百年傳承有口皆碑

說起豐都的(de)特(te)產,不(bu)得不(bu)提到三(san)元鎮(zhen)的(de)紅(hong)心(xin)柚,其悠久的(de)歷史已有100多年,可追(zhui)溯到19世(shi)紀。據介紹,紅(hong)心(xin)柚因其果肉紅(hong)艷而得名(ming),目前主要種植于三(san)元鎮(zhen)的(de)廟壩村一帶。

紅心柚(you)在19世紀初葉引入(ru)豐都后,經(jing)過多(duo)年的精心培育(yu),繼代(dai)繁衍,單株選優,已“青出于(yu)(yu)藍而勝于(yu)(yu)藍”,成為適宜豐都縣渠(qu)溪河流域生態條件的優質水果類群(qun)。

果(guo)品(pin)專家認為:“與國(guo)內外其他柚(you)品(pin)比較,豐(feng)都(dou)的紅心(xin)柚(you)果(guo)肉紅艷(yan)、柔軟多汁(zhi)、細嫩化渣、酸甜(tian)爽口(kou),具(ju)(ju)有獨特的優良(liang)品(pin)質和商品(pin)性能(neng)。”專家介紹,豐(feng)都(dou)紅心(xin)柚(you)平(ping)均(jun)單(dan)果(guo)重1185克,可食率77.2%,果(guo)肉中(zhong)(zhong)富(fu)含番(fan)茄紅色素、β-胡蘿(luo)卜(bu)素等(deng)多種營(ying)養(yang)元素。其中(zhong)(zhong),黃酮(tong)類色素和β-胡蘿(luo)卜(bu)素具(ju)(ju)有抑(yi)癌、抗癌、軟化血管、延緩衰(shuai)老等(deng)功效。

憑借著其豐(feng)富的營(ying)養價值和酸甜適中(zhong)的獨特口味,豐(feng)都紅(hong)心柚贏得(de)了多(duo)個獎項(xiang)。自(zi)1994年(nian)起,紅(hong)心柚就多(duo)次被農業部評為(wei)“優質果品”、“中(zhong)國(guo)(guo)名(ming)牌產品”;1995年(nian)獲“第二屆中(zhong)國(guo)(guo)農業博覽會銀獎”;1998年(nian)獲“全國(guo)(guo)柚類評比(bi)金(jin)獎”、“重(zhong)慶十(shi)大(da)名(ming)柚”稱(cheng)號;2001年(nian)獲全國(guo)(guo)第七次柚類科研(yan)生產協作會“優質柚”和“優質柚商品化處理”兩項(xiang)金(jin)杯(bei)獎。此外,豐(feng)都紅(hong)心柚已被國(guo)(guo)家科委納(na)入“星火(huo)計劃項(xiang)目”,成為(wei)國(guo)(guo)家重(zhong)點支持農業項(xiang)目。

目前,豐都(dou)紅心柚的全(quan)(quan)縣種植面(mian)積已有(you)10萬(wan)畝,覆蓋(gai)了三元(yuan)、雙龍場等10個鄉鎮,預計全(quan)(quan)縣今年(nian)產果(guo)量2.5萬(wan)噸,實(shi)現產值1.5億元(yuan),可帶動1.5萬(wan)戶(hu)果(guo)農(nong)增收(shou)致富。