中醫學認為，荔枝干味甘酸，性溫，歸脾、肝兩經，有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣，降逆等功效，能夠治療貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒、呃逆等病癥。《本草綱目》中記載，荔枝有“補脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮咳養心”等作用。荔枝較適用于婦女產后血虛及老年體弱多病者。

但是食用荔枝也有禁忌：中醫認為，荔枝性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝干屬于溫性食物，多吃易“上火”，故中醫辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質的人不宜食用，民間也有“一顆荔枝三把火”之說。明代醫家李時珍認為：“荔枝干氣味純陽，其性畏熱。鮮者食多，即齦腫口痛，病齒及火病人尤忌之。”

近年來的研究表明，荔枝干具有降血糖的作用，大量進食可引起低血糖，輕者頭暈惡心、腹痛腹瀉、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷等癥狀，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢癱瘓、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發病原因主要是空腹進食大量的荔枝，引起突發性低血糖所致，被稱為“荔枝病”，以兒童為多見。還有個別人對荔枝過敏，會出現皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀。

正確食用荔枝的方法：1.充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農藥。2.每日進食荔枝干一般不超過300克。3.不要空腹吃荔枝干，最好是在飯后半小時再食用。4.對荔枝干過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食。5.適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。6.因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療。

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