火雞功效與作用火雞，又名七面鳥或吐綬雞，是一種原產于北美洲的家禽。火雞體型比一般雞大，可達10公斤以上。火雞和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮艷。火雞翼展可達 1.5 - 1.8 米，是當地開放林地最大的鳥類，很難與其他種類搞混。
2015-07-31火雞食物營養
火雞營養價值指導火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求。
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火雞營養價值高感恩節來臨，人們不妨嘗嘗火雞。火雞是美洲特產，其體型比一般雞大，可達10公斤以上。目前，世界上許多國家稱火雞肉為一種超級營養食品，逐步在以火雞肉代替其他禽類肉和動物肉：在西方發達國家，火雞已成為僅次于牛肉的主要肉食之一。
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火雞的功效與作用火雞又叫吐綬雞，是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其人的服裝：身黑頭紅，所以稱它為“土耳其”。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求。
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火雞的營養價值火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其人的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求。
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火雞的營養價值分析火雞，又名七面鳥或吐綬雞，是一種原產于北美洲的家禽。火雞體型比一般雞大，可達10公斤以上。根據傳統，美國人會在感恩節及圣誕節烹調火雞。和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮艷。火雞翼展可達 1.5—1.8 米。
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火雞的養殖及營養價值火雞的營養價值如下：火雞肉鮮嫩爽口，野味極濃，瘦肉率高，蛋白質含量豐富，膽固醇低、脂肪少。蛋白質含量高達30.5%，而且富含多種氨基酸，特別是蛋氨酸和賴氨酸都高于其它肉禽，維生素E和B族維生素也含量豐富。
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火雞的食療價值火雞營養價值：富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發育。富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。適宜人群：適宜消瘦，免疫力低。
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火雞各階段的營養需求1、雛火雞的營養需要：雛火雞消化功能尚不健全，生長發育又特別迅速。因此，要供給營養豐富，易消化的飼料。一般0—4周齡，每千克飼料代謝能應達到11．72兆焦，粗蛋白質28％，粗纖維3％—4％。5—8周齡，每千克飼料代謝能12．13兆焦。
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