1．魚苗池的選擇和清整

面(mian)積以(yi)2～3畝為宜，要(yao)求水源(yuan)清(qing)(qing)新。魚池在使(shi)用前要(yao)認真檢(jian)查(cha)和整修，并徹底清(qing)(qing)塘消毒。清(qing)(qing)塘消毒是魚苗培育(yu)的一項重要(yao)措施，不可疏(shu)忽(hu)。 

2．施基肥

魚苗下池(chi)(chi)前3～5天，向池(chi)(chi)內加(jia)注新水50～70厘米（嚴防野雜(za)魚及(ji)有害生物進入池(chi)(chi)內），并施(shi)(shi)放基肥。通常每畝(mu)施(shi)(shi)發酵的畜糞200～400千(qian)克，加(jia)水稀釋后均勻潑灑，也可施(shi)(shi)無毒的綠(lv)肥，堆放在池(chi)(chi)子的邊角處。如需(xu)快(kuai)速(su)肥水，可使用(yong)無機肥料，一(yi)般每畝(mu)施(shi)(shi)用(yong)氨(an)水5～10千(qian)克或硫(liu)酸銨、硝酸銨等3.5～5千(qian)克。施(shi)(shi)基肥后，以水色逐(zhu)漸(jian)變成濃淡適宜(yi)的茶褐(he)色或油綠(lv)色為好。孵化池(chi)(chi)兼(jian)做培育池(chi)(chi)的，在魚苗孵出后，也要逐(zhu)漸(jian)施(shi)(shi)肥水。 

3．魚苗放養

魚(yu)苗(miao)的放養(yang)(yang)密(mi)度為15萬～30萬尾/畝。每個池塘放養(yang)(yang)的魚(yu)苗(miao)，應該是同批繁(fan)殖的。放養(yang)(yang)前，用密(mi)網(wang)(wang)反復拉網(wang)(wang)徹底除去池塘中的蝌蚪、水生昆蟲和雜魚(yu)等有(you)害生物。最(zui)好在池中插一個小網(wang)(wang)箱，放入少量魚(yu)苗(miao)試水，證實池水無毒性(xing)時再放魚(yu)苗(miao)。 

4．飼養管理

魚(yu)苗除了(le)靠(kao)攝食肥水培養的(de)天(tian)然(ran)餌料生物(wu)外，還必須人工喂食。主要是潑(po)灑(sa)豆(dou)(dou)漿，每(mei)天(tian)上下午各潑(po)灑(sa)1～2次。投喂量通常以面積(ji)計算，一(yi)般每(mei)天(tian)每(mei)畝(mu)用(yong)黃(huang)豆(dou)(dou)3～4千(qian)克(ke)(ke)，磨(mo)成豆(dou)(dou)漿100千(qian)克(ke)(ke)左右(you)。1周后增(zeng)加(jia)到4～5千(qian)克(ke)(ke)，并(bing)在(zai)池邊增(zeng)喂豆(dou)(dou)餅糊。豆(dou)(dou)漿當(dang)天(tian)磨(mo)，當(dang)天(tian)喂。 

隨著魚體(ti)的增長(chang)，為增加魚體(ti)活動空間和(he)池水的溶氧，應分次(ci)注水使魚池水深逐(zhu)漸(jian)由(you)50～70厘(li)米(mi)增加到1～1.2米(mi)。每天早晚堅持巡(xun)塘，嚴防泛(fan)塘和(he)逃魚，并注意魚苗活動是否正常(chang)，有無(wu)病害發(fa)生，及時(shi)撈除蛙卵和(he)雜(za)物等。 

5．鍛煉和分塘

魚(yu)(yu)(yu)苗經過半個月左右的(de)飼(si)養，長到1.7～2.6厘米的(de)烏仔時(shi)(shi)，即可進(jin)行出售(shou)或分塘。出售(shou)或分塘前(qian)要(yao)進(jin)行拉(la)網(wang)(wang)(wang)鍛(duan)(duan)煉(lian)(lian)，目的(de)是增強魚(yu)(yu)(yu)的(de)體質，使其(qi)能經受(shou)操作和(he)運輸。鍛(duan)(duan)煉(lian)(lian)的(de)方法(fa)是選擇晴(qing)天的(de)上(shang)午9時(shi)(shi)以后(hou)(hou)(hou)拉(la)網(wang)(wang)(wang)，把網(wang)(wang)(wang)拉(la)到魚(yu)(yu)(yu)池的(de)另一(yi)(yi)(yi)頭時(shi)(shi)，在網(wang)(wang)(wang)后(hou)(hou)(hou)近一(yi)(yi)(yi)池邊插(cha)下網(wang)(wang)(wang)箱，箱的(de)近網(wang)(wang)(wang)一(yi)(yi)(yi)端(duan)搭(da)入水中，然后(hou)(hou)(hou)將網(wang)(wang)(wang)的(de)一(yi)(yi)(yi)端(duan)搭(da)入網(wang)(wang)(wang)箱，另一(yi)(yi)(yi)端(duan)逐步圍攏，并緩緩收網(wang)(wang)(wang)，魚(yu)(yu)(yu)即自由游入箱中，魚(yu)(yu)(yu)在網(wang)(wang)(wang)箱內捆養幾個小時(shi)(shi)后(hou)(hou)(hou)，即可放(fang)回池中。鍛(duan)(duan)煉(lian)(lian)前(qian)，魚(yu)(yu)(yu)要(yao)停食(shi)1天。操作時(shi)(shi)要(yao)細心，陰雨天或魚(yu)(yu)(yu)種浮頭時(shi)(shi)不宜(yi)進(jin)行。