選育經過 

紅(hong)肉柚(you)子系福建(jian)省農業科學院果(guo)樹(shu)(shu)研(yan)究(jiu)所(suo)，1998年(nian)(nian)在平和縣(xian)小溪鎮琯溪柚(you)子園(yuan)中(zhong)發現(xian)果(guo)實汁(zhi)胞呈(cheng)紅(hong)色優(you)良(liang)變異單株，1999年(nian)(nian)從母(mu)樹(shu)(shu)上(shang)(shang)采擷接(jie)(jie)穗進行高接(jie)(jie)換種，和嫁接(jie)(jie)培育無性子l代(dai)苗(miao)木定(ding)植(zhi)建(jian)立(li)(li)試驗園(yuan)；2001、2002年(nian)(nian)分(fen)別于(yu)秋季采擷子1代(dai)、子2代(dai)幼樹(shu)(shu)當年(nian)(nian)生枝作(zuo)(zuo)為接(jie)(jie)穗，嫁接(jie)(jie)培育無性子2代(dai)、子3代(dai)苗(miao)木，同種于(yu)子1代(dai)試驗園(yuan)中(zhong)。子1代(dai)高接(jie)(jie)樹(shu)(shu)于(yu)2000年(nian)(nian)開(kai)(kai)始(shi)(shi)結果(guo)，苗(miao)木定(ding)植(zhi)各子代(dai)相繼于(yu)2003、2004、2005年(nian)(nian)開(kai)(kai)始(shi)(shi)掛果(guo)。從形態學、孢粉學、分(fen)子學等(deng)多(duo)方研(yan)究(jiu)證實紅(hong)肉柚(you)子源(yuan)自(zi)琯溪柚(you)子芽(ya)變，且經多(duo)年(nian)(nian)多(duo)代(dai)區試觀測結果(guo)表(biao)明，其表(biao)現(xian)豐產(chan)優(you)質，成(cheng)熟(shu)期早，汁(zhi)胞紅(hong)色等(deng)優(you)良(liang)變異性狀遺傳穩(wen)定(ding)。2006年(nian)(nian)2月(yue)通過福建(jian)省非主要(yao)農作(zuo)(zuo)物品種認(ren)(ren)定(ding)委員會認(ren)(ren)定(ding)。　　特征特性：幼樹(shu)(shu)較直(zhi)立(li)(li)，成(cheng)年(nian)(nian)樹(shu)(shu)半開(kai)(kai)張(zhang)，樹(shu)(shu)冠半圓(yuan)頭形；除冬梢(shao)外(wai)，各次梢(shao)均能成(cheng)為結果(guo)母(mu)枝，但以春(chun)梢(shao)為主要(yao)結果(guo)母(mu)枝。采用大苗(miao)定(ding)植(zhi)，第二年(nian)(nian)可(ke)見花(hua)，第三年(nian)(nian)即可(ke)掛果(guo)，株產(chan)可(ke)達15公斤以上(shang)(shang)，第五、六(liu)年(nian)(nian)后進入盛(sheng)產(chan)，每666.7㎡產(chan)量可(ke)達5000公斤左右。

成年(nian)樹年(nian)施肥(fei)3～4次。以(yi)產量50公(gong)斤(jin)左右/株(zhu),氮為0.9公(gong)斤(jin),平(ping)衡施肥(fei)比例:

氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4，分采果(guo)肥（冬(dong)肥），采果(guo)前后(hou)7～10天內(nei)施(shi)(shi)完(wan)，占(zhan)全年施(shi)(shi)肥量的40～60%；發(fa)芽肥（春(chun)肥），1月底前后(hou)施(shi)(shi)，占(zhan)全年施(shi)(shi)肥量的15～25%；壯(zhuang)果(guo)肥（夏秋肥），一般在停止(zhi)生理落果(guo)后(hou)、秋梢萌發(fa)前10～15天施(shi)(shi)用，占(zhan)全年施(shi)(shi)肥量的20～40%。

水分管理:

