1.鳡魚飼養要準備活餌料魚

鳡魚(yu)養(yang)殖過(guo)程中所(suo)需(xu)的(de)活(huo)餌料(liao)可(ke)用(yong)麥(mai)鯪(ling)或(huo)(huo)“四(si)大(da)家魚(yu)”的(de)魚(yu)苗。活(huo)餌料(liao)的(de)準備和(he)投喂有二(er)種方(fang)法，其(qi)一，在(zai)鳡魚(yu)養(yang)殖塘(tang)(tang)中直接培育，即在(zai)鳡魚(yu)下塘(tang)(tang)前25～30d，在(zai)每666.7平方(fang)米塘(tang)(tang)中放養(yang)麥(mai)鯪(ling)或(huo)(huo)鰱(lian)鳙水(shui)花50～60萬(wan)尾，按夏花魚(yu)種培育的(de)要求進(jin)行培育。

待用(yong)作餌料的麥鯪或(huo)(huo)鰱(lian)鳙(yong)魚(yu)苗(miao)長(chang)到4.0～5.0 厘米時，將10～12 厘米的鳡(gan)魚(yu)魚(yu)種直接放入塘中，以麥鯪或(huo)(huo)鰱(lian)鳙(yong)家魚(yu)苗(miao)為食，塘中可(ke)繼續投喂菜(cai)餅(bing)等飼(si)料，培育(yu)餌料魚(yu)，使餌料魚(yu)與鳡(gan)魚(yu)保持一定(ding)程(cheng)度的同步生長(chang)，以保證(zheng)鳡(gan)魚(yu)隨(sui)時有規格適(shi)宜(yi)的活魚(yu)作餌。

其二是待(dai)鳡魚(yu)長(chang)到100～150克時，塘中(zhong)的活(huo)餌已不能持續滿足(zu)(zu)鳡魚(yu)需求(qiu)時，開始進行(xing)外源(yuan)活(huo)餌料魚(yu)的補入，在配(pei)套的餌料魚(yu)中(zhong)定(ding)期(qi)拉網，補充主養池的餌料不足(zu)(zu)，如此反復(fu)操作，直到自產(chan)配(pei)套餌料全(quan)部消耗。

2.鳡魚飼養的投喂量

活餌料補入量依天氣、水溫和鳡(gan)魚攝食情(qing)(qing)況而定，一般以日(ri)投喂(wei)量為(wei)鳡(gan)魚體(ti)重的5%～8%計算一次補充的日(ri)期(qi)，生(sheng)(sheng)長(chang)高峰(feng)期(qi)可按8%～10%作(zuo)預(yu)算。經常觀(guan)察池塘鳡(gan)魚活動情(qing)(qing)況，及(ji)時(shi)發現(xian)食量變化和適時(shi)補充，投喂(wei)的餌料魚要求生(sheng)(sheng)猛(meng)鮮活，不帶(dai)病(bing)原。

冰(bing)鮮(xian)魚塊(kuai)的(de)(de)投(tou)喂，要規格合(he)適，現切現喂，要采用“潑水，拋投(tou)”的(de)(de)方(fang)法，鳡(gan)魚不吃沉(chen)底的(de)(de)食(shi)物，其攝食(shi)是在冰(bing)鮮(xian)魚塊(kuai)下沉(chen)的(de)(de)過程中完成的(de)(de)，要堅持“少(shao)，多，少(shao)”與“慢，快，慢”的(de)(de)原則進行，不要一次將大量冰(bing)鮮(xian)魚塊(kuai)投(tou)入水中，造成消費并敗壞水質(zhi)，水溫低于15±1℃，可逐漸停止(zhi)喂食(shi)，武漢地區鳡(gan)魚正常攝食(shi)期為3～12月份。

3.鳡魚飼養要調級分池

本試(shi)驗(yan)對一(yi)次性投苗有嚴格要(yao)(yao)求，即同一(yi)批次，趨同規格，體質(zhi)健壯，但同池(chi)養(yang)殖時(shi)間過(guo)長(chang)，均(jun)(jun)需要(yao)(yao)拉(la)網檢查，出現(xian)個體差異較大，規格分(fen)化嚴重，都需要(yao)(yao)調級分(fen)池(chi)，改善喂養(yang)技術，以確保鳡魚能均(jun)(jun)衡攝食，同步生(sheng)長(chang)，成活率(lv)高。

4.鳡魚飼養要加強水質調節

鳡魚養殖中(zhong)的日(ri)常(chang)管理與其他(ta)魚類(lei)養殖較為類(lei)同，并無太多的特殊(shu)。在(zai)(zai)養殖中(zhong)要注意(yi)控(kong)制(zhi)水質，保(bao)持適當肥度，溶氧豐富，透(tou)明度可控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)30厘米左右。

鳡魚(yu)主養池塘(tang)均要(yao)增(zeng)設增(zeng)氧機(ji)械，通常2001平方米池塘(tang)架(jia)設一臺3千米葉輪式增(zeng)氧機(ji)即可(ke)，天氣變化大(da)或連續陰雨時間(jian)可(ke)在夜(ye)間(jian)持續開啟增(zeng)氧機(ji)5～8h，以滿足(zu)鳡魚(yu)對水(shui)體溶氧的需(xu)求。

也可(ke)以經(jing)常加注新水，可(ke)每間(jian)隔15～30d加水一次，使池塘(tang)水體隨(sui)魚體增大而(er)不斷加深。定期向(xiang)池中施(shi)用(yong)光合細菌等生(sheng)物(wu)制劑，也可(ke)潑灑生(sheng)石灰，以改善水質(zhi)。

5.鳡魚飼養要加強病害防治

鳡魚的(de)(de)人(ren)工養(yang)(yang)殖還處在(zai)發展(zhan)的(de)(de)初級階段，養(yang)(yang)殖密度及水體負荷均在(zai)較低的(de)(de)水平(ping)上，截止目前(qian)，課(ke)題組(zu)沒發現特有的(de)(de)病害，在(zai)養(yang)(yang)殖過程中應重點(dian)防范缺氧(yang)泛(fan)塘(tang)及敵害生物的(de)(de)危害。