冬瓜子的功效：

冬瓜(gua)子(zi)種子(zi)含皂甙0.68%、脂肪(fang)、尿素、瓜(gua)氨酸等。同屬(shu)植物(wu)Benincasa ccrifera種子(zi)的(de)脂肪(fang)油中(zhong)含亞油酸62.3%，油酸21.9%，飽(bao)和脂肪(fang)酸15.6%，種子(zi)中(zhong)并分離出(chu)少量(liang)腺(xian)嘌呤，胡蘆巴堿等。

冬瓜(gua)子性涼，味(wei)甘。具有清肺(fei)化(hua)痰，消痛排膿(nong)，利濕的功效，中醫臨床用來治療痰熱咳嗽，肺(fei)癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等癥。

冬瓜子(zi)有(you)很(hen)好的(de)保(bao)健、抗衰老的(de)作用。

冬瓜子含有(you)豐富的蛋白質，脂(zhi)肪(fang)，脲酶，皂(zao)苷B族維(wei)生素等。冬瓜子所含脂(zhi)肪(fang)主(zhu)要(yao)為(wei)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，其中主(zhu)要(yao)成分也(ye)是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂(zhi)，有(you)助于防治冠心病;

冬瓜(gua)(gua)子中的不飽和脂肪酸可以(yi)使(shi)容顏紅(hong)潤(run)光(guang)澤(ze)，并(bing)使(shi)肌膚細嫩光(guang)滑，頭發烏黑光(guang)澤(ze);另(ling)外冬瓜(gua)(gua)子還可以(yi)促進人(ren)體的免疫功能(neng)。

干燥種(zhong)子呈扁平的(de)(de)(de)長(chang)卵圓(yuan)形或(huo)長(chang)橢圓(yuan)形，長(chang)1厘米左右，寬(kuan)約6毫米。外皮(pi)黃白(bai)色(se)(se)，有(you)(you)時有(you)(you)裂紋(wen)，一端純圓(yuan)，另(ling)一端尖，尖端有(you)(you)2個小突(tu)起，其一較(jiao)小者為種(zhong)臍;另(ling)一突(tu)起較(jiao)大，上有(you)(you)一明顯的(de)(de)(de)珠孔。邊緣(yuan)光滑(單邊冬瓜子)或(huo)兩面邊緣(yuan)均有(you)(you)一環形的(de)(de)(de)邊(雙邊冬瓜子)。剝去種(zhong)皮(pi)后，可見乳白(bai)色(se)(se)的(de)(de)(de)種(zhong)仁，有(you)(you)油性。氣(qi)微(wei)，味微(wei)甜。以白(bai)色(se)(se)、粒(li)飽滿、無(wu)雜質者為佳。

全國大部地(di)區均產。以四川、浙江(jiang)、江(jiang)蘇(su)、河(he)南、河(he)北、安徽(hui)等地(di)，產量較大。

通(tong)過以上介(jie)紹(shao)，對(dui)冬瓜子的(de)功效(xiao)與作用也是(shi)有(you)著(zhu)(zhu)一些(xie)了解，那選擇它對(dui)人(ren)體(ti)健康也是(shi)有(you)著(zhu)(zhu)很(hen)大幫助，但是(shi)對(dui)它的(de)使(shi)用方式具體(ti)怎(zen)么用呢，都(dou)是(shi)可以把它曬干，然后炒成(cheng)干果(guo)，這樣直(zhi)接吃，對(dui)補充人(ren)體(ti)各方面營養元素，都(dou)是(shi)有(you)著(zhu)(zhu)很(hen)好效(xiao)果(guo)。

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