“今年(nian)的(de)杏(xing)子(zi)長得不錯(cuo)。”果農宋新利(li)一(yi)邊(bian)熟(shu)練地(di)采摘，一(yi)邊(bian)笑著介紹(shao)。他種植杏(xing)樹已有30多(duo)年(nian)，見證了新莊堡杏(xing)產(chan)業(ye)從零星種植到規模化發(fa)展的(de)全(quan)過程。“現在(zai)偏頭、山(shan)黃都(dou)熟(shu)了。今年(nian)產(chan)量能有80萬斤(jin)左右，不少老顧客都(dou)已經(jing)預訂了。”

新莊堡村的(de)杏(xing)產業始于上世(shi)紀80年代，得益于當(dang)地獨特的(de)氣候和土壤條件，這(zhe)里產出的(de)杏(xing)子肉(rou)厚汁(zhi)多、酸甜(tian)(tian)適口。2020年，“新莊堡香白(bai)杏(xing)”獲得國家地理標志(zhi)認證，以(yi)果肉(rou)黃(huang)白(bai)、纖(xian)維細膩、汁(zhi)甜(tian)(tian)如蜜的(de)特點，成(cheng)為(wei)北京市場上極具辨識(shi)度的(de)優質(zhi)農產品(pin)。

鮮食杏(xing)品(pin)種(zhong)(zhong)豐富(fu)，根據成熟(shu)時間可(ke)分(fen)為早(zao)、中(zhong)(zhong)、晚(wan)熟(shu)三類(lei)。6月(yue)(yue)(yue)中(zhong)(zhong)旬，駱(luo)駝黃、紅(hong)荷包、串鈴(ling)等(deng)早(zao)熟(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)率先上市；6月(yue)(yue)(yue)下旬至(zhi)7月(yue)(yue)(yue)初(chu)，偏頭、山黃杏(xing)、銀杏(xing)、北(bei)安河、青(qing)密沙等(deng)中(zhong)(zhong)熟(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)接(jie)棒(bang)；7月(yue)(yue)(yue)初(chu)到8月(yue)(yue)(yue)初(chu)，串紅(hong)、蘋果(guo)白、尖嘴紅(hong)、密陀螺等(deng)晚(wan)熟(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)壓(ya)軸登場(chang)，游客在整(zheng)個夏季都能品(pin)嘗到新鮮的杏(xing)子。

“我(wo)們通過與(yu)(yu)林果(guo)研究(jiu)所合作(zuo)，不(bu)斷(duan)優化品(pin)種，提(ti)高果(guo)品(pin)質(zhi)量。”香營鄉(xiang)副鄉(xiang)長陳(chen)世亮說，“目(mu)前我(wo)們正在將杏產業向鄉(xiang)村旅游等多元化發(fa)展模式延伸(shen)，推動杏產業與(yu)(yu)文旅融合，逐步打造集采摘、觀光、休(xiu)閑于(yu)一體(ti)的生(sheng)態農業示范區，讓‘小杏果(guo)’發(fa)揮大作(zuo)用。”

杏(xing)產業(ye)的興旺，吸引(yin)了外(wai)來(lai)游客(ke)(ke)到田間(jian)地頭品嘗美味(wei)。漫(man)步(bu)在杏(xing)林中，游客(ke)(ke)們或踮起腳采摘高處的果(guo)子，或捧著(zhu)剛(gang)摘的杏(xing)子拍照(zhao)留念，歡(huan)聲笑語回蕩在果(guo)園里(li)。這個(ge)夏天，不(bu)妨來(lai)香營鄉(xiang)的千畝杏(xing)林走一(yi)走，親手摘一(yi)顆新鮮的杏(xing)子，感(gan)受鄉(xiang)村振興的甜蜜果(guo)實。（延慶報記者 王萌 通訊(xun)員 李宗熠）