記者：又(you)釣(diao)上了？這(zhe)位大哥釣(diao)魚是(shi)一條(tiao)接一條(tiao)，我(wo)是(shi)半天一條(tiao)都(dou)沒釣(diao)著(zhu)，我(wo)們兩個是(shi)同(tong)一片水域，你這(zhe)是(shi)有什么訣竅嗎？魚都(dou)往(wang)你那里跑(pao)？

釣魚愛好(hao)者：餌(er)料(liao)很重要(yao)，我這用的是(shi)蚯蚓(yin)。

沒想到(dao)，楊大哥釣(diao)魚一條又一條，竟然是(shi)蚯蚓幫了忙。蚯蚓是(shi)一種陸生(sheng)環節(jie)動物，由于它(ta)爬行的時候，體內物質先(xian)堆積(ji)到(dao)前半部，再把(ba)后面(mian)的部分(fen)向(xiang)前拉伸，像一個小山丘在拉引另一段，因此(ci)得名“蚯蚓”。那么，它(ta)除了改善土壤(rang)以(yi)外，還有什么作用呢(ni)？

南開大學環境科學與工程學院教授 鞠美庭(ting)：比如說它(ta)是飼料(liao)的(de)一(yi)個(ge)(ge)添加劑，這肯(ken)定是一(yi)個(ge)(ge)非(fei)常重要的(de)用(yong)途(tu)，第二個(ge)(ge)我們說蚯蚓中有大量的(de)活(huo)(huo)性物質(zhi)，這些活(huo)(huo)性物質(zhi)是對人體健康保健甚至長(chang)壽非(fei)常有好處的(de)。 

正(zheng)是由于蚯蚓有(you)這(zhe)么多(duo)的作用，讓一些養(yang)殖戶(hu)看到了商(shang)機，人工養(yang)殖蚯蚓也(ye)隨(sui)之出現。

記者：哎(ai)呀，有蚯(qiu)蚓(yin)(yin)鉆出(chu)來(lai)了，好幾條(tiao)呢(ni)，一條(tiao)，兩條(tiao)，挺多的(de)(de)呢(ni)。這之前(qian)(qian)釣魚的(de)(de)時(shi)候看過，我感覺跟(gen)我以前(qian)(qian)在野外看到的(de)(de)蚯(qiu)蚓(yin)(yin)不(bu)大一樣，個頭小一些，是吧？

天津市寧河區蘆臺鎮曹莊村蚯蚓養殖(zhi)戶 賈立明：它(ta)個(ge)頭很小(xiao)，成(cheng)年(nian)以后能(neng)長到5~8厘米(mi)，但(dan)是它(ta)的繁殖(zhi)率很高，適合高密(mi)度養殖(zhi)。

記者：哎呀(ya)，你看它好活躍(yue)啊，一直翻騰(teng)著，像(xiang)一條小蛇一樣，不過這(zhe)么近距離觀(guan)察它，還是頭(tou)(tou)一次，你說這(zhe)蚯蚓哪邊是頭(tou)(tou)，哪邊是尾啊？

你也許會說，這還(huan)用(yong)問嗎(ma)？當然是(shi)蚯蚓向哪(na)邊爬，哪(na)邊就是(shi)頭部的位置了(le)(le)。如(ru)果你憑這個(ge)判斷頭尾，有(you)時候還(huan)真不一定對。看好了(le)(le)！

看清楚了吧，蚯蚓可以向兩(liang)邊(bian)運(yun)動。那(nei)么(me)究竟怎么(me)判斷頭尾呢？你看，蚯蚓身上有一(yi)段(duan)像(xiang)圍巾似的(de)生(sheng)殖環(huan)帶，離環(huan)帶比較(jiao)近的(de)那(nei)一(yi)頭就是頭部。

據(ju)了解，蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)是(shi)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)雌雄同體(ti)的(de)動物，但是(shi)必(bi)須異體(ti)受精。兩條(tiao)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)交(jiao)配的(de)時候一(yi)(yi)(yi)般是(shi)互相把腹部粘(zhan)在一(yi)(yi)(yi)起(qi)來交(jiao)換精液(ye)，然后各自去孕育小生命，也就是(shi)在自己(ji)的(de)環帶那里產卵。交(jiao)配完的(de)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)一(yi)(yi)(yi)般是(shi)兩三天產一(yi)(yi)(yi)枚(mei)卵，一(yi)(yi)(yi)年差不多可以(yi)(yi)產100多枚(mei)。每個卵可以(yi)(yi)孵出七八條(tiao)小蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)，按成活率60%來計算，一(yi)(yi)(yi)條(tiao)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)一(yi)(yi)(yi)年可以(yi)(yi)繁(fan)殖出400多條(tiao)小生命。據(ju)了解，蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)出生后一(yi)(yi)(yi)個多月就可以(yi)(yi)采收了，5月到(dao)11月，都(dou)是(shi)蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)(yin)(yin)(yin)采收的(de)季節。在天津一(yi)(yi)(yi)帶，每年可以(yi)(yi)采收6~8次。

記者：你(ni)看，我(wo)一抖摟，這(zhe)么(me)(me)多(duo)的(de)蚯蚓(yin)，剛才(cai)大爺告訴我(wo)，這(zhe)么(me)(me)小(xiao)小(xiao)的(de)一塊土里面有10公斤(jin)蚯蚓(yin)，有2萬多(duo)條，那他們是(shi)怎么(me)(me)又(you)省勁又(you)巧妙地把蚯蚓(yin)拿出來的(de)呢？

