚴重時(shi),則表現為黃化,葉片扭曲,后期干(gan)枯。
防(fang)治(zhi)要點(dian) ①提早深耕土地,施用(yong)腐熟肥。②誘殺種蠅成蟲,采用(yong)糖1份,醋(cu)(cu)1份,水(shui)2.5份,加少量敵百蟲,放入容(rong)器中(zhong),均勻擺在田間(jian)。③化學防(fang)治(zhi),成蟲可選(xuan)2.5%高效(xiao)氰菊酯(zhi)醋(cu)(cu)2000倍(bei)液(ye)(ye)(ye),或20%菊馬(ma)乳油3000倍(bei)液(ye)(ye)(ye),幼(you)蟲可采用(yong)50%辛硫磷800~1000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)灌根(gen)。防(fang)紅蜘蛛可選(xuan)用(yong)73%克螨特(te)2000~3000倍(bei)液(ye)(ye)(ye)或20%螨克星乳油1500~2500倍(bei)液(ye)(ye)(ye)。
三、生理性黃化干枯
1.干旱(han)
在洋蔥生長(chang)過程中如果不及(ji)時澆水(shui),特別(bie)是土(tu)壤(rang)沙(sha)質且有機肥少時,易出現上述(shu)現象。
防(fang)治要點:①增施有機肥(fei)。②根據洋蔥的不同(tong)生(sheng)育(yu)期需水(shui)情況(kuang),進行適時(shi),適量澆水(shui)。③營養(yang)生(sheng)長(chang)期必須保證水(shui)分充足。
2.土壤酸性危害。
適宜洋(yang)蔥生長發育的(de)土壤pH值(zhi)是接近中(zhong)性。當有機肥較少而卻大(da)量施用硫酸(suan)銨、過磷酸(suan)鈣時(shi),使土壤酸(suan)化(hua),引起(qi)洋(yang)蔥生長緩慢,細弱(ruo),外葉黃(huang)化(hua)干(gan)枯。
防治要點:①增施有機肥。②用(yong)(yong)PH試紙測(ce)定(ding)土壤的(de)酸(suan)堿(jian)度,根據(ju)測(ce)定(ding)情況加入適量(liang)的(de)石灰。③減少(shao)酸(suan)性肥料的(de)施用(yong)(yong)。
3.高溫和凍(dong)害引起黃化干(gan)枯
洋蔥(cong)栽(zai)培(pei)時(shi)夏(xia)季的(de)高溫(35℃以上)或早晨有雨的(de)陰天(tian)均會出(chu)現(xian)葉黃枯的(de)病癥。從而(er)引起(qi)由高溫造成的(de)黃化型(xing)葉燒癥和白變(bian)型(xing)葉燒癥。如遇到低溫時(shi)葉子變(bian)白。
防治要(yao)點①如遇(yu)高溫應澆(jiao)水(shui)降溫。②注意防止低溫凍害。
4.缺肥和過量引起黃化干枯
①缺肥(fei)癥:氮肥(fei)不足,易(yi)從(cong)下部葉子開(kai)始(shi)黃(huang)化(hua)枯(ku)死;鉀肥(fei)不足,葉片易(yi)從(cong)葉鞘(qiao)部位折斷,后(hou)期表現為黃(huang)化(hua)干枯(ku)。
②缺素癥:缺鈣中心葉(xie)黃(huang)化,部(bu)分葉(xie)尖(jian)枯死。缺鎂外部(bu)葉(xie)子會黃(huang)化干枯。缺硼中心部(bu)嫩葉(xie)黃(huang)化且生長受阻(zu)。
③過(guo)剩(sheng)癥:硼過(guo)剩(sheng)從(cong)葉尖開始(shi)枯死。錳過(guo)剩(sheng)嫩(nen)葉輕微黃化,外部葉黃化干枯。
防治要(yao)點 ①根(gen)據(ju)癥狀合理補充。②缺素(su)(su)癥可采取葉面噴微量元(yuan)素(su)(su)葉肥(fei)解(jie)決。③噴微肥(fei)時不要(yao)加大濃度。且要(yao)噴霧均勻。
5.藥(yao)害引起黃(huang)化(hua)干(gan)枯
通常(chang)在使(shi)用殺(sha)蟲劑或殺(sha)菌劑時(shi),由于加(jia)大藥(yao)(yao)劑的(de)使(shi)用濃度,從(cong)而使(shi)洋蔥發生(sheng)藥(yao)(yao)害,出(chu)現(xian)大面積黃(huang)化枯死現(xian)象。
防治要點 ①科(ke)學掌握藥劑濃度,合理配比(bi)。②噴霧時要噴均勻,間隔(ge)天(tian)數不得少于3天(tian)。③如發(fa)生藥害可(ke)噴0.05%的綠風95,采用500倍(bei)(bei)液或磷酸二(er)氫鉀(jia)500倍(bei)(bei)液,并(bing)加強管理減輕(qing)藥害。
6.有毒氣(qi)體危害引起黃化干枯
在大棚生產(chan)密閉條件下(xia),長期施用硫(liu)酸銨、氯化銨和硝酸銨等固體(ti)肥料,就(jiu)會(hui)(hui)產(chan)生氣體(ti)為害(hai)(hai)。當土(tu)壤堿性時,會(hui)(hui)出現(xian)(xian)氨害(hai)(hai);當土(tu)壤酸性時,會(hui)(hui)出現(xian)(xian)亞(ya)硝酸氣體(ti)危害(hai)(hai)。出現(xian)(xian)氨氣危害(hai)(hai)時,葉(xie)尖干枯的部分變(bian)(bian)為褐(he)色(se)(se);出現(xian)(xian)亞(ya)硝酸氣體(ti)危害(hai)(hai)時,則葉(xie)子由黃變(bian)(bian)為白色(se)(se)。
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