（一）池塘選擇　池(chi)(chi)(chi)塘要(yao)求(qiu)水源充(chong)足，水質無污染(ran)，周(zhou)年水溫變化較小。若用半咸水或(huo)淡水養(yang)殖(zhi)，應選(xuan)擇提水方便、路線短、揚(yang)程低的地(di)方建池(chi)(chi)(chi)。池(chi)(chi)(chi)底基本不(bu)(bu)漏(lou)水、滲水，筑堤建閘較容易。另外，要(yao)求(qiu)交通、供電方便，池(chi)(chi)(chi)塘周(zhou)圍無高大建筑物，同時不(bu)(bu)易受風暴或(huo)洪(hong)水的沖擊。

（二）池塘清整、消毒　在冬季或農閑時將池(chi)塘中水排干，挖出池(chi)底淤泥，然后(hou)自然曝曬。魚種(zhong)下池(chi)前(qian)應(ying)用生石灰、漂白粉等(deng)清塘消毒。

生(sheng)石灰每畝用量為100-150公斤(jin)，漂白粉用量為30-40ppm，一星期(qi)后蓄(xu)水放魚，并(bing)施足基(ji)肥(fei)，以利于浮游生(sheng)物的繁殖(zhi)生(sheng)長(chang)。

（三）魚種放養　魚種(zhong)在室內(nei)培育到1.2-1.5厘米(mi)，畝放1-2萬尾。運(yun)輸(shu)(shu)距(ju)離較近(jin)可(ke)用塑(su)(su)料桶帶水運(yun)輸(shu)(shu)，若運(yun)輸(shu)(shu)距(ju)離較遠(yuan)則應用塑(su)(su)料袋(dai)充氧運(yun)輸(shu)(shu)，每(mei)袋(dai)裝(zhuang) 800-1000尾，運(yun)輸(shu)(shu)時(shi)間在7-8小時(shi)內(nei)可(ke)保證成活率，運(yun)輸(shu)(shu)用水最好為3-5ppm的(de)鹽(yan)水，放養時(shi)溫度應在18℃以上，注意袋(dai)內(nei)外(wai)溫差(cha)不宜過大。

（四）餌料投喂及水質控制　魚種(zhong)全長(chang)3厘(li)米(mi)前每畝池塘每天(tian)投喂１千(qian)克黃豆(dou)漿，以(yi)繁殖浮游生(sheng)(sheng)物，為魚種(zhong)提(ti)供充足餌料，同(tong)時注意透明度，一般30厘(li)米(mi)左右；水(shui)色綠豆(dou)色，水(shui)中(zhong)(zhong)浮游生(sheng)(sheng)物數量(liang)豐富，但不成團或成群(qun)，不能在水(shui)中(zhong)(zhong)聚群(qun)施轉。若(ruo)餌料生(sheng)(sheng)物過多，則(ze)應注入新水(shui)，降低生(sheng)(sheng)物密度，保持水(shui)質(zhi)清(qing)新。

通過有(you)效(xiao)調控溶氧和水質，多數魚(yu)種下塘20天(tian)后(hou)規(gui)格(ge)可(ke)達3厘(li)米(mi)左右，此(ci)時在投喂豆漿以控制(zhi)餌(er)料生物的(de)同時，用鰻料做成黃豆大小的(de)軟顆粒(li)(li)，間隔(ge)1米(mi)投喂一(yi)粒(li)(li)在灘上，以馴化(hua)魚(yu)種吃(chi)食鰻料的(de)習慣，此(ci)時應分稀進行大規(gui)格(ge)魚(yu)種培育。