麥(mai)椒(jiao)套種(zhong)(zhong)，是(shi)利(li)用小(xiao)(xiao)麥(mai)和辣(la)椒(jiao)不同(tong)生(sheng)長(chang)周(zhou)期和空間需求，在同(tong)一塊土地結合(he)種(zhong)(zhong)植。秋(qiu)冬種(zhong)(zhong)小(xiao)(xiao)麥(mai)時(shi)預留(liu)空間，次年 4 月左右小(xiao)(xiao)麥(mai)生(sheng)長(chang)時(shi)移栽辣(la)椒(jiao)苗(miao)，夏季小(xiao)(xiao)麥(mai)收(shou)(shou)割(ge)不影響辣(la)椒(jiao)快速生(sheng)長(chang)，實現一地雙收(shou)(shou)。

這種模式(shi)在空間(jian)上(shang)(shang)，高低植(zhi)株搭配，充分(fen)利(li)用陽光、改(gai)善通風、減(jian)少(shao)(shao)病(bing)蟲(chong)害(hai)，小麥還能為(wei)辣椒幼(you)苗遮蔭(yin)；時間(jian)上(shang)(shang)，生長周期(qi)互補(bu)，延長土地利(li)用時間(jian)。同時，有保(bao)墑、提(ti)高土壤肥力等好處(chu)，減(jian)少(shao)(shao)化肥使(shi)用，利(li)于環保(bao)。經濟(ji)效益上(shang)(shang)，相比(bi)單一(yi)種植(zhi)大幅提(ti)升。

多地實踐證明其可行性和增(zeng)(zeng)收(shou)(shou)潛力(li)。如(ru)山(shan)東高唐縣鄒閣村(cun)和李(li)樓村(cun)、河南漯河市(shi)召陵(ling)區(qu)采用麥(mai)椒套種，產量可觀，收(shou)(shou)入大(da)幅增(zeng)(zeng)加。

實現麥椒(jiao)(jiao)(jiao)套種雙贏，品種選擇很(hen)關鍵(jian)，小麥選矮稈、早熟(shu)品種，辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)選高產(chan)、抗病(bing)品種。播(bo)種小麥時(shi)合理(li)(li)規劃預留行，充分利(li)用邊行優勢，方便農事操(cao)作。田間管(guan)理(li)(li)要科學(xue)，共(gong)生(sheng)期注意施肥、澆水和病(bing)蟲害(hai)防治，小麥收割(ge)后加(jia)強對辣(la)椒(jiao)(jiao)(jiao)管(guan)理(li)(li)。

麥椒套種模式(shi)符合現代農業(ye)發展方(fang)向，未(wei)來有(you)望(wang)憑借(jie)自身優勢、技術(shu)進步和政(zheng)策支持在(zai)更廣(guang)泛(fan)區域推(tui)廣(guang)，期待更多創新種植(zhi)模式(shi)助力農業(ye)高質(zhi)量發展 。（文/農業(ye)之友 李可）