（1）育苗池:

黑(hei)鯛苗(miao)種(zhong)可(ke)(ke)以(yi)采用室內培(pei)育和(he)室外培(pei)育。室內用1.5-3.0平方(fang)米(mi)(mi)的(de)水(shui)泥池培(pei)育，水(shui)深1米(mi)(mi)。培(pei)育密度為(wei)3-10萬尾/m3，靜水(shui)每天吸污(wu)和(he)換(huan)水(shui)各1-2次，換(huan)水(shui)量為(wei)水(shui)泥池容(rong)積(ji)的(de)1/2-1/3。也(ye)可(ke)(ke)以(yi)用1平方(fang)米(mi)(mi)的(de)網箱(xiang)(xiang)，水(shui)深0.8m，在微(wei)流(liu)水(shui)條(tiao)件下培(pei)育，定期排污(wu)和(he)清洗網箱(xiang)(xiang)。

室外(wai)在(zai)100-1000平方(fang)米(mi)的(de)土池(chi)中(zhong)培(pei)育(yu)，水深0.7-1米(mi)。培(pei)育(yu)魚苗前(qian)，必(bi)(bi)須用(yong)漂白粉清塘(tang)，以(yi)殺滅池(chi)中(zhong)敵害生(sheng)物。仔魚下塘(tang)前(qian)一(yi)星(xing)期左右施(shi)肥，培(pei)育(yu)餌料生(sheng)物。注換(huan)的(de)新(xin)水必(bi)(bi)須經過(guo)過(guo)濾，用(yong)80目篩(shai)絹過(guo)濾或采用(yong)沙濾。

（2）餌料生物與(yu)投餌量(liang)：

黑鯛魚(yu)(yu)苗孵(fu)出的(de)第(di)3天開口(kou)。餌料(liao)(liao)是決定(ding)仔魚(yu)(yu)成活率的(de)關鍵因素(su)。開口(kou)餌料(liao)(liao)一(yi)般是牡(mu)蠣(li)的(de)受精卵及其幼體(ti)或(huo)采用(yong)高溫培育的(de)小個體(ti)輪蟲。以5個/毫升(sheng)的(de)密(mi)度下(xia)，當數量不定(ding)，加喂蛋(dan)黃，配合(he)(he)餌料(liao)(liao)，基本上(shang)可以安然渡過開口(kou)期。必須注意的(de)是所(suo)投(tou)(tou)喂的(de)輪蟲須用(yong)小球(qiu)藻經過6小時(shi)以上(shang)的(de)強化培育。稚魚(yu)(yu)期的(de)飼(si)料(liao)(liao)是鹵蟲的(de)無節幼體(ti)（0.1-0.5個/毫升(sheng)），魚(yu)(yu)蝦(xia)糜(mi)和(he)配合(he)(he)飼(si)料(liao)(liao)。幼魚(yu)(yu)期可投(tou)(tou)喂枝角類(lei)、橈足類(lei)、魚(yu)(yu)蝦(xia)糜(mi)和(he)配合(he)(he)飼(si)料(liao)(liao)。投(tou)(tou)餌時(shi)要做到(dao)少量多(duo)次投(tou)(tou)，每天投(tou)(tou)喂5-6次。

（3）水質

黑鯛(diao)育(yu)苗用水(shui)(shui)要求清(qing)潔、新鮮、鹽度以(yi)18-25‰，水(shui)(shui)溫以(yi)18℃左右(you)，PH7.8-8.5，溶氧量(liang)在(zai)5mg/l，氨氮(dan)含(han)量(liang)控制在(zai)0.1mg/l以(yi)下為好(hao)。為了保(bao)持育(yu)苗池內水(shui)(shui)質清(qing)新，每(mei)天(tian)應(ying)清(qing)除池中污物1-2次(ci)。定期(qi)(qi)洗刷池底，定期(qi)(qi)換水(shui)(shui)和充氣(qi)。仔(zi)魚(yu)孵(fu)化后(hou)7-10天(tian)內，因魚(yu)體嫩(nen)弱，應(ying)采用靜水(shui)(shui)培育(yu)為好(hao)。7-10天(tian)后(hou)開始(shi)換水(shui)(shui)、吸(xi)污、充氣(qi)。換水(shui)(shui)量(liang)從20%逐漸(jian)增(zeng)大(da)到100-300%。充氣(qi)量(liang)，開始(shi)控制在(zai)水(shui)(shui)面微(wei)有水(shui)(shui)花，以(yi)后(hou)逐漸(jian)增(zeng)大(da)。后(hou)期(qi)(qi)可以(yi)進行流水(shui)(shui)培育(yu)。

（4）放養密度

苗(miao)種(zhong)培育的密(mi)度對仔(zi)魚生長(chang)速(su)度影(ying)響很大(da)(da)。當(dang)魚苗(miao)全長(chang)在0.7-1cm以下(xia)時，放(fang)養密(mi)度以3-5萬(wan)尾(wei)/m3為(wei)好(hao)；當(dang)全長(chang)大(da)(da)于0.7-1cm時以0.2-1萬(wan)尾(wei)/m3為(wei)好(hao)。