青椒的高產種植技術

1 育苗

1.1 苗地的(de)選(xuan)擇與整理

1.1.1 苗地(di)選擇。青(qing)椒為茄科(ke)作物，應選擇沒有(you)種(zhong)過茄科(ke)類、瓜(gua)類、排(pai)水良好、澆水方便、地(di)勢高的地(di)塊作育苗苗床(chuang)。

1.1.2 整地(di)。床土要(yao)求透氣良好，肥(fei)沃、土壤總孔(kong)隙度不低于60%，速效(xiao)氮(dan)含(han)量(liang)50～100mg/kg，速效(xiao)磷含(han)量(liang)60mg/kg以(yi)上。并(bing)用50%充分腐熟曬干、打(da)碎、過篩的(de)豬、牛糞(fen)＋50%未種過農作物的(de)凈(jing)壤土，充分混(hun)勻，平鋪(pu)于苗床上。

1.2 種子處理

1.2.1 浸(jin)種(zhong)催芽(ya)(ya)。先用常溫(wen)水(shui)預浸(jin)1h，并用手(shou)搓去(qu)種(zhong)子表皮黏液(ye)(ye)，再(zai)用55℃的溫(wen)水(shui)浸(jin)種(zhong)30min。然(ran)(ran)后(hou)在(zai)清(qing)水(shui)中浸(jin)4h，撈(lao)去(qu)不實種(zhong)子，再(zai)用10%的磷酸三鈉溶(rong)液(ye)(ye)或0.3%高錳(meng)酸鉀(jia)溶(rong)液(ye)(ye)浸(jin)泡20min左右(you)，然(ran)(ran)后(hou)置入30℃溫(wen)水(shui)中浸(jin)種(zhong)9～12h，搓洗，淘(tao)凈后(hou)撈(lao)出晾干(gan)催芽(ya)(ya)。

1.2.2 播(bo)種(zhong)。先用50%多(duo)菌(jun)(jun)靈(ling)300倍液噴淋苗床(chuang)，并撒入3%的米樂(le)爾30kg/公頃殺(sha)滅苗床(chuang)土壤的病菌(jun)(jun)和害蟲。播(bo)前1d充分澆(jiao)足底(di)水，然后將種(zhong)子勻(yun)播(bo)于畦面，用種(zhong)量為1.5～2.5kg/公頃，50g種(zhong)子需10平方米左右苗床(chuang)。

1.3 播后管理

1.3.1 出(chu)苗(miao)前的管(guan)理(li)。出(chu)苗(miao)前淋水保持濕度，一(yi)般每天(tian)(tian)澆水1～2次。當種芽剛露出(chu)時，立即去掉(diao)稻草和農膜(mo)，營養土過薄(bo)時應加覆營養土。白天(tian)(tian)溫(wen)度應保持在28～30℃，地溫(wen)20℃左(zuo)右，8～9d當大部分幼苗(miao)出(chu)土、齊苗(miao)，2子葉展平后，白天(tian)(tian)盡量揭膜(mo)見(jian)光，同(tong)時降低(di)溫(wen)度，白天(tian)(tian)25℃左(zuo)右，夜間17℃左(zuo)右。

1.3.2 出苗后的管理。當苗長到2葉1尖時(shi)，施0.2%復合液(ye)肥，4葉時(shi)施第2次(ci)液(ye)肥，移(yi)栽前1d再施1次(ci)液(ye)肥。

1.4 培育壯苗

1.4.1 壯(zhuang)(zhuang)苗(miao)的條件。青椒發(fa)(fa)芽成苗(miao)較遲緩(huan)，且需較高的溫(wen)(wen)(wen)、濕(shi)條件，苗(miao)以一次移植為好，苗(miao)距以10cm×10cm，1～2株為宜。苗(miao)床土溫(wen)(wen)(wen)應保(bao)持在25℃為宜，一般不得(de)低于17℃。在育苗(miao)期，幼苗(miao)生長發(fa)(fa)育緩(huan)慢，應以促為主，注意保(bao)溫(wen)(wen)(wen)，適量(liang)給(gei)水，定(ding)植前，適當控制溫(wen)(wen)(wen)、濕(shi)度，以達壯(zhuang)(zhuang)苗(miao)目的。

1.4.2 壯(zhuang)(zhuang)苗(miao)的(de)標準。葉片肥厚、葉色濃綠、幼莖粗壯(zhuang)(zhuang)、根系發達(da)的(de)適(shi)齡壯(zhuang)(zhuang)苗(miao)是青椒高產(chan)的(de)基礎。一般苗(miao)齡在90d左右，具有10～14片葉且現大蕾時的(de)秧(yang)苗(miao)移栽(zai)較適(shi)宜(yi)。

