冷(leng)害是(shi)在(zai)冰點(dian)以上，不適宜(yi)溫度(du)下引起的(de)瓜(gua)果生理代謝失調。西瓜(gua)冷(leng)害的(de)臨界溫度(du)因品種(zhong)、產地等不同，對冷(leng)害的(de)敏感(gan)性不同。當(dang)貯溫低于西瓜(gua)適宜(yi)溫度(du)時(shi)，易發(fa)生冷(leng)害。如豐(feng)收一號中晚熟種(zhong)，在(zai)5℃以下的(de)溫度(du)貯藏則(ze)發(fa)生冷(leng)害。發(fa)病(bing)初期，綠色品種(zhong)瓜(gua)面出現(xian)不規則(ze)較小(xiao)而淺(qian)的(de)深綠色小(xiao)點(dian)，以后逐(zhu)漸擴(kuo)大，開始(shi)凹陷(xian)，使瓜(gua)面形成(cheng)“麻子(zi)臉”狀，嚴重時(shi)瓜(gua)肉外層變軟，并(bing)逐(zhu)漸向內層擴(kuo)展，亦(yi)呈水浸狀，易被雜菌(jun)侵染迅速潰爛。防治方法：

(1)采前(qian)7～10天噴灑(sa)0.4%氯化鈣(CaCl2)溶液，可增加組織中正2價鈣離子(Ca2＋)的含量，增強西瓜的抗逆(ni)性(xing)。

(2)在適宜的溫(wen)度下貯藏(zang)，可避免冷害的發生。如豐收一號中晚熟(shu)種，貯溫(wen)為(wei)7.2～12.5℃，抗(kang)病黑巨霸晚熟(shu)種，貯溫(wen)為(wei)5～10℃為(wei)宜。

(3)適度的干爽條件，如相對(dui)濕度65%～80%，有利控制病害。

(4)選擇適宜成熟(shu)度(八、九成熟(shu))的(de)西瓜貯藏，可(ke)降低對(dui)冷害的(de)敏感性。