蚯蚓養殖戶說，采收起來其實非常簡單，這里要利用蚯蚓怕光和喜歡潮濕的特性，把蚯蚓和營養土的混合物放在塑料布上讓強光照上幾小時，怕光、喜歡潮濕的蚯蚓就會慢慢躲在營養土下面，然后把上面的營養土抹去，蚯蚓就被分離出來了
蚯蚓(yin)除(chu)了作(zuo)為雞鴨魚蝦(xia)的餌料(liao)外，原來，還是一味傳統(tong)的中(zhong)藥(yao)(yao)材，在中(zhong)藥(yao)(yao)里被稱為地龍，具有(you)通經活絡、活血(xue)化瘀等作(zuo)用。但如果是作(zuo)為中(zhong)藥(yao)(yao)材或用來深加工，那就要(yao)清(qing)洗干(gan)凈并曬干(gan)了。

記者(zhe)：這(zhe)個蚯(qiu)蚓曬干(gan)了之后(hou)有(you)點(dian)腥(xing)，有(you)點(dian)像那個魚干(gan)的味道，而且這(zhe)個皮膚褶(zhe)皺非常明顯，身(shen)體(ti)都是(shi)干(gan)癟的，有(you)點(dian)像那個曬干(gan)的梅干(gan)菜，很脆，你(ni)(ni)看，輕(qing)輕(qing)一掰(bai)就掰(bai)斷了，輕(qing)輕(qing)一碾(nian)，你(ni)(ni)看就變成粉末了。賈大哥，多少鮮蚯(qiu)蚓才能出(chu)一斤的干(gan)品？

蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)養殖戶：一(yi)般來說很(hen)肥很(hen)壯的蚯(qiu)(qiu)蚓(yin)，大(da)概4公(gong)斤(jin)5公(gong)斤(jin)出(chu)一(yi)斤(jin)干(gan)品，如果很(hen)小(xiao)很(hen)瘦弱的大(da)約是(shi)6公(gong)斤(jin)或者6.5公(gong)斤(jin)出(chu)一(yi)斤(jin)干(gan)的。

記者：現在干蚯蚓(yin)怎么賣的？

蚯蚓養殖戶：基本上賣到80~90元一斤。

專家說，人(ren)工養殖的(de)(de)(de)(de)蚯(qiu)蚓(yin)最終派什(shen)么用場和(he)養殖環境是息息相關的(de)(de)(de)(de)。比方說，用牛糞(fen)養殖的(de)(de)(de)(de)蚯(qiu)蚓(yin)主要(yao)是用來作(zuo)為雞鴨魚蝦(xia)的(de)(de)(de)(de)飼料，而作(zuo)為中藥材和(he)上餐桌的(de)(de)(de)(de)最好是用果渣(zha)、菌渣(zha)、薯渣(zha)養殖出的(de)(de)(de)(de)蚯(qiu)蚓(yin)，并要(yao)在銷(xiao)售前進(jin)行(xing)嚴格的(de)(de)(de)(de)檢(jian)驗檢(jian)測。

南開大(da)學環(huan)境科(ke)學與工程學院教授 鞠美(mei)庭：蚯蚓(yin)它(ta)是一個雜(za)食動物，假如說你要是進(jin)入食物的(de)話，它(ta)必須進(jin)行嚴(yan)格的(de)檢(jian)測檢(jian)驗，要不分(fen)清來源的(de)話，人(ren)吃的(de)話會(hui)有(you)風險，比如蚯蚓(yin)這(zhe)個土壤被(bei)(bei)重金(jin)屬(shu)污染(ran)了，蚯蚓(yin)在這(zhe)里面生長了，就會(hui)可(ke)能被(bei)(bei)重金(jin)屬(shu)污染(ran)。

蚯(qiu)蚓養殖戶：10~15元(yuan)(yuan)一(yi)公斤，一(yi)畝(mu)地大概(gai)總收(shou)入(ru)在3萬(wan)元(yuan)(yuan)左(zuo)右，刨(bao)去大概(gai)50%的成本，利潤大概(gai)有1.5萬(wan)元(yuan)(yuan)左(zuo)右。

在天津市，蚯蚓養(yang)殖(zhi)戶(hu)已達三四十戶(hu)，養(yang)殖(zhi)面積近2000畝。不過在這里(li)，熱心的李(li)含曄和(he)善(shan)良的養(yang)殖(zhi)戶(hu)還是要(yao)提醒(xing)你(ni)，養(yang)殖(zhi)蚯蚓畢竟是一(yi)項(xiang)特養(yang)項(xiang)目，風險比較大，如果(guo)你(ni)想養(yang)殖(zhi)，一(yi)定要(yao)了解蚯蚓的習(xi)性，掌握科學的養(yang)殖(zhi)技術，并調查好銷(xiao)售(shou)市場。

記(ji)者：這幾(ji)天通過對(dui)蚯(qiu)蚓的了解(jie)，我覺著(zhu)這小(xiao)家伙沒那么發(fa)憷了，你看(kan)它不僅可(ke)以改良土壤，還可(ke)以做(zuo)食品、當藥材、做(zuo)保健品，這個作用(yong)還是蠻多的，對(dui)我來說，你想啊，有了蚯(qiu)蚓做(zuo)餌(er)料，釣魚還成問題嗎？