枝梢生(sheng)長期(qi)、花芽分化期(qi)（3～5月(yue)）、果實生(sheng)長發育期(qi)（7～10月(yue)）必須適時灌水(shui)，保持(chi)土壤濕潤，灌水(shui)量(liang)達(da)到田(tian)間(jian)最大持(chi)水(shui)量(liang)的60～70%。灌水(shui)的方(fang)法(fa)采取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。6、適種(zhong)(zhong)(zhong)區域：該品種(zhong)(zhong)(zhong)適宜在琯溪柚(you)子種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)區種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)（柑桔適應區域一般可種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)，但(dan)冬季(ji)最低(di)氣溫不能低(di)于零下８度），山地及排(pai)水(shui)條件(jian)較好地區較為(wei)適宜。

1.花果管理：

促(cu)進(jin)花芽分化 根據樹(shu)勢

9～11月(yue)適當控水、對直(zhi)立枝(zhi)拉成斜(xie)生(sheng)狀(zhuang)態、也(ye)可用(yong)斷根、或在9～10月(yue)上旬進行環割、環割寬度掌(zhang)握在0.1～0.2cm，深達木質部為(wei)宜。對結果(guo)母枝(zhi)，在花蕾期先疏花序后疏蕾，去(qu)頭掐尾留中間、疏弱留壯花2-3朵。摘除(chu)早夏梢(shao)。

5月上(shang)旬生理落(luo)果(guo)后(hou)，分(fen)2～3次(ci)根椐樹勢留(liu)結果(guo)量，留(liu)果(guo)均勻分(fen)布，去除(chu)病蟲(chong)果(guo)、畸(ji)形果(guo)。

2.汁胞粒化的(de)矯治:

結果樹(shu)以有(you)機(ji)肥為主(zhu)，增施鉀肥；切不可在花期(qi)噴保(bao)果素；耕作上樹(shu)盤蓋草，冬季深翻改土，提高土壤(rang)有(you)機(ji)質含(han)量(liang)與肥力，對長勢(shi)旺的樹(shu)，采(cai)取環(huan)割調控長勢(shi)，調節營養平衡(heng)，適時采(cai)收。

3.冬季防凍:

營造防護林(lin)，凍前灌水，小(xiao)樹蓋草(cao)或遮陽網(wang)，果園(yuan)覆蓋，樹干(gan)刷白(bai)。

2、營養成分

紅肉(rou)柚子所含的天然(ran)色素(su)對人體具有一定(ding)的保健作用，微量元素(su)如黃酮類色素(su)大(da)部分具有維生素(su)p的功能，，類胡蘿卜素(su)中的β-

胡(hu)蘿卜素和番(fan)茄(qie)紅素還能抗氧化(hua)，有助于清除(chu)人體內的自(zi)由基。

3、果實性狀

果(guo)(guo)形倒卵圓(yuan)(yuan)形，縱徑(jing)橫徑(jing)比(bi)為(wei)(wei)15.5 : 16；單果(guo)(guo)重1200克～2350克,平均(jun)1680克；皮色(se)(se)黃綠色(se)(se)；果(guo)(guo)肩圓(yuan)(yuan)尖，偏斜一邊；果(guo)(guo)頂(ding)廣平、微(wei)凹、環狀圓(yuan)(yuan)印不夠(gou)明顯與完(wan)整；果(guo)(guo)面因油(you)胞較(jiao)突，手感較(jiao)粗；皮薄，平均(jun)厚0.7㎝～0.9㎝。囊(nang)瓣(ban)數13～17瓣(ban)，有裂瓣(ban)現象，裂瓣(ban)率54%，囊(nang)皮粉紅(hong)色(se)(se)；汁胞紅(hong)色(se)(se)，果(guo)(guo)汁豐富，風味酸甜(tian)，品質上等。2003年(nian)、2004年(nian)果(guo)(guo)實內質送檢(jian)結(jie)果(guo)(guo)，總糖8.76%，總酸0.74%、維生素(su)(su)C37.85mg/100g、可溶(rong)性固形物11.55%、果(guo)(guo)汁率59%，汁胞呈色(se)(se)色(se)(se)素(su)(su)為(wei)(wei)番茄紅(hong)素(su)(su)和β胡蘿卜素(su)(su)，分別為(wei)(wei)：55.45± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪(xi)柚子的55倍(bei)和46.8倍(bei)。