一、選蛋

盡量利用產下兩周以內的種蛋，并剔出雙黃蛋和畸形蛋。選好以后用30℃的溫水加0.1%的高錳酸鉀溶液將種蛋浸泡3分種，取出后晾干即可入孵。

二、溫度

孵化成敗的關鍵在于溫度，在孵化前期1～7天，機溫保持在37.8℃，8～20天保持在37.5℃，21～24天（出殼）保持在37.2℃。

三、濕度

濕度的大小要根據胚胎發育的各個階段進行調整，孵化前期相對濕度應保持在60%～65%，中期55%～60%，到了孵化后期，為了使空氣中的水分與二氧化碳共同作用于蛋殼，使碳酸鈉變為碳酸鈣，使蛋殼變脆，以利于雛鴣啄殼，應將濕度保持在65%～70%。

四、翻蛋

為使種蛋受熱均勻，使胚胎發育正常，必須通過人工或自然翻蛋，從入孵的第二天起，一般2～3小時翻一次，第二十天即可停止。

五、照蛋

種蛋孵化5～7天即可首次照蛋，正常蛋可發現胚胎上的眼點，蛋內顏色發紅并帶有血絲；蛋黃擴大，偏于一側。無精蛋無任何變化，蛋黃完整，蛋清透明，要及時將其取出。照蛋次數應根據具體情況而定，主要檢查胚胎的發育情況，并及時取出死胚蛋。

以上就是鷓鴣養殖人工孵化技術的介紹，希望對大家有所幫助。