1.品種(zhong)選擇(ze)(ze)和季節安排：生(sheng)(sheng)菜(cai)喜冷涼，在冬(dong)春季節15℃～25℃溫區范圍內生(sheng)(sheng)長最好，低于15℃生(sheng)(sheng)長緩慢(man)，高(gao)于30℃生(sheng)(sheng)長不良，極易抽(chou)薹開花。水(shui)培生(sheng)(sheng)菜(cai)適合選擇(ze)(ze)散(san)葉生(sheng)(sheng)菜(cai)品種(zhong)。

2.營養液配制和(he)栽培容器的(de)選(xuan)擇：營養液配方選(xuan)擇每(mei)噸水(shui)加入硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)鈣(gai)600克(ke)(ke)、硝(xiao)(xiao)酸(suan)(suan)鉀600克(ke)(ke)、硫酸(suan)(suan)鎂(mei)350克(ke)(ke)、磷酸(suan)(suan)二氫銨150克(ke)(ke)，微肥選(xuan)通用(yong)配方。生產上栽培時，可(ke)用(yong)栽培槽或栽培池(chi)；家庭栽培時，用(yong)盆、缽、箱(xiang)等(deng)，保證不漏水(shui)就可(ke)以。

3.育(yu)苗(miao)定植(zhi)(zhi)：（1）育(yu)苗(miao)：取(qu)育(yu)苗(miao)盤用蛭(zhi)(zhi)(zhi)石(shi)(shi)(shi)作(zuo)育(yu)苗(miao)基質(zhi)，播種(zhong)前，將蛭(zhi)(zhi)(zhi)石(shi)(shi)(shi)用水(shui)浸透，把種(zhong)子均勻撒播在蛭(zhi)(zhi)(zhi)石(shi)(shi)(shi)上面，然(ran)后覆蓋(gai)一(yi)層相當于種(zhong)子一(yi)倍的(de)蛭(zhi)(zhi)(zhi)石(shi)(shi)(shi)，澆透水(shui)，在20℃的(de)溫度條件下，5～7天(tian)可(ke)出苗(miao)。出苗(miao)后，用ec值（水(shui)質(zhi)標準(zhun)的(de)主要指標電導度）1.6～1.8的(de)營(ying)養(yang)液(ye)澆灌。（2）定植(zhi)(zhi)：取(qu)泡(pao)沫板，每隔20厘米(mi)打一(yi)個孔(kong)(kong)，孔(kong)(kong)徑2.5厘米(mi)，將水(shui)培容器口蓋(gai)嚴(yan)。容器內(nei)放營(ying)養(yang)液(ye)，ec值1.6～1.8。當生菜苗(miao)長至(zhi)2片真葉時，進行分苗(miao)定植(zhi)(zhi)。首(shou)先，洗凈苗(miao)子根(gen)部蛭(zhi)(zhi)(zhi)石(shi)(shi)(shi)，在莖基部位裹海綿條，然(ran)后將苗(miao)塞進泡(pao)沫板孔(kong)(kong)中。保持(chi)莖基部位的(de)干爽透氣(qi)，可(ke)大(da)大(da)減少(shao)根(gen)莖基部病害(hai)的(de)發(fa)生。

4.管(guan)理和采收：水培生(sheng)菜的(de)管(guan)理過程很簡單(dan)，定植后，為(wei)保持營養(yang)(yang)液液面(mian)穩定一致，可2～3天加(jia)一次營養(yang)(yang)液，水溫20℃～22℃、ph值(zhi)6～6.5。當(dang)苗子3～4片真葉時，調整ec值(zhi)1.8～2，視(shi)情況續加(jia)營養(yang)(yang)液，約(yue)20～25天就可長成商品菜。

家庭栽培時(shi)，可以用(yong)采(cai)葉片的(de)方式，隨采(cai)隨吃(chi)，保持新鮮(xian)。生產(chan)上一(yi)般是一(yi)次性采(cai)收。為了(le)直觀表現水(shui)培菜的(de)特點，帶一(yi)部(bu)分潔(jie)白根系更好。為了(le)降低生菜體內的(de)硝(xiao)酸鹽含量，在收獲前一(yi)周(zhou)，不(bu)需要補(bu)充營養成分，只續(xu)加清水(shui)。

5.病蟲(chong)害：水(shui)培生(sheng)(sheng)(sheng)菜(cai)的病蟲(chong)害很(hen)少。在營(ying)(ying)養(yang)(yang)液(ye)(ye)水(shui)培中(zhong)，保持營(ying)(ying)養(yang)(yang)液(ye)(ye)潔凈很(hen)重要，因為一旦發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)根部病害，就會很(hen)快蔓(man)延，造成無法挽回的損失。除做(zuo)好營(ying)(ying)養(yang)(yang)液(ye)(ye)的消毒(du)外，每月應(ying)徹底更新一次營(ying)(ying)養(yang)(yang)液(ye)(ye)。夏季(ji)有(you)時發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)蚜蟲(chong)、紅蜘蛛等蟲(chong)害，可用高效低(di)毒(du)生(sheng)(sheng)(sheng)物農藥(yao)阿維菌制劑進行(xing)防治。 

以上就(jiu)是生菜水培(pei)管理(li)技術(shu)的介紹了(le)，希望本(ben)文能給大(da)家帶來(lai)幫助。如果還想了(le)解更(geng)多，可以到農業之友--生菜頻道，查(cha)看更(geng)多關于生菜的信息(xi)。