01 桑果享

從《詩經》里滴落的紫瑪瑙

桑葚該是最具東方詩(shi)意(yi)的(de)果實。未(wei)熟(shu)(shu)時(shi)是青碧的(de)小燈(deng)籠(long),掛在桑樹(shu)枝頭(tou),風一吹便輕輕晃;熟(shu)(shu)透(tou)了(le)則(ze)成了(le)紫(zi)黑的(de)瑪瑙串,沉甸甸地墜著,指(zhi)尖一碰,汁液就順著果皮的(de)褶皺滲出(chu)來(lai),染得指(zhi)腹一片(pian)深紫(zi)——這顏色,像極了(le)《詩(shi)經》里“于(yu)嗟鳩(jiu)兮,無食桑葚”的(de)古老嘆(tan)息。

先民(min)早已知曉這果(guo)(guo)實的(de)(de)妙處,《楚辭》里(li)“桑(sang)未落兮,其(qi)葉沃若(ruo)”,寫(xie)的(de)(de)雖是(shi)桑(sang)葉,卻(que)也藏著桑(sang)果(guo)(guo)成熟(shu)時的(de)(de)隱(yin)秘期待(dai)。兩(liang)千多年(nian)過去,桑(sang)果(guo)(guo)依然(ran)是(shi)中國人舌尖上的(de)(de)一(yi)抹甜(tian),從《齊民(min)要術》里(li)的(de)(de)“桑(sang)椹熟(shu)時,多收,曝(pu)干之,味甜(tian)而不減”,到如今采摘(zhai)園的(de)(de)鮮食桑(sang)葚,這顆紫黑色(se)的(de)(de)果(guo)(guo)子,始終帶(dai)著農耕(geng)文明的(de)(de)露(lu)水(shui)氣息。

海淀的(de)桑(sang)葚(shen)尤其(qi)不同(tong)。這里(li)長出(chu)的(de)桑(sang)葚(shen)個大(da)、肉(rou)厚,最妙的(de)是(shi)(shi)鮮食,摘一(yi)(yi)顆熟透(tou)的(de)放進嘴里(li),牙齒(chi)輕輕一(yi)(yi)咬,果子瞬(shun)間(jian)裂開,甜津津的(de)汁水裹著(zhu)(zhu)細膩的(de)果肉(rou)瞬(shun)間(jian)鋪滿舌尖,帶一(yi)(yi)點(dian)恰到好處的(de)酸味,像(xiang)夏(xia)夜里(li)突(tu)然掠過的(de)涼風,清(qing)爽里(li)透(tou)著(zhu)(zhu)醇厚。若吃得貪心,嘴唇(chun)、牙齒(chi)都被染(ran)成深紫,孩童時覺得像(xiang)偷抹了胭脂,大(da)人(ren)見了只(zhi)笑(xiao)著(zhu)(zhu)說:“又是(shi)(shi)個被桑(sang)葚(shen)吻過的(de)。”

02 桑蠶賦

田壟間的農耕回眸

美(mei)麗(li)鄉村(cun)的(de)(de)桑(sang)園(yuan),藏著一部微縮的(de)(de)農耕史。老輩(bei)人常(chang)說,“桑(sang)蠶(can)興,衣食足”,桑(sang)樹從來不是孤(gu)植的(de)(de)風(feng)景,而是農耕文明的(de)(de)重要注腳。春日里采桑(sang)喂蠶(can),夏日里收果釀(niang)酒,桑(sang)樹的(de)(de)每(mei)一片葉子、每(mei)一顆果實,都與民(min)生息(xi)息(xi)相關(guan)。明代(dai)《帝京景物略》里記載,京郊“桑(sang)行(xing)千畝,蠶(can)事(shi)始(shi)盛”,海淀作為(wei)京西膏腴(yu)之地,桑(sang)園(yuan)曾遍布田壟,男耕女(nv)織(zhi)的(de)(de)圖景里,總少不了桑(sang)樹的(de)(de)影子。

桑(sang)果不僅是食物,更是農耕社會里人與(yu)人、人與(yu)自(zi)然聯結(jie)的紐帶。農忙時,桑(sang)樹下是歇腳(jiao)的好去(qu)處,摘下幾顆桑(sang)葚(shen),配著粗茶(cha),就能(neng)解(jie)去(qu)半天的乏;農閑時,婦人將桑(sang)葚(shen)曬干,或是釀成(cheng)酒,留到冬日待客,那壇子里的紫黑色,裝的全是歲月的甜美。

03 桑園行

海淀田間的鄉愁時光

如今的(de)海淀桑(sang)(sang)園,成(cheng)了都市人(ren)尋味鄉愁(chou)的(de)所在(zai)。初夏時節,桑(sang)(sang)園里綠(lv)影(ying)婆(po)娑,紫黑的(de)桑(sang)(sang)葚在(zai)葉間(jian)若(ruo)隱(yin)若(ruo)現,提(ti)著竹籃的(de)游人(ren)穿梭其間(jian)。有人(ren)站在(zai)桑(sang)(sang)樹下拍照,有人(ren)小心翼翼地(di)摘(zhai)(zhai)滿一籃,更(geng)多的(de)人(ren)只是坐在(zai)桑(sang)(sang)蔭下,嘗幾顆(ke)剛摘(zhai)(zhai)的(de)鮮果,看陽光透過葉隙灑在(zai)地(di)上,碎成(cheng)一片(pian)晃眼的(de)光斑。

這(zhe)場(chang)景,讓桑(sang)葚(shen)更(geng)成了(le)一種社(she)交符號——周末(mo)約上(shang)三(san)五好友(you)來(lai)桑(sang)園,摘(zhai)的(de)是(shi)果(guo)子,聊的(de)是(shi)家常,分享(xiang)的(de)是(shi)都市里難得的(de)休閑時光。而對(dui)海淀來(lai)說,桑(sang)園更(geng)是(shi)豐(feng)涵的(de)鄉愁:當高樓漸漸取(qu)代(dai)農田,這(zhe)片(pian)長著桑(sang)樹的(de)土地,依然留著泥(ni)土的(de)氣息(xi)、果(guo)實的(de)甜味,以及關于“桑(sang)麻”的(de)古(gu)老記(ji)憶。

離開桑園時(shi),指尖的(de)(de)顏色還未褪(tun)去,甜(tian)味已順(shun)著(zhu)喉(hou)嚨滑進心里——這顆從(cong)《詩(shi)經》里走來的(de)(de)果實,在(zai)海淀的(de)(de)田壟間,依然釀著(zhu)屬于中國人的(de)(de)千年(nian)甜(tian)意(yi),也釀著(zhu)一座城市(shi)關于土地的(de)(de)溫柔思(si)念(nian)。