橙子的功效與作用

橙子(zi)中含量豐富的維生(sheng)素C、P，能增(zeng)加(jia)機體(ti)抵抗力(li)，增(zeng)加(jia)毛細血(xue)管的彈性，降低血(xue)中膽固醇。高(gao)血(xue)脂(zhi)癥、高(gao)血(xue)壓、動(dong)脈(mo)硬化(hua)者常食橙子(zi)有益。橙子(zi)所(suo)含纖維素和果膠物質，可促進(jin)腸(chang)道蠕動(dong)，有利于(yu)清腸(chang)通便，排除體(ti)內有害物質。橙皮性味甘苦(ku)而溫，止咳(ke)化(hua)痰功效勝過陳皮，是治療(liao)感冒咳(ke)嗽、食欲不振、胸(xiong)腹脹痛的良藥(yao)。

1、常(chang)吃可(ke)(ke)以防癌： 一(yi)個中(zhong)等(deng)大小的(de)橙子可(ke)(ke)以提供人一(yi)天所需的(de)維生(sheng)素(su)C，提高身體(ti)抵擋細菌(jun)侵害的(de)能(neng)力。橙子能(neng)清除體(ti)內對健康有(you)害的(de)自(zi)由基，抑制腫瘤細胞的(de)生(sheng)長。所有(you)的(de)水(shui)果中(zhong)，柑橘類(lei)所含(han)的(de)抗(kang)氧(yang)化物質最高，包括60多種黃酮(tong)類(lei)和(he)17種類(lei)胡(hu)蘿卜素(su)。黃酮(tong)類(lei)物質具(ju)(ju)有(you)抗(kang)炎(yan)癥(zheng)、強化血(xue)管和(he)抑制凝血(xue)的(de)作用(yong)。類(lei)胡(hu)蘿卜素(su)具(ju)(ju)有(you)很強的(de)抗(kang)氧(yang)化功效。這些成分使橙子對多種癌癥(zheng)的(de)發生(sheng)有(you)抑制作用(yong)。

2、吃橙(cheng)(cheng)(cheng)子，少(shao)得膽(dan)結石(shi)：橙(cheng)(cheng)(cheng)子中(zhong)的維生素C含(han)量很(hen)高(gao)，一直(zhi)都是很(hen)多(duo)人愛吃的水果(guo)。但對于女性來說，多(duo)吃橙(cheng)(cheng)(cheng)子還有一個令她們(men)意想(xiang)不到(dao)的好處(chu)，就是減少(shao)膽(dan)結石(shi)的發病率。

3、橙(cheng)又(you)名(ming)“黃果(guo)”“金(jin)環”，分酸(suan)(suan)、甜兩種。飽食(shi)(shi)飲宴后，飲一杯酸(suan)(suan)橙(cheng)汁，可解油(you)膩，消積食(shi)(shi)，并有止渴醒酒等妙用。其果(guo)肉酸(suan)(suan)甜適度，富有香氣。

橙(cheng)含有維生(sheng)素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成(cheng)分，維生(sheng)素P、C均能(neng)增(zeng)強毛細血(xue)管韌性；果膠能(neng)幫助(zhu)盡快排泄脂(zhi)(zhi)類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低(di)血(xue)脂(zhi)(zhi)的作(zuo)用。

橙(cheng)子性味(wei)酸涼，具有(you)行氣(qi)(qi)化痰(tan)，健脾溫胃，助消化，增食欲等(deng)藥用(yong)功(gong)效(xiao)。在發達國家(jia)追求天然食品，不添加任(ren)何水分，講究原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味(wei)，常把橙(cheng)子制成果汁，是每餐(can)必備(bei)的上等(deng)飲品。橙(cheng)皮(pi)(pi)又叫黃果皮(pi)(pi)，除含(han)果肉中(zhong)的成分外(wai)，胡蘿卜素含(han)量較多，可作為健胃劑、芳香調味(wei)劑。橙(cheng)皮(pi)(pi)還(huan)含(han)一定時的橙(cheng)皮(pi)(pi)油(you)，對(dui)慢性支氣(qi)(qi)管(guan)炎(yan)有(you)效(xiao)。

4、橙(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)減肥(fei)：橙(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)被稱為“療疾佳(jia)果(guo)”，含有(you)豐富的維(wei)生素c、鈣(gai)、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙(cheng)(cheng)(cheng)皮甙以及(ji)醛、醇、烯類等物質(zhi)。橙(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)多纖維(wei)又低卡，含有(you)天然糖分，是代替正(zheng)餐或糖果(guo)、蛋(dan)糕、曲奇等甜(tian)品的最佳(jia)選擇，嗜甜(tian)而又要減肥(fei)者可(ke)以吃橙(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)來滿足對甜(tian)食的欲望。加(jia)之橙(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)富含纖維(wei)，多食有(you)助排便(bian)，能減少體內積聚毒素。

吃橙子的禁忌

營養師提(ti)醒大家，飯前或空腹(fu)時(shi)不宜(yi)食用橙子，因(yin)為所含(han)的(de)有機酸會刺激胃(wei)黏(nian)膜，對胃(wei)不利(li)；吃橙子前后1小時(shi)內不要喝牛奶，因(yin)為牛奶中的(de)蛋白質(zhi)遇(yu)到(dao)果酸會凝固(gu)，影(ying)響消(xiao)化(hua)吸(xi)收。

建議不要一次吃(chi)太多，注(zhu)意常吃(chi)即(ji)可，中(zhong)醫的(de)(de)觀點認為，有些人是不適合(he)吃(chi)橙子(zi)的(de)(de)。比如有口干咽燥(zao)、舌紅(hong)苔(tai)少(shao)等現象的(de)(de)人。中(zhong)醫認為，這是由于(yu)肝陰不足所(suo)導致(zhi)的(de)(de)，而橙子(zi)吃(chi)多了更容(rong)易傷肝氣。

橙子的功(gong)效與作(zuo)用(yong)及禁忌就為大家(jia)介紹(shao)到(dao)這里，希(xi)望對大家(jia)有(you)幫助(zhu)。如果還想了解更(geng)多關于(yu)橙子的其它信息可以到(dao)農(nong)業(ye)之友網橙子頻(pin)道繼(ji)續閱(yue)讀。