2 定植

2.1 整(zheng)地作畦 整(zheng)地至少應在(zai)定(ding)(ding)植前(qian)20d進行，對土質較緊的生(sheng)地要(yao)(yao)求深翻2次。水稻(dao)田(tian)適宜采用窄畦雙行種(zhong)植，畦面(mian)寬(kuan)80cm，溝面(mian)寬(kuan)40cm。此外(wai)，還要(yao)(yao)注意重施(shi)(shi)有機(ji)肥(fei)作基(ji)肥(fei)，在(zai)中上等肥(fei)力的土壤上種(zhong)植是高產的基(ji)礎。移栽前(qian)每公頃施(shi)(shi)優質有機(ji)肥(fei)7.5萬～9萬kg，過(guo)磷酸鈣(gai)33～375kg。基(ji)肥(fei)應撒施(shi)(shi)與溝施(shi)(shi)相結合，青椒既不耐旱，又不耐澇，定(ding)(ding)植前(qian)要(yao)(yao)作好灌(guan)排渠道(dao)，短灌(guan)短排，使土壤濕度(du)均勻(yun)，雨后田(tian)間不積水。

2.2 定植

2.2.1 定植時間。當苗齡25～30d即可定植，以(yi)淺溝定植為好，以(yi)后(hou)逐漸(jian)堆成壟。

2.2.2 定植(zhi)(zhi)規格。青(qing)椒株(zhu)形較緊湊，適于密植(zhi)(zhi)。一般行(xing)距(ju)45～50cm，株(zhu)距(ju)25～30cm，每公頃植(zhi)(zhi)5.25萬(wan)～6萬(wan)穴。

3 大田管理

定植后(hou)，青椒田干(gan)旱時(shi)注意(yi)澆水，雨天注意(yi)排水，應做到(dao)干(gan)干(gan)濕濕，既(ji)不積水也不缺水，保(bao)持(chi)土(tu)壤濕潤。定植7d后(hou)用75kg/公(gong)(gong)頃(qing)復(fu)合(he)肥(fei)(fei)對水淋根(gen)澆提苗(miao)肥(fei)(fei)，第1次追肥(fei)(fei)以氮肥(fei)(fei)為(wei)主，結合(he)磷(lin)、鉀肥(fei)(fei)，一(yi)般(ban)每(mei)公(gong)(gong)頃(qing)施(shi)(shi)復(fu)合(he)肥(fei)(fei)約150kg，尿素75～120kg。追肥(fei)(fei)后(hou)應及時(shi)澆水，每(mei)采收(shou)2批果后(hou)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)1次，用復(fu)合(he)肥(fei)(fei)225kg/公(gong)(gong)頃(qing)，鉀肥(fei)(fei)150kg/公(gong)(gong)頃(qing)，尿素75kg/公(gong)(gong)頃(qing)。在果實生長(chang)盛期每(mei)隔10～15d還應噴施(shi)(shi)1次葉面肥(fei)(fei)。

4 病蟲害防治

4.1 青椒疫病 發病葉部斑呈水(shui)漬狀，暗綠色斑點或不規則大(da)斑，易落葉。防治(zhi)：①用58%甲霜(shuang)靈錳(meng)鋅(xin)可濕(shi)性粉(fen)劑500倍液噴霧。②64%殺(sha)毒(du)硯500倍液＋20%龍克菌500倍液噴霧。

4.2 病毒病 病株呈現花葉、卷葉、果小畸形、植株矮化、叢枝(zhi)。防治：①2%好普水(shui)劑(ji)500倍(bei)液(ye)＋0.014%云(yun)大120水(shui)劑(ji)1000倍(bei)液(ye)噴霧。②用3.85%病毒必克水(shui)劑(ji)500倍(bei)液(ye)噴霧。

4.3 枯萎(wei)病(bing) 病(bing)株基部皮層呈水漬狀腐爛，維管束變色，全(quan)株枯萎(wei)，葉片發黃。防治：①40%五氯硝(xiao)基苯600倍(bei)液(ye)＋88%水合霉(mei)素1000倍(bei)液(ye)＋15%施爾得500倍(bei)液(ye)灌根。② 40%瓜枯寧可濕性(xing)粉(fen)劑(ji)500倍(bei)液(ye)＋2%加收米水劑(ji)500倍(bei)液(ye)灌根。

4.4 根(gen)結線(xian)蟲 ①用0.9%海正滅(mie)靈乳油(you)(you)1500倍(bei)液(ye)＋40%辛硫磷(lin)乳油(you)(you)100倍(bei)液(ye)灌根(gen)。②10%撲(pu)生(sheng)畏乳油(you)(you)2000倍(bei)液(ye)灌根(gen)。

4.5 蚜蟲 ①用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液噴霧。03%莫比朗乳油2000倍液噴霧。